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Recette publiée le Jeudi 22 Septembre 2011 à 6h00 La recette trouvée est proposée par La cuisine de mes racines Supprimez l'affichage de publicités... sur tout le site, pour un confort d'utilisation optimal Ça m'intéresse!
Gratin Dauphinois Au Chèvre La
Crédit photo: @skoltz
Ingrédients
5 grosses pommes de terre pelées et tranchées finement (environ 3 mm / 1/8 po)
1 1/2 tasse ( 375 ml) de crème à cuisson 15% ou 35%*
1 à 2 c. à soupe ( 15 à 30 ml) de sarriette fraîche hachée grossièrement
4 oz ( 125 g) de fromage de chèvre frais
Sel et poivre du moulin
Préparation
Préchauffer le four à 180 °C (350 °F). Beurrer un plat à gratin et disposer la moitié des pommes de terre en rangée en prenant soin d'assaisonner entre chacune des rangées. Ajouter la sarriette et parsemer de la moitié du fromage. Gratin dauphinois au chèvre la. Poursuivre les rangées et terminer avec le reste du fromage. Verser la crème, couvrir d'un papier aluminium et cuire au four pendant 1 heure. Découvrir et terminer la cuisson de 15 à 30 minutes ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.
Une recette de gratin maison par Aurmelie
Recette de cuisine 5. 00/5
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Temps de préparation: 1h Temps de cuisson: 45 minutes
Difficulté: Facile
Ingrédients ( 3 personnes): 300 Gr de pomme de terre 100 Gr fromage de chèvre ( pyramide chavroux) 1 Gousse d ail 20 Cl de lait Beurre 1 C a c de thym Sel Poivre
Préparation:
Pelez vos pomme de terre en rondelle mettre dans une casserole avec le lait salé poivrere cuire 15 min. Préchauffer le four a 180. Pelez et haché l ail. Beurre le plat a gratin. Ajouter vos rondelle de pomme de terre. Dans un bol mélanger le lait de cuisson le fromage de chèvre le thym et l ail versez dans le plat. Cuire au four 30 min. Une portion (env. 210 g):
Calories 201 kcal
Protéines 6, 3 g
Glucides 18, 9 g
Lipides 8, 4 g
Publié par
Ça a l'air bon! Gratin dauphinois au parfum de chèvre Président - Président. Votes
5. 0 /5
mimine59 a trouvé ça délicieux!. Ils ont envie d'essayer
100 lolo du13, Invité et 98 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.
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« La Bretagne sera représentée pour la première fois par une équipe de Plouguerneau, dans le Finistère, car ils ont accueilli une de nos équipes pour un tournoi lors du week-end de l'Ascension », indique Gaétan Odéon. Plusieurs animations se dérouleront lors de cette compétition. La première sera la présentation de la nouvelle mascotte du FCG, le Dragon garnachois. Ensuite « l'animateur du FC Nantes, Laurent, avec son tambour viendra nous faire rappeler la magnifique finale du club de Nantes gagnée en Coupe de France en mai dernier contre Nice ». Au programme également, à midi, le challenge des gardiens de but avec des épreuves de tir au but, qui sera suivi du pot de l'amitié. Dimanche 5 juin, 29 e tournoi de la jeunesse, de 9 h à 18 h, stade du Genêt à La Garnache. Guémené-sur-Scorff. Une belle semaine littéraire au Salon du livre jeunesse - Lorient.maville.com. Remise des récompenses à 17 h 30. Site Internet:
Ouest-France
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"Et des habitants/Qui grognent, qui grognent/Et des habitants/Qui n'ont pas le temps"
(Anne Sylvestre, "Fabulettes", Disques Meys, MEY 2 400. 541, 1969)
Vendredi 15 octobre
9 heures – Accueil des participants.