C'est un bon pain algérien fait maison. Un pain qu'on cuit au four. Cette recette est facile et donne un bon résultat. Ingrédients
350 g de semoule fine
150 g de farine (plus quelques cuillères selon l'absorption)
25 g de levure boulangère fraîche
25 g de sucre en poudre
60 ml d'huile de tournesol
125 ml d'eau légèrement tiédie
125 ml de lait légèrement tiédi
1 œuf + 1 blanc d'oeuf
1 cuillères à café de sel
1 jaune d'oeuf + 1 cuillère à soupe de lait (pour la dorure)
Graines de fenouil ou de nigelle
Préparation
Délayer la levure dans un peu d'eau tiède laisser reposer 5 bonnes minutes. Battre l'oeuf et le blanc d'oeuf en omelette dans un saladier, incorporer l'huile, le sucre, le lait et la levure délayée. Dans le bol du robot ou dans un grand saladier, mettre la farine, la semoule et le sel puis mélanger rapidement. Cuisine Algérienne. Faire un puits au centre et verser y le mélange œufs, huile, sucre, lait et levure. Pétrir la pâte tout en ajoutant progressivement de l'eau tiède une bonne dizaine de minutes jusqu'à obtenir une texture molle et homogène, la pâte se décolle facilement des parois du bol.
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Plat Au Four Facile Algerien Gratuit
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Vous allez avoir une pâte un peu sèche au début mais elle deviendra souple de plus en plus au fur et à mesure que l'on rajoutera le lait. Continuer de mélanger jusquà épuisement du lait, en mélangeant bien pour bien incorporer tous les ingrédients. Vous allez obtenir une pâte très souple et collante, continuez de la travailler avec la maryse ou une spatule pendant 2 mn environ. Ajouter une cuillère à soupe de graines de nigelle et remuer pour bien les incorporer, avec une spatule ou maryse huilée car la pâte colle, donc l'huile permettra de bien mélanger sans en avoir partout sur votre ustensile. Couvrir avec un torchon et laisser pointer durant 30 mn. Huiler un plat allant au four et poser dessus un papier sulfurisé que vous huilerez aussi au pinceau. Gigot d'agneau rôti au four à la chair hyper fondante. Cela permet d'1 de ne pas salir le plat, et surtout de pouvoir retirer le pain une fois cuit sans difficulté. Après le pointage, séparer la pâte en versant une partie dans le plat chemisé de papier cuisson et huilé. Humidifier vos mains ou une maryse pour aplanir la surface du pain, cela permet de bien égaliser sans avoir de pâte sur les mains.
Une liste de gâteaux faciles comme je l'ai dit avec de bons rendements et dans la mesure du possible, des finitions rapides. En les rangeant dans de grandes boîtes, vous les retrouverez intacts pour le jour de fête. Préparez vos plus beaux gâteaux et ce, pour le grand plaisir de tous celles et ceux que vous aimez. Bonne réalisation et bonne réussite.
La Fortune des Rougon Du Chapitre 1 au chapitre 3 [De Emile Zola] - YouTube
La Fortune Des Rougon Résumé Chapitre Par Chapitre 1
Résumé de La Fortune des Rougon, Émile Zola Chapitre I Décembre 1851. ] doc Nombre de pages 3 pages Langue français Format Word Date de publication 14/06/2011 Consulté 31 fois Date de mise à jour 14/06/2011 Lecture en ligne avec notre liseuse dédiée! Contenu vérifié par notre comité de lecture
La Fortune Des Rougon Résumé Chapitre Par Chapitre De Candide
Je l'ai souvent étudiée, et jamais je n'ai remarqué de tels symptômes. Regardez donc ses yeux: ils ont une fluidité particulière, des clartés pâles très inquiétantes. Et le masque! quelle épouvantable torsion de tous les muscles! ». L'observation de Pascal est en contraste avec la description pathétique de tante Dide. Il l'observe comme un homme de la science: « Pascal suivait la crise d'un oeil attentif ». Et son diagnostique est sans appel: «elle est folle. Le coup a été trop rude pour un pauvre être prédestiné comme elle aux névroses aiguës. Elle mourra dans une maison de fous, ainsi que son père. ». Le point de vue de Pascal se confond alors avec celui du narrateur: «Pascal fixait un regard pénétrant sur la folle, sur son père, sur son oncle; l'égoïsme du savant l'emportait; il étudiait cette mère et ces fils, avec l'attention d'un naturaliste surprenant les métamorphoses d'un insecte. Et il songeait à ces poussées d'une famille, d'une souche qui jette des branches diverses, et dont la sève âcre charrie les mêmes germes dans les tiges les plus lointaines, différemment tordues, selon les milieux d'ombre et de soleil.
I) La description épique de la colonne La première description de la colonne frappe par sa dimension épique. Il s'agit de traduire l'enthousiasme révolutionnaire de Silvère et des insurgés mais aussi celle de Zola républicain convaincu. La puissance de la colonne se traduit à la fois par le vue et l'ouï. 1) Un tableau grandiose Le registre épique tient tout d'abord à la multiplication des hyperboles visuelles. On a l'impression de voir un tableau, une scène vivante: c'est une hypotypose. Insistance sur le nombre des insurgés: emploi du pluriel (millier d'hommes, flots vivants, des masses noires), on trouve aussi des singuliers à valeur de pluriel (tempête humaine). En fin l'adverbe « toujours «, mis en valeur par le début de la phrase, donne l'impression d'un défilé infini d'hommes. La multiplication des adjectif à valeur d'hyperbole: « superbe, irrésistible, grandiose « 2) La puissance sonore de la Marseillaise Le registre épique n'est pas dû seulement aux effets hyperboliques. Il tient aussi à la puissance sonore de la Marseillaise chantée par les insurgés.