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Ils sont un peu fêlés ces Japonais… Transformer un rond en cube, ils y sont parvenus voilà une quarantaine d'années. La pastèque carrée est commercialisée juste pour le fun, pour la déco et pour l'oseille, enfin l'argent! Ces fruits sont, en effet, franchement décevants, car souvent immatures et ils coûtent un bras! Rien d'étonnant! Avec les Japonais, on n'est plus à une bizarrerie près! Dans ce pays qui a inventé l'art du bonsaï et où certains hommes prennent leur pied en reniflant des culottes d'adolescentes (si, c'est vrai! ), on ne doit pas s'étonner de se trouver face à une culture de fraises blanches (vendues au prix de l'or) ou de pastèques carrées, imbouffables et utilisées en déco… Excentriques, les Japonais? C'est certain! Oui, la pastèque carrée existe ! - Hortus Focus I mag. ©Wikimedia
Mais comment font-ils une pastèque carrée? Vous connaissez sans doute ces bouteilles d'alcool qui contiennent une poire? On glisse le fruit tout petit dans un flacon bien attaché à la branche et quand le fruit est dodu, on récolte avant de remplir la bouteille avec de l'eau-de-vie de poire.
Pastèque Carré Japon À Paris
Et pour satisfaire aussi bien les papilles que les yeux, nos cousins asiatiques ont ainsi inventé une pastèque carrée. Des faits étranges au Japon, vraiment! Contrairement à ce que l'on croit, ce fruit n'a rien d'artificiel, c'est bel et bien une vraie pastèque naturelle qui ne contient pas d'OGM. Le secret est que pour obtenir cette forme carrée, les agriculteurs font simplement pousser les pastèques dans des boîtes en verre cubiques. Source:
Ainsi, en se développant, les fruits prennent la forme de la boîte. Sachez qu'il en existe aussi en forme de pyramide ou de cœur, si par hasard, un jour vous voudriez offrir autre chose qu'une fleur à votre dulcinée. Sur le plan gustatif, il paraît que le fruit se rapprocherait plus d'un concombre sucré que d'une pastèque classique. Du fait que le goût n'atteint pas le niveau de maturité optimale, à cause de la compression. Plastique carré japon. Il est donc plus concentré. Pour les intéressés, la pastèque coûte environ 10 euros. Mais bon pas de quoi casser sa tirelire!
Pastèque Carré Japon Japon
Cet article date de plus de quatre ans. Publié le 07/08/2017 19:32
Durée de la vidéo: 1 min. Article rédigé par
France info vous embarque aujourd'hui du côté du Japon à la découverte d'une curiosité alimentaire: la pastèque carrée. Encore une facétie venue du pays du soleil levant. Pastèque carré japon japon. Au Japon, parmi les fruits et légumes, on tombe parfois sur une curiosité qui attire l'oeil: la pastèque carrée. Mise au point il y a une trentaine d'années par des agriculteurs japonais, cette pastèque pousse à l'intérieur d'un cube qui lui donnera sa forme finale. Le fruit reste le même, mais on gagne en espace en attisant par la même occasion la curiosité des consommateurs. Plus facile à stocker, la pastèque dite "carrée" est considérée comme un produit de luxe et se réserve pour les grandes occasions. Cette tendance est notamment due à son prix élevé: environ 50 euros pièce. Attirés par la forme atypique de ce fruit géométrique, certains Japonais en font même un élément de déco. Aujourd'hui, il est même possible de trouver des pastèques...
Plastique Carré Japon
Les îles de Kyushu et Shikoku sont les terres de nombreuses variétés d' agrumes japonais uniques tels que le kabosu, le célèbre yuzu ou le kumquat, que tout le monde connaît. Les pâtisseries japonaises à base de fruits
Pour se procurer des fruits japonais typiques, plusieurs solutions s'offrent à vous. Dans n'importe quel supermarché, vous retrouverez bien sûr les fruits locaux de saisons à côté des fruits importés. Mais pour acheter des fruits de luxe, le meilleur moyen est de se rendre dans des magasins spécialisés comme le Tokyo Sembikiya ou le Shinjuku Takano qui possède une aile entière dédiée au melon Cantaloup. Là, il est possible d' admirer les melons les plus parfaits au monde (et de les acheter bien entendu) et de faire des folies de gâteaux et pâtisseries à base de melon frais. Japon : à la découverte de la pastèque carrée. Les pâtisseries à base de fruits frais sont devenues de plus en plus populaires ces dernières années. L'une des pâtisseries wagashi les plus connues est le daifuku à la fraise: on met une fraise entière au milieu du daifuku traditionnel.
Le plus beau cadeau du Japon est un melon
Au Japon, les fruits ont une place toute particulière sur le marché et dans la société. Contrairement à l'Europe où les fruits sont souvent considérés comme un cadeau « simple », il se trouve qu'au Japon, ils peuvent faire partie des présents les plus raffinés qu'on puisse jamais recevoir! Certaines pastèques peuvent coûter jusqu'à plusieurs dizaines de milliers de yens… Explorons ensemble cette culture si particulière que le Japon entretient autour de ses fruits. Les fruits: un mets de luxe au Japon
Au Japon, il est possible de trouver les fruits les plus parfaits qui soient: d'une couleur vive resplendissante, jamais abîmés, lisses, brillants et sucrés, certains fruits japonais sont triés sur le volet. Ce sont des fruits de luxe, pour lesquels il existe tout un marché sur l'archipel japonais. Les fruits au Japon : toute une culture ! | Japan Experience. L'origine de cette pratique n'est pas bien claire, mais il est certain qu' on honore le destinataire d'un fruit de luxe, peut-être de la même manière qu'on honore une divinité en lui faisant offrandes de beaux fruits.
D'ailleurs, chaque année les prix fluctuent en fonction de la compétitivité entre les chefs d'entreprise présents, pas de la qualité du fruit. Notons enfin que le montant de la vente pourra être déduit fiscalement, tel un investissement, ce qui est globalement une bonne affaire pour l'acheteur comme pour l'agriculteur. Le fruit en lui-même – qui reste un produit de luxe – n'a rien d'exceptionnel au point de justifier son prix. Pastèque carré japon à paris. On retrouvera les fruits du même producteur à un prix nettement inférieur quelques temps plus tard. Et comment ne pas résister à la curiosité de goûter un fruit tant médiatisé? Toutes les parties sortent donc gagnantes de cet étrange business dont la portée dépasse de loin les frontières du Japon. Comprendre que le prestige est l'objet de ces ventes, c'est aussi comprendre un pilier singulier de la culture japonaise: le regard des autres est au cœur des relations sociales japonaises. Entre acceptation, jugement, soumission et respect, l'esprit collectif et le rapport aux autres est omniprésent – générant souvent d'importantes pressions – ce qui implique également de savoir porter les bons masques au bon moment…
– S. Barret
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