Piment
Recettes de plats faciles
Accompagnement pour une entrecôte
Pour accompagner votre entrecôte, pensez aux frites, aux pâtes nature et pourquoi pas au tian. Et ne soyez pas en reste, nappez-la d'une sauce au vin rouge, aux échalotes, le choix est large. Entrecôte aux légumes rôtis
Un plat très simple à réaliser qui ravira petits et grands
Icone étoile
8 avis
Entrecôte sauce roquefort
Recette facile, et une sauce qui est aussi bonne sur les pâtes que sur le riz. Idées d'accompagnement pour une entrecôte | Les recettes les mieux notées. 20 avis
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Que Manger Avec Une Cote Rotie Des
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twinings23
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Bonjour,
je viens ici parce que vous avez l'air de bien vous y connaitre en matière de vin. On m'a offert une belle bouteille de côte-rotie a noel et j'aimerai bien la boire mais avec quoi? Je ne sais pas quoi faire comme plat pour accompagner la bouteille. Normalement on procède dans l'autre sens mais bon. Si vous avez des idées ou des sites a me donner ça serait bien. 02 Mar 2010 17:46
#1
Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation. bonjour,
je connais côte-rotie ( par le nom) mais pas cête-rotie. fabien
02 Mar 2010 18:05
#3
petite erreur de frappe. Que manger avec une cote rotie des. C'est un Château d'Ampuis, année 2001. 03 Mar 2010 09:21
#4
hum hum. Je suis aller sur un site des côtes du rhône qui propose des plats à associer avec les vins et inversement, vraiment bien fait! en plus il y a un jeux-concours pour gagner un livre de recette. Bref, ils me proposent un gigot de 7h aux coings! ça m'a l'air bien?
Que Manger Avec Une Cote Rotie La
Assaisonner vos 6 perdreaux avant d'y introduire l'autre partie des raisins pelés. Emballer chaque volaille par une barde de lard et fixez-les à l'aide d'une ficelle. Faites-les dorer à l'intérieur d'une cocotte dans 50 g de beurre fondu. Asperger la préparation de 4 cl de cognac, laissez mijoter à feu doux pendant 20 min. Détacher les ficelles quand les perdreaux sont prêts, puis servez-les. Enfin, versez les jus de raisin dans le fond de la marmite, assaisonnez le tout et retirez les sucs avec une spatule. Pour finir, il convient de retenir qu'il est possible de déguster le vin côte-rôtie dans la recette du coq au vin rouge, de l'estouffade de recettes et des perdreaux rôtis aux raisins. Que manger avec un côte-rotie ? - La Passion du Vin. Ces recettes sont s'adapter à certaines périodes de l'année.
Que Manger Avec Une Cote Rôtie
Vous pouvez également accompagner les deux par de la confiture de Cerise. La "tête de moine" sera évidemment présentée comme il se doit en dentelle et entrera en résonnance avec la finesse de la cuvée de Côte-Rôtie La Chana. Que manger avec une cote rotie la. Avec quoi déguster un Condrieu? Le Condrieu est un vin aromatique avec une stature large qui peut se suffire à lui même: il peut donc constituer un très bel apéritif, dégusté seul. Il accompagnera également parfaitement une belle volaille de Bresse ou un poisson des Dombes. De même, sa largeur de bouche lui permet de se marier idéalement avec le homard ou le foie gras.
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twinings23
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Bonjour,
je viens ici parce que vous avez l'air de bien vous y connaitre en matière de vin. On m'a offert une belle bouteille de côte-rotie a noel et j'aimerai bien la boire mais avec quoi? Je ne sais pas quoi faire comme plat pour accompagner la bouteille. Normalement on procède dans l'autre sens mais bon. Si vous avez des idées ou des sites a me donner ça serait bien. 02 Mar 2010 17:46
#1
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je connais côte-rotie ( par le nom) mais pas cête-rotie. Que manger avec une cote rôtie. fabien
02 Mar 2010 18:05
#3
petite erreur de frappe. C'est un Château d'Ampuis, année 2001. 03 Mar 2010 09:21
#4
hum hum. Je suis aller sur un site des côtes du rhône qui propose des plats à associer avec les vins et inversement, vraiment bien fait! en plus il y a un jeux-concours pour gagner un livre de recette. Bref, ils me proposent un gigot de 7h aux coings! ça m'a l'air bien?
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Publiée le 09/11/2015 par Baptiste.