Je recommande ce centre de formation à tout jeune désireux de se lancer dans ce métier et d'acquérir de bases solides. Un établissement de haute qualité avec des Chefs passionnés et avec un savoir-faire immense. Une expérience formidable qui m'a permis d'évoluer dans le métier avec la même rigueur et la discipline requise pour réussir. Une reconnaissance énorme à tous mes formateurs pour leur dévotion et passion du métier. MULLER Michael, Regional Executive Chef, Facebook HQ APAC (Singapore) CAP Cuisine (1993 - 1995) / BP Arts de le Cuisine (1997 - 1999)
Débouchés
Le BP Arts du service et commercialisation en restauration forme notamment au métier de Maître d'hôtel. Il est le chef de la salle, et orchestre minutieusement le travail des commis, des chefs de rang et sommeliers afin de garantir le bon déroulement et l'excellence du service. Poursuite d'étude
A l'issue du BP Arts du Service et Commercialisation en Restauration, les étudiants peuvent candidater au BTS Management en Hôtellerie-Restauration.
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Les tarifs sont indiqués à titre indicatif et peuvent être modifiés en fonction de la disponibilité chez les fournisseurs. Ces frais sont à diminuer des fournitures EPMT déjà en possession. BP Arts du Service et Commercialisation en Restauration
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Le CEFPPA a un cadre de formation qui m'a permis de bien apprendre les bases du métier et les encadrants ont toujours été de bons conseils. Merci à eux. BASTIAN Pascal, Chef 2 étoiles Michelin, Cheval Blanc, Lembach CAP Cuisine (1994 - 1996) / MCCDR (1996 - 1997)
L'apprentissage du métier de cuisinier en alternance est selon moi une évidence. C'est la meilleure façon d'être conscient et habitué à la réalité du terrain, qui est spécifique au monde de l'hôtellerie. Grâce au CEFPPA et à la formation complète qui m'a été dispensée, j'ai toutes les cartes en main pour mener à bien ce projet qui est le mien, avoir mon propre établissement. On m'a également offert des opportunités que je n'oublierai jamais. Celles de participer à différents concours, tout en étant épaulée et soutenue par l'ensemble du corps enseignant. J'en garde un excellent souvenir! Si c'était à refaire je le referai! GILLIG-STELTER Axelle, projet de création d'entreprise en Alsace - CAP Cuisine (2005 - 2007), MCCDR (2007 - 2008), Baccalauréat Professionnel Cuisine (2008 - 2010), BTS Hôtellerie-Restauration, option B Arts Culinaires et Arts de la Table et du Service (2010-2012)"
J'ai suivi une formation au CEFPPA durant 4 ans.
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Périodes d'examen: Épreuves orales: À partir du mois de mai. Épreuves pratiques: Début juin. Épreuves écrites: À partir de mi-juin sur deux jours. Modalités en cas d'échec à l'examen: Doublement: Possible avec bénéfice des notes uniquement sur accord de la direction pédagogique.
Pour une formation continue: selon l' article L 6313-1 du Code du travail: 17€/h. Prise en charge de l'entreprise: Montant sur - Rubrique référentiels. Un campus où il fait bon vivre et se former EPMT | 17 rue Jacques Ibert - 75017 Paris Transports: M3 Louise Michel | Bus Porte de Champerret | SNCF Clichy-Levallois Accès au public: Du lundi au vendredi de 8h30 à 18h30. Planning des cours: Du lundi au vendredi de 8h30 à 18h30. Portes Ouvertes: Deux samedis dans l'année de 8h30 à 18h30. Locaux: Tous nos espaces techniques sont contrôlés régulièrement pour la mise en conformité. Accessibilité: Notre site de formation est accessible au public à mobilité réduite. Faites de votre passion, votre métier Les dates à retenir de l'agenda EPMT: Séances d'informations: Mercredis 12/01/22 - 16/02/22 - 30/03/22 - 13/04/22 - 18/05/22 - 15/06/22 - 06/07/22. Portes Ouvertes EPMT: Samedis 05/02/22 – 12/03/22. Salons Emploi Formation: Mercredis 26/01/22 – 16/02/22 – 23/03/22 – 22/05/22. Pré-rentrée: Fin août 2022.
Les poires de la Saint Jean sont de petites poires qui arrivent à maturité fin juin et ne se conservent pas longtemps, c'est pour cela que traditionnellement elles étaient conservées dans de l'eau de vie. Les mini poires sont trempées dans un léger sirop parfumé à l'eau de vie. C'est un produit doux et parfumé avec seulement 4, 5% d'alcool. Coffret gourmand du sud ouest dimanche. Bocal de 210ml
Le panier Gourmand "Balade Gourmande dans le Sud Ouest" est un assortiment de produits du Terroir sélectionné par Mon Epicerie Fine de Terroir
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Fiche technique
Degre alcool
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Le coffret gourmand Balade dans le Sud-Ouest contient une multitude de produits du terroir aux saveurs du Sud-Ouest.
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CG_DELICES_SUD_OUEST
En stock
15 Produits
Fiche technique
Hauteur
12 cm
Diamètre
31. 5 cm
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Ce coffret se compose d'un foie gras de canard du Sud-Ouest (bocal 125 g), de gésiers de canard confits (boite 200g), de Cassoulet au Confit de canard (bocal 980g), de pâtes aux truffes (sachet 250g), de T errine d'oie (boite 70g) et de Canard (boite 70g) et de mini-poires à l'eau de vie (bocal 210ml).