Fred et son orchestre est une série télévisée française réalisée par Michaëla Watteaux comptant 3 épisodes diffusés en 2001, 2002 et 2003 sur TF1. Synopsis [ modifier | modifier le code]
Fred Marsac a construit sa vie autour du jazz. Il est heureux en famille, aux côtés de son épouse et de ses deux enfants, Estelle et Sam. À la mort de sa femme, victime d'un accident de voiture, il disparaît. Il confie Sam et Estelle à ses beaux-parents pour ne reparaître que quatre années plus tard. L'accueil est glacial. Estelle le rejette, sa belle-famille lui en veut. Fred et son orchestre streaming http. Pour redorer son blason, Fred accepte un poste de professeur de musique dans un collège. La directrice, Isabelle Martinet, réticente à l'intégrer dans l'équipe d'enseignants, lui confie la classe la plus difficile... Distribution [ modifier | modifier le code]
Michel Leeb (Fred Marsac)
Elizabeth Bourgine (Isabelle Martinet)
Mélanie Bernier (Ella)
Florent Bismuth (Louis)
Théodule Carré-Cassaigne (Nicolas)
Catherine Davenier (Jocelyne Debarre)
Épisodes [ modifier | modifier le code]
Épisode 1: Vive le prof Fred (29/10/2001) [ modifier | modifier le code]
Après la mort accidentelle de son épouse, Fred Marsac, célèbre pianiste de jazz, avait sombré dans une profonde dépression et abandonné ses deux enfants à ses beaux-parents.
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Liens externes [ modifier | modifier le code]
(en) Fred et son orchestre sur l' Internet Movie Database
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Descriptif de l'album
Détails de l'enregistrement original:
CD1: 79:07 - CD2: 71:23 - Enregistrements originaux
À propos
2 disque(s) - 50 piste(s)
Durée totale: 02:30:28
Artiste principal: Fred Adison
Compositeur: Various Composers
Label: Marianne Mélodie
Origine: France
Genre:
Chanson française
16-Bit CD Quality
44. 1 kHz - Stereo
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Convaincu de l'innocence de la mère de Laure, Fred cherche à réconcilier la détenue et sa fille. De son côté, Isabelle doit faire face à un élève de troisième, fou amoureux d'elle... Épisode 3: Roméo & Juliette (26/11/2003) [ modifier | modifier le code]
Romain, 15 ans, a tout de l'adolescent rebelle. Mais le mal-être, chez lui, n'a rien d'une pose romantique. Élevé par son grand-père depuis le décès de son père, Romain multiplie les provocations, jusqu'à mettre son avenir scolaire en jeu. Fred et son orchestre Téléfilm 2001 - Télé Star. Renvoyé de plusieurs collèges, il finit par atterrir dans la classe de 4 e de Fred Marsac. Celui-ci met peu de temps à réaliser la difficulté de vivre du collégien. Avec patience et pudeur, il décide de s'approcher de lui afin de percer sa carapace. Étonné, il réalise le véritable don de Romain pour le saxophone, un instrument pourtant difficile. Le professeur décide de faire tout son possible pour l'aider à reprendre une scolarité normale, par le biais de la musique. Mais l'affaire n'est pas si simple...
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Synopsis Avis Casting Année de production: 2001 Pays: France Genre: Série/Feuilleton
- Comédie Durée: 92 min. Synopsis Adolescent difficile, abandonné enfant par sa mère, Romain vole à son grand-père qui l'élève, de quoi s'acheter le saxophone de ses rêves. Arrivé en retard au lycée Charles-Trenet, le garçon rejoint ses camarades en classe de musique. A la fin du cours, il dérobe le saxophone entreposé dans une vitrine de la salle, puis grimpe sur le toit de l'établissement où il se met à en jouer. Fred et son orchestre streaming live. Diplomate, Fred Marsac, son professeur de musique ne lui réclame pas l'instrument. Il préfère établir un contact avec Romain, mais se heurte à son hostilité butée. Un peu plus tard, le jeune homme, revenu à de meilleurs sentiments, interprète un morceau devant Fred qui, bluffé par son don, l'encourage à suivre des études musicales. Le professeur n'est pas le seul à s'intéresser à Romain; Julie, l'une des meilleurs élèves du lycée, a craqué pour lui L'avis de Télépoche Un rebelle trop lisse, des dialogues qui sonnent faux; de clichés en bons sentiments, cette chronique du mal-être adolescent perd, par manque de crédibilité, tout intérêt.
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S01E01
-
29/10/2001
Vive le prof Fred
Après la mort accidentelle de son épouse, Fred Marsac, célèbre pianiste de jazz, avait sombré dans une profonde dépression et abandonné ses deux enfants à ses beaux-parents. Quatre ans plus tard, il est de retour à Paris pour retrouver ses enfants. Mais sa fille, Ella, refuse de le voir car elle ne le considère plus comme son père. Fred obtient un poste de professeur de musique et s'occupe d'une classe de cancres qui lui donnent du fil à retordre et ne s'intéressent à rien. Seul Joachim, un obèse dont tous les autres se moquent, attire son attention et montre un peu d'intérêt pour la musique. Un jour, Fred arrive à revoir son fils Louis, mais doit se faire passer pour un oncle...
S01E02
31/12/2002
Le secret de Laure
Fred Marsac, professeur de musique du collège Charles Trenet, n'en croit pas ses yeux. Dans un square, il aperçoit Laure, une de ses élèves, en train de jouer du violon avec à ses pieds une pancarte: «J'ai faim». Fred et son orchestre Série/Feuilleton 2001 - Télépoche. Stupéfait, il cherche à comprendre.
