Pour changer, je vais vous proposer pour débuter la semaine une recette toute simple que je réalise chaque hiver. En effet, régulièrement, dans les grandes surfaces, on retrouve des promotions comme la foire au gras, au canard ou sur le porc. C'est justement quand viennent les promotions sur le porc que je réalise quelques conserves, notamment de jarrets de porc ou de rôtis que je sers ensuite l'été venu avec une pointe de mayonnaise. Jarrets de porc en conserve
▢ jarrets Porc ▢ Sel et poivre du moulin ▢ feuille(s) Laurier
Désosser les jarrets. Retirer le plus de gras possible. Assaisonner avec le sel et le poivre. Faire jarrett de porc en conserve le. Réserver une douzaine d'heures (ou toute une nuit) Retirer le sel, et éponger avec du papier absorbant. Déposer au fond du bocal (préalablement ébouillanté puis bien séché) une feuille de laurier. Remplir de viande en tassant bien pour qu'il y ait le moins de vide possible tout en laissant un espace de 2 cm au dessous du bord. Refermer le bocal. Déposer les bocaux dans un stérilisateur, puis couvrir d'eau jusqu'aux couvercles.
- Faire jarrett de porc en conserve le
- Faire jarret de porc en conserver les
- Recette ghoriba traditionnelle blanc
- Recette ghoriba traditionnelle aux
Faire Jarrett De Porc En Conserve Le
Compter 3 h de stérilisation à partir de l'ébullition de l'eau, soit dès que la température atteint 100°C. Laisser refroidir pendant 24 h, puis vérifier que les bocaux sont bien fermés hermétiquement. Conserver dans un endroit frais pour déguster la belle saison venue. Bon appétit! Dites-nous ce que vous en avez pensé!
Faire Jarret De Porc En Conserver Les
Servir bien frais sur un lit de verdure, en entrée ou en casse croûte avec du bon pain rustique, des moutardes spéciales et du bon sel croquant. Réfrigérer 1 heures avant le service. Pour faciliter le démoulage, passez le bocal sous un filet d'eau très chaude, piquez une fourchette dans la galantine et pivotez doucement pour la faire décoler du bocal, et tapez le pot à l'envers sur une spatule pour la recueillir. Faire jarrett de porc en conserve . Bon appétit! Accueil >> Stérilisation à l'autoclave >> Viandes
Le top des recettes en vidéo
marie74*
Membre Mega Génial
Messages: 14681 Inscription: 18 déc. 2006 [13:12]
Localisation: haute savoie
Contact:
Re: jarret de porc en conserve
mili62 a écrit::fee: bonjours moi le jarret je lui piques de l ail ensuite je le frotte au gros sel avec du laurier je place la capsule et le couvercle je sterilise 3 h et apres 48h encore 1h 30 le resultat et super froid c'est excellent
Bonsoir! tes jarrets, sont ils demi sel ou nature? Bonne soirée
marie
Message par marie74* » 22 août 2008 [20:19]
mili62 a écrit::fee: bonsoir marie mes jarets sont nature j enleve bien sur la barde de gras et la ficelle meme sans le gras une belle gellee s effectue apres refroidissement bonne soiree
Merci
Message par marie74* » 03 oct. 2008 [18:46]
Mariejo31 a écrit: Désosser le jarret, (ne pas enlever la couenne) sel et poivre. Le mettre dans des petits bocaux en verre, un peu de laurier. Faire cuire en autocuiseur une heure trente après la rotation de la soupape. Jarret de porc en conserve - Le blog de kekeli. Voilà, c'est de cette façon que je fais depuis des années c'est tout simple et c'est très bon.
Pour mon plus grand plaisir elle a accepté, et aujourd'hui je vous propose de découvrir une recette de biscuits au citron extrêmement fondants en bouche! Recette Ghoriba aux amandes. A l'approche de Pâques en ce dimanche des Rameaux, j'ai comme une petite envie d'un « petit goûter » sucré… La tradition locale veut que l'on façonne un Suisse à cette occasion et qu'on le partage en famille! Nous espérons que vous allez essayer cette recette bientôt, ces brioches en valent la peine! Harcha traditionnelle marocaine, recette facile en vidéo. Bienvenue sur mon blog qui est aussi mon livre de recettes. J'y partage mes recettes ainsi que celles de ma soeur lorsque le temps me le permet. Recette - Ghoriba (gâteaux marocains facile) en vidéo. Recette Harira marocaine facile
Netflix Abonnement Prix,
Ignorer Une Personne Citation,
Le Livre Scolaire Manuel Numérique Français 4ème,
Reign Où Est Kenna,
Location Rez-de Jardin 91,
Camion Magasin Occasion Pas Cher,
Les Rois Maudits 5,
La Bible Originale Pdf,
Recette Ghoriba Traditionnelle Blanc
Cuire à 180°c environ 10 à 12 mn. Une portion (env. 150 g):
Calories 733 kcal
Protéines 8, 8 g
Glucides 73, 7 g
Lipides 41, 3 g
Publié par
Ça a l'air bon! Votes
Invité, Jamonac et 3 autres ont voté. 4. 8 /5 ( 5 votes)
= 5 votes
Ils ont envie d'essayer
181 Invité, Invité et 179 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.
Recette Ghoriba Traditionnelle Aux
Fadyme est une amie que la vie vous fait rencontrer quand vous ne vous y attendez pas … Je crois que nous nous sommes parlées pour la première fois au parc pour enfants lorsque j'habitais encore à Sartrouville. Et depuis, même après un déménagement, notre amitié tient bien la route ( grâce entre autre aux nouvelles technologies qui permettent de rester en contact tout le temps). Fadyme fait partie d'un groupe d'amies très précieuses que j'ai rencontré à peu près en même temps … Mais avec Fadyme, à part parler de nos enfants (un de nos sujets favoris il faut bien l'avouer) et d'autres choses de la vie de nanas, on est assez branchées sur la même longueur d'onde niveau cuisine. Au point qu'on en arrive à soûler les autres quand on parle recettes de cuisine! Avec ses origines Turques, elle me fait découvrir des tas de choses que je ne connaissais pas jusqu'à présent! Ghoriba au citron - Recette facile. Elle fait des choses tellement merveilleuses et bonnes, que je lui ai proposé de publier ses recettes sur Pour mon plus grand plaisir elle a accepté, et aujourd'hui je vous propose de découvrir une recette de biscuits au citron extrêmement fondants en bouche!
Recettes de Médecine Traditionnelle Chinoise Pour entretenir votre santé au fil des saisons Nourrir vos énergies, vos organes & votre sang, votre Yin & votre Yang Santé – Vitalité – Longévité – Beauté - Sérénité Cet Ebook fait suite à celui intitulé « L'alimentation énergétique Taoïste » Nous faisons une halte culinaire au Maroc une bonne Harira marocaine, soupe ou chorba très consistante et savoureuse qui est devenue au fil des siècles, la soupe marocaine traditionnelle la plus consommée au Ftour à la rupture du jeûn durant le mois de Ramadan. Cette recette de macarons marocains est très répandue au Maroc et se nomme ghoriba, ghribia et se décline avec divers fruits secs. J'ai testé cette recette de Harira en suivant à la lettre les recommandations du livre 'Recettes du Ramadan' et même si j'en faisais déjà, je dois dire que cette recette de soupe marocaine est devenue ma référence: depuis je ne suis que celle-ci. Recette ghoriba traditionnelle facile. Ghoriba Traditionnelle(Behla), Il s'agit d'un gâteau marocain traditionnel à la pâte sablée super fondante.