C'est dans leur kitchenette d'étudiants que ces gâteaux sont nés: des sablés fourrés au chocolat… et à la spiruline. Autant dire que Léo M'Baya et Etiam Sani ont mitonné des gourmandises bonnes pour la santé. « Cette algue contient 55 à 70% de protéines, vitamines, acides aminés… C'est l'aliment le plus complet sur terre », explique Léo M'Baya. Un aliment « à haute valeur nutritive ajoutée » que l'étudiant de 25 ans a découvert en Malaisie, lors de son stage de master en biotechnologies marines. Expériences culinaires
Alors qu'en France « la spiruline est majoritairement consommée comme complément alimentaire sous forme de comprimé ou de poudre, en Malaisie, elle est totalement intégrée à l'alimentation ». Ses expériences culinaires, Léo M'Baya les partage à distance avec son copain d'enfance, Etiam Sani, passionné de nutrition. Les deux garçons ont grandi ensemble dans le quartier du Bois-du-Château, à Lorient. Léo arrivait de région parisienne, Etiam du Togo. Collège, lycée, BTS… Les deux férus de sciences ont suivi la même scolarité jusqu'à la fac.
Sablé À La Spiruline En
Les sablés de Noël sont un petit plaisir incontournable lorsque les fêtes de fin d'année arrivent. Gourmands et colorés, ces petits biscuits secs au bon goût de beurre peuvent être décorés à l'infini ou presque. Découvrez aujourd'hui notre recette de sablés de Noël à la spiruline. Les ingrédients
Pour la pâte sablée
Pour une trentaine de sablés, vous aurez besoin de:
250 g de farine, 110 g de sucre en poudre, 100 g de beurre à température, 1 œuf, le zeste d'un demi-citron jaune. Pour le glaçage
Pour le glaçage vert:
150 g de sucre glace, 1 cuillère à café de spiruline en paillettes OMA, 2, 5 cuillères à soupe d'eau. Pour le glaçage blanc:
150 g de sucre glace, 2 cuillères à soupe d'eau. Vous pouvez également napper vos sablés de chocolat fondu ou de confitures. Préparation de la pâte sablée
Coupez le beurre en gros morceaux. Votre beurre doit être légèrement mou et malléable, mais pas fondu. Nous vous conseillons de le sortir 30 min à 1 h avant de débuter la préparation de votre pâte sablée.
Sablé À La Spiruline
Enfournez ensuite vos cookies. 10 à 12 minutes suffiront, selon la taille de vos cookies. Gardez un œil sur vos cookies. Ils doivent être dorés lorsque vous les sortirez. Ne paniquez pas si vous les trouvez un peu mous après cuisson. Une fois à l'extérieur, ils durciront assez vite. 2. Sablés à la spiruline:
Ingrédients pour la pâte d'une soixantaine de sablés:
2 œufs 220 g de sucre en poudre 200 g de beurre à température ambiante 500 g de farine Le zeste d'un citron jaune
Ingrédients pour le glaçage vert:
2 cuillères à café de spiruline en paillettes 5 cuillères à soupe d'eau 300 g de sucre glace
Préparation de la pâte sablée:
Sortez votre beurre du réfrigérateur 30 min à 1h avant de vous mettre au travail. Coupez-le en morceaux épais. Mixez beurre et sucre dans un bol jusqu'à obtention d'une pâte crémeuse. À ce mélange, ajoutez vos œufs. Avec une batteuse, mixez le tout jusqu'à obtention d'une pâte moelleuse. Incorporez le zeste et la farine. À défaut du citron, vous pouvez utiliser une cuillère à café d'épices.
Sablé À La Spiruline Sur
2- Ajouter le beurre coupé en petits cubes et sabler l'ensemble afin d'obtenir un appareil homogène. 3- Battre l' œuf et l'ajouter et malaxer sans pétrir la pâte, juste ramasser la pâte en boule avec les doigts. Abaisser la pâte sur un film alimentaire et couvrir. Laisser reposer au froid 30 minutes à 1 heure au frais. 4- Sortir la pâte et l'étaler plus finement d'environ 3 à 4 mm et couper des formes au choix. Enfourner à 160°C pour environ 20 minutes. Laisser refroidir complètement et garnir avec de la ganache ou autres garnitures. Summary
Nom de La Recette Sablés à la Spiruline
Author Name Assia Published On 2021-05-08 Preparation Time 30M Cook Time 30M Total Time 1H
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Comme Google, Microsoft intègre donc Outlook dans sa solution pour prendre en charge l'envoi de « gros fichiers » via sa messagerie. La méthode est similaire aux autres solutions: créez simplement un nouveau message, cliquez sur « Joindre des fichiers » et sélectionnez « Envoyer des fichiers à l'aide de SkyDrive ». Comment utiliser WeTransfer gratuit? Ce service en ligne est très simple d'utilisation, vous vous rendez directement sur le site, sélectionnez le ou les fichiers à envoyer, entrez l'adresse email du ou des destinataires, puis cliquez sur « Soumettre ». A voir aussi: Comment poser du carrelage sur un sol irrégulier? Envoi de fichier volumineux avec outlook download. Comment télécharger WeTransfer? C'est très facile! Cliquez sur le bouton « Récupérer vos fichiers » dans votre email et sélectionnez les fichiers que vous souhaitez récupérer, ou téléchargez-les tous: nous nous occupons du reste. Comment envoyer gratuitement des fichiers volumineux avec WeTransfer? Accédez à Cliquez sur le bouton Ajouter vos fichiers ou sur Sélectionner un dossier pour sélectionner le ou les fichiers ou le dossier que vous souhaitez transférer.
Envoi De Fichier Volumineux Avec Outlook Download
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Et si vous utilisez également la messagerie de Yahoo, vous allez être ravis: l'entreprise vient d'annoncer un partenariat avec Dropbox, pour permettre à ses membres d'envoyer des fichiers via l'outil de partage. Et si vous n'êtes pas inscrit sur Dropbox, pas de panique: vous pouvez créer votre compte directement sur Yahoo. Pour utiliser le service, rien de plus simple: créez un nouveau message, passez la souris sur le « trombone » et choisissez « Partager depuis Dropbox ». La taille maximale dépend de l'offre choisie sur Dropbox (2 Go par défaut et jusqu'à 18 Go gratuits avec les parrainages). Le partenariat est bienvenue pour les utilisateurs de la messagerie Yahoo. Ceux-ci peuvent également enregistrer sur Dropbox une pièce jointe reçue sur Yahoo en quelques clics. Comment envoyer des fichiers volumineux dans Outlook avec YouSendIt - Azur Plus. Globalement, l'entreprise se calque sur les solutions proposées par Google sur Gmail et Microsoft sur Outlook en nouant un partenariat, Yahoo ne disposant pas en interne de système de partage de fichiers comparable. Outlook: envoyer des pièces jointes volumineuses avec SkyDrive
Après de longues années de bons et loyaux services, Hotmail va disparaître pour laisser place à Outlook.