Une recette de plat très facile par verochef
Recette de cuisine 5. 00/5
5. 0 / 5 ( 4 votes) 3 Commentaires
104
Temps de préparation: 30 minutes
Difficulté: Facile
Ingrédients ( 4 personnes): 600 G de pommes de terre 500 G de cabillaud 4 Oeufs 25 G de beurre 3 Cui. À s. De lait 5 Ou 6 brins de ciboulette ciselée 125 G de chapelure Sel Poivre
Préparation:
Faites cuire les pommes de terre à la vapeur et les écraser à la fourchette avec le beurre. Dans une casserole d'eau et de lait faites cuire le cabillaud et émiettez le. Faites durcir 2 oeufs. Écalez les, et les mélanger au poisson et aux pommes de terre avec la ciboulette. Formez des croquettes. Croquettes de cabillaud au four facile. Trempez les croquettes dans les 2 oeufs restants puis dans la chapelure. Placez au frais pendant 15 minutes. Au moment de servir faites chauffer une poêle avec un filet d'huile d'olive et faites dorer les croquettes de poisson. Vous pourrez les accompagner d'une salade verte et d'une sauce tartare ou une sauce au yaourth. Une portion (env. 360 g):
Calories 471 kcal
Protéines 36, 2 g
Glucides 43, 5 g
Lipides 10, 9 g
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Croquettes De Cabillaud Au Four Facile
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Croquettes de poisson au four et mayo à l'avocat
Préparation
30 minutes
Cuisson
25 minutes
Rendement
Environ 9 croquettes
Rapide et délicieux! La cuisson au four de ces croquettes de poisson est plus santé que si on les avait fait frire. En plus, elles se font plus rapidement. On aime ça! La mayo à l'avocat est à retenir. Pour de meilleurs résultats, utilisez du poisson frais! Bon appétit!
Croquettes De Cabillaud Au Four Pomme De Terre
Mélanger afin d'otenir une préparation homogène. Former les boulettes en farinant vos mains à chaque fois (la préparation colle). Déposez-les sur une assiète fariner. Préchauffer le four à 180°. Croquettes de poisson au four - