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Inspiré d'une recette de Cléa Cuisine Recette clafoutis aux légumes et au lait maternel Ingrédients: 100 mL de lait maternel 1 oeuf 25g de farine 20g de légumes déjà cuits herbes (persil, aneth... ) Recette: Préchauffer votre four à 180° Mélanger le...
4 déc. Crème dessert au lait maternel et à la fleur d'oranger ou au sirop d'érable (à partir de 6 mois) Ingrédients: 100 mL de lait maternel 10g de fécule de maïs (type maïzena) une cuillère à soupe de fleur d'oranger Recette: Délayer la fécule de maïs dans... Lire la suite
Les lipases sont responsables du goût savonneux qu'a parfois le lait et empêche le pouding de bien gélifier). 2) Délayer la fécule de maïs ou tapioca dans le reste du lait froid (1/2 tasse) et ajouter au lait chaud. 3) Faire épaissir le mélange à feu doux tout en brassant sans arrêt. 4) Ajouter la cassonade (ou sucre brun) et l'essence désirée. 5) Bien mélanger. 6) Répartir en plusieurs portions selon l'appétit de l'enfant et faire refroidir au frigo. Flans de lait maternel. 500ml de lait maternel chauffer au bain mari, puis ajouter 4 feuilles de gélatine alimentaire. si y moins de lait appliquer une simple règle de trois. Ces flans sont très pratique pour se rendre chez la nounou par exemple comme ça il n'y a pas de biberons, pas de tétine, et bébé téte vigoureusement lorsque maman est là. Ces flans se conservent en moyenne 5 jours au frigo. Béchamel par Maureen * 1 c. à table de margarine sans lait pour les allergiques aux PLV (ou beurre pour les autres) * 1 tasse (250 ml) de lait maternel * 1 ½ c. à table de farine *épices et assaisonnement au goût ** Fromage râpé selon le goût si pas allergique aux PLV (protéines de lait de vache) 1) Faire fondre la margarine ou le beurre dans un poêlon.
Crème Dessert Au Lait Matériel Médical
5 novembre 2010
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Bin oui Alyssonne grandi et voila que notre docteur parle dejas de diversification! Enfin surtout pour aprendre a apresier de nouvelle saveur, on quite pas le néné de maman comme sa! Et can il a parlé diversification moi j'ai pancé cuisine mes surtou mon lai +cuisinne. Par curiosité j'ai cherché sur le net si il ete posible de cuisiné son lait! Et surprize on peut! C'est extra, avec du lai frai ou congelé on peut faire toute sorte de choze! Moi j'ai choizi pour comancé de lui faire des crème a la bledine nature! 80ml de lai de maman, avec une grosse cuillere a soupe de farine bébé nature (pas trouvé vanille en 4/6 moi) J'ai fai cuire a feu dou mon lait jusca petit bouillon, et ajouté ma cuillere de bledine, sa epéci et je versse dans 2 mognonnette tuperware! Et verdic mon alyssonne adore! Certe vous allez me dire, la cuisson doi detrure des bienfai du lait, mes surman pas tous et je prefaire cela, a des truc tout près ou a du lait reconstitué, au moin la je sai dous sa vien et je suis sure qu'il et toujour très bon meme cuit ce lait!
Crème Dessert Au Lait Maternel Dans
Béchamel * 1 c. à table de margarine sans lait pour les allergiques aux PLV (ou beurre pour les autres) * 1 tasse (250 ml) de lait maternel * 1 ½ c. à table de farine *épices et assaisonnement au goût ** Fromage râpé selon le goût si pas allergique aux PLV (protéines de lait de vache) 1) Faire fondre la margarine ou le beurre dans un poêlon. 2) Délayer la farine dans la margarine/ beurre fondu pour faire une consistance crémeuse. 3) Ajouter graduellement le lait et remuer jusqu'à épaississement de la sauce. *** Pour les non allergiques aux protéines de lait de vache, on peut ajouter du fromage râpé pour faire une sauce au fromage, sinon d'autres type d'assaisonnement. *** ça va encore mieux si les lipases ont été détruites (chauffer un peu le lait jusqu'à ce qu'on se brûle le doigt) avant de faire la recette. ****************************************** Pouding au lait maternel * 750 ml (3 tasses) de lait maternel * 100 ml (1/3 tasse + 2 c. à table) de fécule de maïs ou tapioca (ou un peu plus selon la consistance voulue) * 50 ml (1/4 tasse) de cassonade ou sucre brun (ou moins si on veut pas mettre trop de sucre) * 7 ml (1 1/2 c. à thé) d'essence de vanille ou autre essence (sirop de chocolat par exemple).
Crème Dessert Au Lait Maternel Un
1) Chauffer 625 ml (2 1/2 tasses) de lait dans une casserole mais ne pas faire bouillir (juste suffisamment pour que ça soit brûlant dans le but d'inactiver les lipases. Les lipases sont responsables du goût savonneux qu'a parfois le lait et empêche le pouding de bien gélifier). 2) Délayer la fécule de maïs ou tapioca dans le reste du lait froid (1/2 tasse) et ajouter au lait chaud. 3) Faire épaissir le mélange à feu doux tout en brassant sans arrêt. 4) Ajouter la cassonade (ou sucre brun) et l'essence désirée. 5) Bien mélanger. 6) Répartir en plusieurs portions selon l'appétit de l'enfant et faire refroidir au frigo.
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♥ L'Auberge des Patines, base produit cosmetique, fragrances
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J'espère à très bientôt,
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Ingrédients
1/4 tasse de lait maternelle à 60C
1 c. soupe de cire d'abeille
2 c. soupe d'huile d'avocat ou d'olive
1 c. thé d'huile de coco
1/8 c. thé de vitamine E (attention à choisir une variété qui n, est pas extraite du soya)
10 gouttes de HE tel que lavande pour favoriser le sommeil ou eucalyptus en cas de rhume (facultatif – omettre avant 6 mois sans conseil. Pour te conseiller: voir ici)
Préparation
Faire fondre doucement au bain-marie l'Huile de coco et la cire d'abeille
Ajouter l'huile d'olive et retirer du feu
Fouetter et verser le lait en filet jusqu'à ce que la crème devienne… crémeuse 😉
Ajouter les huiles essentielles et la vitamine E mélanger et c'est prêt! Ce conserve environ 10 jours au frigo.