Salem Bonjour
Je vous propose une merveille de la pâtisserie orientale, perso j'adore et surtout quand c'est parfumé au citron bio du jardin de la mama. Voici une version qui vous fera voyager et ravira vos papilles. Le ramadan approche à grand pas, cette pâtisserie alléchante garnira bien nos tables des soirées ramadanesques parmi d'autres pâtisseries orientales.. Cette quantité est pour environ 15 individuelles ou un plat classique. Ingrédients: 3 oeufs 120g de sucre 140ml d'huile neutre 140ml de lait 75g de poudre d'amande 60g de farine 150g de semoule extra fine 1 sachet de levure chimique (10g) 1 pincée de sel 1 jus de citron vert (45ml) et son zeste 1 cs de fleur d'oranger
Ingrédients pour le sirop: 2 verres de 250ml de sucre 2 verres et demi de 250ml d'eau 1 citron vert pressé et son zeste
Préparation de Sirop:
Mettre l'eau, le sucre et le zeste dans une casserole et mélanger. Basboussa au citron - Le Sucré Salé d'Oum Souhaib. Porter à ébullition et comptez 5 minutes ensuite coupez le feu et ajouter le jus de citron. Filtrer et réserver froid
Préparation de la pâte à Basboussa:
Tamiser et mélanger toutes les poudres a part les amandes que vous rajouter à la fin sans les tamiser.
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Basbousa Au Citron De La
Laisser refroidir et découper la basboussa. Conseils Attention à l'addiction! Commentaires Idées de recettes
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Basboussa Au Citron Caviar
Quand je vois un peu de semoule dans mon placard j'ai juste une seule envie, préparer la basboussa à la crème de citron. Cette douceur est un gâteau léger et gourmand, parfumé au zeste de citron et grani avec une crème épaisse bien veloutée. La basboussa à la crème de citron est pour moi une innovation inspirée par une spécialité à base de semoule qui en ravira plus d'un, à mon humble avis. En effet, juste avec deux œufs seulement, lait, huile et semoule moyenne j'ai obtenue une bonne quantité de basboussa. De son coté, le sirop que j'ai utilisé est fait maison, à base de citron naturel. Cela permet vraiment de faire le plein de la vitamine C, essentielle à notre santé et connue pour son effet anti fatigue. Pour la crème de citron, je me suis inspirée de la recette du lumond curd, une crème au citron que j'utilise souvent pour agrémenter les gâteaux, les tartelettes, les macarons…etc. Gâteau de Semoule ( basboussa) au Citron. D'ailleurs, ma crème au citron est très facile à faire avec des ingrédients basiques. C'est à dire citron, sucre, œufs, maïzena et beurre.
C'est un biscuit originaire de Turquie, mais il est consommé dans plusieurs pays comme le Maghreb, surtout pendant le ramadan. Au Liban, appelé « Namoura », et aussi en Grèce connue sous le nom de « Revani ». Vous pouvez servir ce gâteau au goûter, au petit déjeuner ou bien comme un dessert. Il est très apprécié parce qu'il est économique et très facile à préparer. Son goût sucré et sa texture moelleuse font de lui le dessert qui accompagne le thé par excellence. Cette recette est la version la plus simple. Pour varier, vous pouvez ajouter de la poudre d'amande, des noisettes ou des pistaches. Basboussa au citron caviar. Vous pouvez également aromatiser le sirop avec d'autres arômes comme l'orange, la fleur d'oranger ou le caramel.
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BRL CAD
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DoubleCAD XT
DoubleCAD XT est un logiciel de dessin qui remplace parfaitement AutoCAD LT. (Il ne supporte que les projets 2D)
Ce logiciel a une version payante supportant parfaitement la 3D. Mais si vous ne voulez vous en tenir qu'aux projets 2D, la version gratuite vous satisfera. Télécharger DoubleCAD XT (gratuit) - Clubic. Telecharger DoubleCAD XT
Ai-je oublié quelque chose? n'oublier pas de me le dire ci dessous. 5
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Évaluation de l'article
Doublecad Xt En Français En
que dis-je: un vice rédhibitoire! Du moins, en ce qui me concerne. 'Fectiv'ment, quand je vois quelque chose d'écrit en rosbif sur mon écran, j'en déduis que mon ordi a "quèqu'chose qui va pas"! Lakur
Messages: 110 Enregistré le: 22 Jan 2009, 21:36
par _Fx 22 Juin 2010, 17:20
Je fais remonter ce fil (que j'avais d'ailleurs lancé) pour signaler une bonne nouvelle pour les allergique à l'Anglais: Il existe désormais un nouveau logiciel CAD 2D gratuit et dispo en Français: DraftSight. Il permet d'enregistrer en DWG/DXF. Le fonctionnement du logiciel me semble bien fluide. Il faut s'inscrire pour pouvoir l'utiliser (addresse mail). Une option permets d'exporter un dessin en SVG, mais cette fonction ne me semble pas convaincante d'après mon test rapide (notamment:cercles qui ne ressemblent plus à rien). Le site n'a apparemment pas encore été traduit en Français... Doublecad xt en français 7. Fichier de 42. 1 Mb. _Fx
Messages: 25 Enregistré le: 14 Déc 2007, 19:03 Localisation: Suisse
Site Internet
par _Fx 25 Juil 2010, 13:21
Quelques précisions complémentaires: Ce logiciel est vraiment similaire à AutoCAD lt (en matière d'ergonomie et de fonction).
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