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1, Poitiers, Éd. de l'Aube, 1998, 149 p. ( ISBN 2-87678-396-7, lire en ligne), p. 65-67
↑ Le Goff, F. et Chevallier, C., Maîtrise de la production de salicornes: Compte-rendu final du programme communautaire "objectif 5b"Poitou-Charentes 1994-1999., INRA, Domaine expérimental Saint-Laurent-de-la-Pré, Département SAD, 1999 ( lire en ligne)
↑
↑ L'usine Nouvelle, 17 Janvier 2019
↑ Ph. Fr. Na. Salicorne — Wikipédia. Fabre d'Églantine, Rapport fait à la Convention nationale dans la séance du 3 du second mois de la seconde année de la République Française, p. 29. Voir aussi [ modifier | modifier le code]
Bibliographie [ modifier | modifier le code]
Les Salicornes sur les côtes françaises, par C. Lahondère édité en 2004 par la Société botanique du Centre-Ouest, Jarnac. 122 p. (fr)
Auguste Chevalier, « Les Salicornes et leur emploi dans l'alimentation: étude historique, botanique, économique [Etude Historique, Botanique, Économique]. » In: Revue de botanique appliquée et d'agriculture coloniale, 2 e année, bulletin n o 16, décembre 1922. pp.
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Elle se nomme donc maintenant Sarcocornia fruticosa. Une autre plante voisine est la salicorne vivace (Sarcocornia perennis) qui faisait autrefois partie du genre Salicornia. Calendrier [ modifier | modifier le code]
Dans le calendrier républicain français, le 12 e jour du mois de thermidor est dénommé jour de la Salicorne [ 9]. Notes et références [ modifier | modifier le code]
↑ a b c d et e Éric Birlouez, Petite et grande histoire des légumes, Quæ, coll. « Carnets de sciences », 2020, 175 p. ( ISBN 978-2-7592-3196-6, présentation en ligne), Légumes d'ailleurs et d'antan, « Légumes-feuilles de jadis », p. 155-159. ↑ USDA, Agricultural Research Service, National Plant Germplasm System. Germplasm Resources Information Network (GRIN-Taxonomy). National Germplasm Resources Laboratory, Beltsville, Maryland., consulté le 3 juin 2019
↑ The Plant List (2013). Version 1. Ligne g meaux.com. 1. Published on the Internet;, consulté le 3 juin 2019
↑ Missouri Botanical Garden., consulté le 3 juin 2019
↑ Jean Lavallée, Maîtrise de la production de salicornes: La culture de la salicorne dans les marais de l'Ouest, vol.
Ligne G Meaux Seine
Depuis 2003, une dizaine d'ostréiculteurs et de sauniers de Charente Maritime se sont lancés dans la culture de salicornes et ont créé un cahier des charges "Signé Poitou-Charentes". Ligne g meaux seine. En 2012, les premières cultures de salicornes ont obtenu la certification Agriculture Biologique [ 7]. Depuis 2013, certains maraîchers français cultivent et commercialisent de la salicorne. Les Salicornes, riches en huiles, sont aussi envisagées comme source de biocarburant: leur capacité à pousser sur des terres arides et à être alimentées en eau de mer leur évitant théoriquement d'être en concurrence avec la production alimentaire. L' université Khalifa d' Abou Dabi et Safran mènent une petite production expérimentale de carburant aéronautique, et ont alimenté un Boeing 787 pour un vol long-courrier expérimental en janvier 2019 [ 8]
Remarques [ modifier | modifier le code]
L'espèce Salicornia fruticosa ou « corail de mer », qui peut aussi se consommer de la même manière, est désormais classée dans le genre voisin Sarcocornia.
697–785. DOI: 10. 3406/jatba. 1922. 1484 [ lire en ligne]
Liens externes [ modifier | modifier le code]
Sur les autres projets Wikimedia:
Salicorne, sur Wikimedia Commons Salicorne, sur Wikispecies
(en) Référence BioLib: Salicornia L. (consulté le 3 juin 2019)
(en) Référence Catalogue of Life: Salicornia L. (consulté le 13 mars 2021)
(en) Référence Flora of North America: Salicornia (consulté le 3 juin 2019)
(en) Référence Flora of China: Salicornia (consulté le 3 juin 2019)
(en) Référence Flora of Chile: Salicornia (consulté le 3 juin 2019)
(en) Référence GRIN: genre Salicornia ( +liste d'espèces contenant des synonymes) (consulté le 3 juin 2019)
(fr+en) Référence ITIS: Salicornia L. (consulté le 3 juin 2019)
(en) Référence The Plant List: Salicornia (consulté le 3 juin 2019)
(en) Référence Tropicos: Salicornia L. ( + liste sous-taxons) (consulté le 3 juin 2019)
(en) Référence uBio: Salicornia sp. Ligne g meaux de la. (consulté le 3 juin 2019)
(en) Référence World Register of Marine Species: taxon Salicornia L.