Les interlocuteurs ont le choix de plusieurs modèles dont ceux qui sont à clips. C'est un modèle qui est de plus en plus populaire actuellement, car il permet d'assembler ou de séparer les planches selon les préparations à faire. En bonus, les planches à découper peuvent également servir de présentoir original. Surtout que désormais les produits en vente sont richement colorés et plus aussi ternes qu'autrefois. Petit conseil tout de même, il est conseillé de se tourner vers les planches qui sont fabriquées spécifiquement pour les professionnels. En effet, les planches en plastique peut coûteuses visibles sur le marché ne sont pas appropriés pour de la cuisine professionnelle. L'entretien de la planche à découper
En ce qui concerne l'entretien de la planche à découper, en général il est question de deux opérations. Ces opérations sont le nettoyage et la désinfection. Il est donc recommandé de faire usage d'un produit-vaisselle pour le nettoyage ou bien d'un passage au lave-vaisselle puis de faire usage d'un désinfectant.
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Et, contrairement aux idées reçues, l'épaisseur de la planche à découper ne suffit pas à assurer tout cela. Raison pour laquelle vous devez vous pencher uniquement sur les planches de grandes marques. Personnaliser le style et la taille
Quitte à acheter une planche à découper polyéthylène sur mesure à quelques dizaines d'euros, autant avoir le modèle qui vous plait et qui saura mettre en valeur l'aménagement de votre cuisine. Sur certaines plateformes de vente en ligne, vous pouvez en personnaliser le style et la taille. Exit donc la planche à découper standard. Pour davantage de confort aussi dans la préparation de vos menus, vous avez la possibilité de choisir des accessoires plus grands. Attention toutefois à avoir la place pour le ranger dans votre cuisine. Pour ce qui est de la couleur, vous avez aussi l'embarras du choix en boutique. Il y en a même qui embarque des motifs et des imitations de toutes sortes pour davantage de chic et d'originalité. En la matière, on vous laisse le choix.
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La cuisine est une affaire de propreté et hygiène avant tout. Mais c'est également une question de matériel avant tout. Les matériaux utilisés doivent être les meilleurs sur le marché pour assurer un excellent repas. Il est donc normal que les cuisiner se pose des questions sur le genre de planche qu'ils doivent utiliser. Découvrir la planche à découper polyéthylène sur mesure
Peu de gens pensent à avoir une planche à découper polyéthylène sur mesure. Ce sont surtout les cuisiniers et les professionnels du domaine alimentaire qui en ont besoin. Pourtant ce genre de matériel de pointe est également nécessaire dans la vie de tous les jours. Après tout, la planche à découper permet de découper les condiments, les viandes ainsi que les légumes plus facilement. Pour ce qui est du matériau dans lequel la planche à découper est conçue, il est recommandé de se tourner vers le polyéthylène de haute densité ou PEHD. En effet, c'est le plastique que tous les professionnels de la cuisine et de la pâtisserie aiment adopter.
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Pour fabriquer ces planches à découper en forme de feuilles, vous pouvez vous aider de notre gabarit, à télécharger à la fin de cet article. Bon à savoir: il est important d'entretenir une planche à découper en bois avec une huile, afin de nourrir le bois, mais aussi de le protéger des éventuelles tâches. Pour huiler votre planche DIY, choisissez une huile inodore et neutre, comme de l'huile de pépins de raisin. Tutoriel facile pour fabriquer des planches à découper en forme de feuille
Le look rustique de ces planches à découper en font de véritables objets déco, à placer dans une cuisine moderne pour une touche plus authentique par exemple. Ainsi fabriquée à la main et personnalisable à souhait, la planche à découper DIY peut aussi être offerte en guise de cadeau fait-main à vos proches. Dans ce cas de figure, vous pouvez aussi y inscrire des initiales ou un motif à l'aide d'un pyrograveur. Conception et réalisation: Camille Soulayrol Création: Franck Schmitt Photo: Frédéric Baron-Morin
Parue dans le Numéro 146
Planche À Découper Encastrable
5x | Boulanger
Planche a decouper bois | La Redoute
Prise plan de tavail - Bloc prise plan de travail - Accessoires cuisines
Planches à découper: quel modèle choisir?
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