Une recette proposée par Bonne Maman. Crédit photo: Bonne Maman / M. Langrand & C. Sommelet
Réalisation
Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total
Facile
15 mn
30 mn
45 mn
1
A l'aide d'un emporte-pièce (diamètre 12 cm), découper 12 fonds dans la pâte feuilletée, les piquer avec une fourchette. 2
Dans un saladier, mélanger la poudre d'amandes, la Confiture Myrtilles-Cassis Bonne Maman®, le sucre, les 2 œufs et le beurre mou. Verser la préparation obtenue sur les fonds et y cacher les fèves. Badigeonner les contours d'œuf. 3
Refermer la galette avec une deuxième pâte feuilletée. Humidifier les deux bords des pâtes feuilletées afin de les maintenir fermées. Galette des rois à la confiture épicée toute simple - Recette par Docteur chocolatine. 4
A l'aide d'une pointe de couteau, procéder au rayage supérieur et badigeonner avec le jaune d'œuf. 5
Enfourner pendant 20 à 30 min à 200°C (thermostat 6-7). Pour finir
Une fois cette recette Bonne Maman® terminée, vous pourrez enfin vous considérer comme la reine de la galette des rois!
Galette Des Rois A La Confiture De Cerises
Badigeonnez la galette de jaune d'oeuf + 1 cuillère à café d'eau, faites un joli dessin avec le dos d'un couteau sans appuyer (si vous coupez la pâte la crème s'échaperait par là) et re- jaune d'oeuf. 4 Passez la galette au frigo au moins 30 minutes, toujours mettre un feuilletage au frais avant cuisson pour éviter que la pâte ne bouge à la cuisson. Enfournez à 200°C pendant environ 30 - 40 minutes A la suggestion de copinautes je participe au concours Les rois de L'imagination et des régions
Commentaires Vidéo suggérée
Galette Des Rois A La Confiture De Lait
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Galette Des Rois A La Confiture Les
Puis déposez une fine couche de confiture. 3 – Couvrez avec le deuxième rouleau de pâte feuilletée. Badigeonnez le dessus avec le jaune d'œuf. Galette des rois a la confiture les. Tracez des décors avec la pointe d'un couteau. 4 – Enfournez la galette pendant environ 30 minutes (four préchauffé à 180°C). Dégustez tiède ou froid! Mots clés: galette, frangipane, confiture
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Ensuite, ajoutez l'alcool ainsi que la confiture et l'œuf. À ce stade, il est recommandé de fouetter légèrement dans le but d'incorporer ce dernier. Mais il faut éviter de le faire trop énergiquement avec une spatule. En effet, vous risquez d'incorporer de l'air dans votre frangipane. Vient ensuite l'étape du montage. Pour cela, découpez 4 cercles dans votre pâte feuilletée. Prenez soin de faire 2 cercles plus grands que les 2 autres. Pour plus de précisions, vous devez prévoir 1 centimètre de différence entre les 2 cercles. Prédécoupez une couronne ou des cœurs avec un emporte-pièce. Étalez un cercle de frangipane autour de votre disque de pâte feuilletée et déposez une fine couche de confiture de votre choix. Il ne faut pas oublier de laisser 2 centimètres de libre autour du disque afin de pouvoir souder correctement les 2 bords. Recettes de galettes des rois Confiture de Cerises. Placez la fève. Piquez le second disque de pâte feuilletée. Mouillez un pinceau avec de l'eau et vous le faites passer autour de la frangipane. Posez le deuxième disque et appuyez sur le pourtour de ce dernier.
Description
Typologie
Brevet professionnel
Lieu
Paris
Durée
6 Mois
Les pré formations « Passerelle » participent à l'accompagnement des jeunes vers l'apprentissage avec la mise en place de dispositifs conventionnés et subventionnés par la Région Île-de-France. Trans faire bapaat sa. La Passerelle longue du 2 avril au 30 septembre 2013: l'objectif étant de préparer les candidats à l'entrée en BAPAAT et en BP JEPS pour les sessions d'octobre. La Passerelle courte du 9 septembre au 30 novembre 2013: l'objectif étant de préparer les tests d'entrée en formation BP JEPS et d'accompagner le candidat à l'obtention d'un contrat d'apprentissage. Elles préparent aux métiers de l'animation sociosportive ou socio-culturelle
Précisions importantes
Modalité:
Formation en alternance
Les sites et dates disponibles
((75) Paris)
Voir plan
18 Rue du Faubourg Poissonnière, 75010
À propos de cette formation
Prérequis Les conditions d'accès à la pré formation: niveau d'étude V bis, V et IV, être âgé de 16 à 25 ans, aucun pré-requis de diplôme exigé, être inscrit à la Mission Locale de votre ville.
Trans Faire Bapaat Sa
Peut animer un espace multimédia. Peut coordonner l'activité d'une équipe. Animation de loisirs auprès d'enfants ou d'adolescents Organise et met en oeuvre des activités récréatives auprès d'enfants ou d'adolescents selon la spécificité de la structure (accueil périscolaire, séjour de vacances, accueil de loisirs,... ). Peut encadrer un groupe d'enfants ou d'adolescents lors de séjours avec hébergement. Peut coordonner l'activité d'une équipe. Trans faire bapaat live. Peut diriger un accueil collectif de mineurs (ACM). ). Peut diriger un accueil collectif de mineurs (ACM). 10 métier(s) possible(s)
Trans Faire Bapaat 5
Ce diplôme me permet aujourd'hui de développer mon action au sein de mon club de tennis en proposant des animations sportives dans un but de cohésion sociale. Il permet aussi de travailler au sein de villages de vacances en tant qu'animateur sport terrestre. Alizé Quevaine, ancienne stagiaire promo 2010/2011
Titulaire d'un BAC S et après quelques années non concluantes à l'université, j'ai intégré un cursus d'associations comme volontaire puis salariée. CPJEPS animateur d'activités et de vie quotidienne, Trans-faire. Cabinet de conseil et centre de formation du sport et de l'animation, Paris (75) - l'Etudiant. afin de développer un programme d'accompagnement de jeunes à l'emploi, à travers la mobilité européenne. Je me suis inscrite sur une formation de JEPS portée par Trans-faire et cette session, bien que dense, a été extrêmement enrichissante... A l'issue, j'ai pu consolider mes acquis et apporter une autre dimension à l'action que je développe. Je me suis également découverte une véritable passion pour le montage de projet et l'écriture. Septembre 2011
*Tous les avis recueillis par Emagister & iAgora ont été vérifiés
Plus d'informations
Description
Trans-Faire, organisme de Conseil et de Formation, intervient dans le domaine du Sport et de l'animation.
Nous sommes habilité par la Direction Régionale et Départementale de Paris Ile-de-France « Santé, Jeunesse et Sport » pour mettre en œuvre des actions de formations diplômantes: BAPAAT, BP, DE et DES JEPS. Ces formations se situent toutes dans le cadre de l'alternance (contrats ou périodes de professionnalisation, apprentissage, dispositifs salariés). Ces dispositifs assurent, en général, un statut et une gratuité de la formation pour les mettons également à disposition de chaque stagiaire, une plate-forme internet de formation à distance (FOAD), en partenariat avec l'INSEP.