Une recette de plat maison par motorola
Recette de cuisine 5. 00/5
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Temps de préparation: 30 minutes Temps de cuisson: 1h
Difficulté: Facile
Ingrédients ( 4 personnes): 1 Palette de porc 600 gr 1 Oignon 3 Carottes 8 Petits poivrons 2 Pommes de terre 30 Cl de bouillon de légumes Sel poivre
Préparation:
Épluche l'oignon et l'émincé faire dorer la palette dans une cocotte allant au four avec l'oignon. Ajouté le bouillon laissé mijoter 20 mn ajouté les carottes éplucher et coupé en rondelles. Mettre les poivrons lavé vider et coupé en morceaux salé poivré. Laisser cuire a 200 degrés 20 mn au bout de ce temps mettre les pommes de terre éplucher et coupé en quartier remettre de l'eau si besoin. Laisser cuire 15 mn en surveillant souvent. Pour 100 g:
Calories 52 kcal
Protéines 4 g
Glucides 3 g
Lipides 1 g
Publié par
Ça a l'air bon! Votes
5. Recette de Palette de porc au four et ses légumes. 0 /5
pat89 a trouvé ça délicieux!. Dany33 a trouvé ça délicieux!.
Cuire Palette De Porc Au Four Avec Sauce
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Cuire Palette De Porc Au Four Avec Pomme De Terre
Dans tous les cas, la température de cuisson ne doit pas excéder 160 °C, pour une dégustation optimale. Ainsi, la chair de la palette de porc sera rosée et conservera son jus pour plus de moelleux et de saveurs. Pour qu'elle soit bien tendre, il ne faut pas la cuire dès sa sortie du réfrigérateur, mais la laisser quelques minutes à température ambiante. La viande de porc peut être congelée et se garde alors plusieurs mois au congélateur. Elle nécessite quelques heures de décongélation au réfrigérateur, avant la cuisson. Qu'est-ce qu'une palette de porc Demi-sel? Cuire palette de porc au four pomme de terre. Ce sont les morceaux nobles du porc (jambonneau, palette, pointe) ou moins nobles (échine, travers, queue, oreille) traités en demi – sel, puis dessalés et cuits par le charcutier. On peut les manger froids ou les introduire dans un braisé ou un plat de légumes (lentilles, haricots, pois cassés). Quel morceau est la palette de porc? Dans le porc, la palette est un morceau de choix situé sur la partie supérieure de l'épaule, contre l'omoplate, que l'on retrouve dans le commerce avec ou sans os.
Cuire Palette De Porc Au Four Solaire
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Catégorie: Sur-sac de couchage
Points forts: Membrane Gore-Tex, tissu respirant et coupe-vent, 100% étanche, emport réduit, bonne isolation thermique. Waterproof: Oui
Longueur: 250 cm
Largeur: 95 cm
Hauteur: 53 cm
Taille replié: 32 x 8 cm
Masse: 700 g
Composition: 3 couches laminées GORE-TEX, 100% PA 6. 6
Membrane: ePTFE based membrane
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