LA RECETTE DE VOTRE BOUCHER. ROTI DE VEAU A LA NORMANDE
Préparation: 10 minutes Cuisson: 75 minutes
pour 6 personnes
INGREDIENTS
1, 200 Kg rôti de veau
1 Kg de pommes
Huile tournesol
1/2 verre de Calvados
5/6 feuilles de sauge
1/2 L cidre Normand
2 oignons
Thym
PREPARATION
Faire revenir les oignons émincés dans de la matière grasse, ainsi que le rôti de veau sur toutes ses faces. Rôti de veau à la normande - Mes Idées Recettes. Saler et poivrer. Ajouter le thym et les feuilles de sauge, puis recouvrir de cidre et cuire 1H15 mn à feu doux. Pendant ce temps, épluchez les pommes et coupez-les en quartiers avant de les rajoutez au rôti 30 mn avant la fin de la cuisson. Bon appétit
Roti De Veau À La Normande Definition
Ingrédients
1 kg de rôti de veau
½ l de cidre brut
1 hg de pommes
2 oignons
2 cuillers à soupe d'huile
1 brin de thym
1 petit verre de calvados
6 feuilles de sauge
Sel, poivre
Préparation
Versez 2 cuillères à soupe d'huile dans une cocote en fonte et faites-y revenir les oignons émincés, puis ajoutez le rôti. Dorez-le sur toutes ses faces. Arrosez de calvados et flambez. Salez et poivrez. Ajoutez la branche de thym et la sauge. Versez le cidre. Couvrez et laissez cuire 45 minutes à feu doux. Recette Rôti de veau au cidre de ma grand-mère. Pendant ce temps, épluchez les pommes, coupez-les en quartiers et ajoutez-les à votre rôti. Continuez la cuisson une quinzaine de minutes à découvert afin que le jus réduise. Quel fromage pour accompagner ce plat? Sur le web
Roti De Veau À La Normande Dish Called A La Normande Contain
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La renommée de l'excellence de la cuisine normande remonte au Moyen Âge. Et c'est d'ailleurs un Normand, Guillaume Tirel, plus connu sous le nom de Taillevent, qui rédigea le premier livre de cuisine française. La viande, le beurre (et la crème) dont les Normands raffolent, trouvent avec dans la pomme, fruit emblématique de la région, un allié de choix. La recette du rôti de veau aux pommes et au cidre en est l'illustration. Recette Veau à la normande. Paradis des fromages et des pommes, la Normandie produit aussi, grâce à ses verts pâturages, des viandes d'excellence. Vache normande, veau de lait fermier, cochon - que l'on appelle « monsieur » dans le bocage - ou agneau paissant dans les prés salés de la Baie du Mont-Saint-Michel et du Cotentin, sont autant d'incontournables de la gastronomie normande, tout comme le beurre, la crème, le cidre et le calvados. Chaque grande ville de la région a sa spécialité: la côte de bœuf de Coutances, le gigot d'Yvetot ou encore le pied de mouton à la rouennaise. Les fameuses tripes dont se régalait Guillaume le Conquérant, réalisées avec les quatre estomacs et un pied de bœuf, ont, quant à elles, rendu célèbre à jamais la ville de Caen.
Fiche Technique Electromenager-Compare* du ELECTROLUX ZB3011
Introduction de l'aspirateur ELECTROLUX ZB3011
Désignation:
ELECTROLUX ZB3011 (Ergorapido 2en1 ZB3011)
Date de sortie (approx. ):
Avril 2014
Fonctions générales et technologies de l'aspirateur ELECTROLUX ZB3011
Type:
Aspirateur balai et à main (2 en 1)
Alimentation électrique:
Sans fil (batterie)
Récupération poussière:
Sans sac cyclonique
Informations sur le moteur, le réservoir et les filtres de l'aspirateur ELECTROLUX ZB3011
Réglage puissance:
Puissance d'aspiration (du moteur) réglable avec un variateur à 2 vitesses
Agréments moteur:
Bouton On/off présent sur la poignée Témoin de mise sous tension présent
Capacités de stockage:
0. Bloc moteur + batterie aspirateur ELECTROLUX ERGORAPIDO PLUS ZB 3011 - ZB3011. 5 Litre
Comment vider le réservoir:
En retirant facilement le réservoir de son emplacement
Hygiène / Filtres:
Système de filtration avec au moins 2 filtres spécifiques. Double filtre plissé lavable avec système de nettoyage rapide
Équipements de l'aspirateur ELECTROLUX ZB3011
Brosses:
Principale: motorisée, auto-nettoyante " Brush Roll Clean ", avec support/tête pivotant à 180° et avec un support éclairant.
Battery Aspirateur Electrolux Zb3011 Plus
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