Synopsis Avis Casting Année de production: 2001 Pays: France Genre: Série/Feuilleton
- Comédie Durée: 90 min. Synopsis Professeur de musique au collège Charles-Trenet, Fred Marsac voit l'une de ses élèves les plus douées, Laure, s'effondrer en plein cours, victime d'un malaise. Déjà inquiet pour sa santé, il la surprend peu après, jouant du violon dans un square, une pancarte «J'ai faim» à ses pieds. Lorsqu'il l'interroge, elle esquive, prétendant qu'il s'agit d'un subterfuge pour exercer son art. Album Fred Adison et son orchestre (Collection "Les grands orchestres du music-hall") de Fred Adison | Qobuz : téléchargez et streamez en haute qualité. Pas dupe, Marsac alerte ses collègues qui ne semblent pas imaginer une minute que cette adolescente brillante puisse connaitre des problèmes matériels. Mais sa compagne Isabelle, directrice de l'établissement, lui révèle que la mère de Laure est en prison pour meurtre. La jeune fille vit seule depuis avec ses deux petits frères et doit se débrouiller pour gagner leur vie L'avis de Téléstar Peu crédible dans la description de la détresse de ses héros, cette jolie fable utopiste gagne peu à peu en densité.
Plus fruité et plus doux que le
vinaigre de vin (il a une acidité moyenne de 5%), il se prête à la confection de sauces acidulées aux saveurs délicates. Son petit goût de pomme va à merveille avec les endives, le céleri-rave, le miel mais aussi les produits de la mer. Les bienfaits du vinaigre de cidre
Depuis quelques années, la réputation du vinaigre de cidre grandit, en proportion d'un grand nombre d'études mettant en avant ses bienfaits. Il aide à digérer, il est antiseptique et il réduit la glycémie. Essayez la recette de Pierre Gagnaire: sardine au vinaigre de cidre et lisettes. Le vinaigre de riz
Élaboré à base d' alcool de riz variés, ce vinaigre a une acidité peu marquée de 4 à 5%. Sa couleur dépend des méthodes de fabrication et d'affinage. La version japonaise, blanche à jaune pâle, est la plus douce et sert notamment à préparer le riz pour sushi. En Asie du Sud-Est, le vinaigre de riz est généralement transparent, légèrement plus acide et se retrouve dans de nombreuses sauces et soupes.
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La fortification permet de fabriquer des vins de Xérès secs. Quant aux vins doux, ils sont mutés pour stopper la fermentation et augmenter la teneur en sucre. Le vieillissement du vin de Xérès
Deux méthodes de vieillissement se pratiquent pour fabriquer le vin:
Le vieillissement biologique se fait à un degré alcoolique inférieur à 17% pour conserver la flore. Ce film protecteur empêche le vin d'entrer en contact avec l'oxygène. Le vieillissement oxydatif se fait au contraire à un degré d'alcool supérieur à 17%. Le vin développe dans ce cas des arômes caractéristiques au contact de l'oxygène. Qu'est-ce qui remplace le vin de Xérès? Ce vin blanc est utilisé en cuisine dans de nombreux plats, sauces ou encore desserts. Vous voulez savoir par quoi remplacer le vin de Xérès lors de la confection d'une recette? Voici quelques idées de substitut: le vermouth sec, le vin de Madère, le vinaigre de cidre, le vinaigre de Xérès ou encore le vinaigre balsamique. Quel est le goût de ce vin blanc? Essentiellement, il existe différentes catégories qui impactent le goût:
Les xérès secs
Le Fino offre un goût salin aux légères notes d'agrumes.
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Bien écarter l'anchois, rincer et placer dans un bol en matière non oxydable (traditionnellement un bol en céramique ou terre cuite). Recommencer pour tous les anchois. Dissoudre le gros sel dans le vinaigre dans un bol. Recouvrir les anchois avec ce vinaigre. Couvrir le bol d'anchois avec un couvercle ou du cellophane. Mettre au réfrigérateur pendant au moins 4 heures et jusqu'à 24 heures. Déverser le vinaigre et rincer les anchois à grande eau. Retirer les poissons du bol et les essuyer un par un avec un torchon propre ou de l'essuie-tout. Replacer les anchois par couche dans le bol, avec la peau en bas. Entre chaque couche, verser de l'huile d'olive, de l'ail et du persil. Continuer à étaler les anchois par couche. Recouvrir d'huile d'olive. Placer au frais pendant au moins 2 jours. Les anchois peuvent se conserver pendant 3 à 4 semaines. Veiller à ce qu'ils soient toujours recouverts d'une couche d'huile qui aide à les conserver. Ils se dégustent sur une tranche de pain grillé. Mike est "le diable" du duo de 196 flavors.
Ce sont des vins qui ont été dans l'ombre pendant longtemps mais la qualité de ces dernires années les ont fait reconnaitre. Tierra de Castilla Les vins de la Tierra de Castilla depuis quelques années donnent des vins d'une qualité excellente. On trouve des vins comme "Mauro" qui est trs apprécié par les connaisseurs de vin. Toro La ville de Toro se situe dans la province de Zamora. Autour de cette
ville on trouve des vignobles de qualit avec un cpage autochtone qui
est la Tinta de Toro. Avec ses grappes et une laboration soigneuse on
arrive produire des vins d'une qualit extraordinaire. Vin Bio espagnol Le vignoble espagnol compte de plus en plus de vins Bio grce a une demande croissante. Vin espagnol blanc Ici nous regroupons tous les vins blancs espagnols dont nous disposons pour que vous ayez un choix plus rapide. Vin espagnol rouge Ici nous regroupons tous les vins rouges espagnols dont nous disposons pour que vous ayez un choix plus rapide. Xrs - Andalousie Parmi les vins d'Andalousie nous trouverons des vins de Xeres, Manzanilla, Pedro Ximenez, etc...