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Portions 4 personnes
Temps de préparation 25 min Temps de cuisson 5 min
2 boîtes La sardine nature Connétable 8 tacos 1 mangue 1 grosse carotte 200 g de pois chiches déjà cuits, égouttés et rincés 3 radis 3 citrons verts ¼ de botte de coriandre 300 g de yaourt à la grecque ¼ de c. à café de cumin moulu + quelques pincées pour le montage 4 pincées de piment d'Espelette 1 c. à soupe d'huile d'olive sel poivre
Faites chauffer à feu moyen/doux une poêle avec l'huile d'olive. Ajoutez les pois chiches avec le cumin et le piment d'Espelette. Faites revenir pendant 5 minutes jusqu'à ce que les pois chiches soient bien colorés. Réservez. Assaisonnez le yaourt à la grecque avec un peu de sel et de poivre. Ajoutez un filet de citron vert. Pelez la carotte et détaillez-la en fine julienne ou bien râpez-la. Coupez les radis en fines rondelles. Détaillez la chair de la mangue en dés. Huile pour wok austin. Garnissez les tacos en étalant une couche de yaourt à la grecque. Parsemez de cumin. Répartissez la julienne de carotte, les pois chiches, les dés de mangue selon le goût.
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Ajouter le maïs doux cuit. Versez les sauces. Bien mélanger. Cuire une minute. Déplacez les légumes sur le côté de la casserole et versez une cuillère à café d'huile. Ajouter l'oeuf bien battu et le brouiller. Mélangez-le ensuite avec les légumes restants. Couper le poulet frit en petits morceaux. Déposez-le dans le mélange de légumes. Faites un test de goût et ajoutez plus de sel si nécessaire. Couvrir et cuire à petits bouillons pendant 5 minutes. Nouilles Chinoises Sautées - Salées&Sucrées - Meilleure pizza de Paris. Ajouter les nouilles. Et bien remuer. Vous pouvez ajouter une cuillère à soupe de plus de sauce au piment doux à ce stade. Servez.
Huile Pour Wok Austin
Pour faire un repas frais, délicieux et rapide à cuisiner, nous vous conseillons cette poêlée de courgettes, pommes de terre et poivrons. Ce plat est très riche en saveur tout en étant léger, avec ce qu'il faut en nutriments. Vous pouvez aromatiser avec des herbes et des épices, de notre part nous nous contentons de sel et poivre. Cette poêlée est à servir avec ce délicieux clafoutis de cerises en dessert. Ingrédients: pour 2 personnes
150 g de pommes de terre
150 g de poivrons
180 g de courgettes
1 tomate
1 oignon
1/2 cuillère à café de coriandre
1 cuillères à soupe d'huile d'olive
Sel et poivre
Préparation:
Commencez par laver puis émincer l'oignon en fines tranches, ensuite faites-le revenir avec l'huile dans une grande casserole ou un wok si vous en avez. Épluchez et lavez les pommes de terre, coupez-les en dés, ensuite ajoutez-les à l'oignon dans la casserole. Huile pour wok orange. Salez et poivrez, et faites cuire 5 minutes à feu moyen, puis 10 minutes à feu doux. Lavez et coupez les poivrons en morceaux et les courgettes et la tomate en dés, puis ajoutez-les aux pommes de terre et laissez cuire 15 minutes.
Posez une sardine sur chaque taco et parsemez de feuilles de coriandre. Arrosez de jus de citron vert. Servez tout de suite. Astuce
Pour pimenter les tacos, proposez du Tabasco ou un peu de piment moulu. © Sophie François-Mülhens pour Connétable
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