Film Comédie, États-Unis d'Amérique, 1993, 1h41 VOST/VF HD Phil Connors enrage. Comme tous les ans, parce qu'il présente la météo sur une chaîne de télévision de Pittsburgh, il doit se rendre à Punxsutawney pour une fête locale, le «Groundhog Day», qui célèbre la fin de l'hibernation des marmottes. Le lendemain, il s'aperçoit que la journée de la veille recommence... Avec: Bill Murray, Andie MacDowell, Chris Elliott, Stephen Tobolowsky, Brian Doyle-Murray, Marita Geraghty, Angela Paton, Rick Ducommun, Rick Overton, Robin Duke, Willie Garson, Ken Hudson Campbell Critiques presse Un journaliste cynique doit couvrir le « jour de la marmotte » dans un bled perdu… Soudain, paradoxe spatio-temporel, il revit éternellement les mêmes vingt-quatre heures. Le scénario est un exercice de style brillant. Bill Murray est immense. Entre science-fiction, comédie et conte de fées, un divertissement tonique, brillamment construit. Continuer la navigation pour parcourir la dernière catégorie Continuer la navigation pour parcourir la dernière catégorie
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7. 6
Notes de film: 7. 6/10 5, 166 röster
Date de sortie: 1993-02-11
Production: Columbia Pictures /
Genres: Romance Fantastique Drame Comédie
Phil Connors, journaliste à la télévision et responsable de la météo part faire son reportage annuel dans la bourgade de Punxsutawney où l'on fête le "Groundhog Day": "Jour de la marmotte". Dans l'impossibilité de rentrer chez lui ensuite à Pittsburgh pour cause d'intempéries il se voit forcé de passer une nuit de plus dans cette ville perdue. Réveillé très tôt le lendemain il constate que tout se produit exactement comme la veille et réalise qu'il est condamné à revivre indéfiniment la même journée, celle du 2 février…
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Deux étudiants, Gatsby et Ashleigh, envisagent de passer un week-end en amoureux à New York. Mais leur projet tourne court, aussi vite que la pluie succède au beau temps… Bientôt séparés, chacun des deux tourtereaux enchaîne les rencontres fortuites et les situations insolites.
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La jeune femme accepte, même si elle trouve tout cela quelque peu précipité. D'autant qu'elle découvre que sa belle-mère a déjà tout organisé à son goût! La veille de la noce, Jaclyn croise un garçon aussi séduisant qu'impulsif.
En étant franche, j'ai vite accepté malgré la responsabilité que cela impose. C'est une montagne a gravir que de trouver un menu qui 1) plaira à tous, 2) est festif, et 3) sera préparable par les cuisiniers avancés comme ceux du dimanche! J'ai juste sollicité toute la bande des 6 familles pour la sélection des ingrédients principaux du repas. Côté plat principal: il y a eu unanimité direct: le canard. Gers inside. (Vous verrez la recette demain. 😉) Aujourd'hui, j'aimerais vous mettre en bouche avec l'accompagnement. Je l'ai voulu simple et peu onéreux (la crise est aussi passée chez nos proches…). Parlons donc d'un accompagnement de fête pas cher, et par là d'un ingrédient adoré par beaucoup: la patate. Il y a des milliards de manière de la préparer, dont une version particulièrement savoureuse: confite. Recette Canard Confit Pomme de Terre (Préparation: 25min + Cuisson: 20min). Cela revient à cuire la patate doucement mais longuement, de manière à ce qu'elle soit très fondante, enrobée d'une bonne couche d'onctuosité. Comme cette patate confite est (dans mon menu) destinée à accompagner un canard, elle sera confite à la graisse de canard.
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Ma recette en quelques mots... Une spécialité du sud-ouest très agréable à savourer où l'on utilise tout car c'est la graisse du confit qui sert à faire revenir les pommes de terre et qui leur donne cette saveur particulière. Ingrédients
Ustensiles
Vins
L'ingrédient a bien été ajouté
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Servir avec les pommes de terre et une salade verte.
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Une recette Croustifondante!
Préparation
pour la recette Cuisses de canard confites, pommes de terre salardaises:
1. 2. Pour les cuisses de canard confites: - Eplucher et laver les gousses d'ail et l'oignon. Dégermer l'ail. - Peler, laver et couper la carotte en morceaux. - Assaisonner les cuisses de canard. - Faire fondre la graisse de canard dans une cocotte, y déposer les cuisses de canard. Les faire colorer sur chaque face. Ajouter l'ail, l'oignon piqué d'un clou de girofle, la carotte et les feuilles de laurier. Poursuivre la cuisson 2h30 à feu très doux en remuant régulièrement. 3. Pour les pommes de terre sarladaises: - Peler et laver les pommes de terre. Les tailler en fines rondelles. Confit de canard pomme de terre sarladaise du. Déposer sur un linge propre. - Eplucher, laver et dégermer l'ail. - Laver, effeuiller et hacher le persil. - Dans une grande poêle, faire fondre la moitié de la graisse de canard, y déposer les pommes de terre. Cuire 10 minutes en remuant régulièrement afin d'éviter qu'elles n'accrochent au fond de la poêle. Lorsque les pommes de terre commencent à dorer, les assaisonner et ajouter le reste de graisse de canard.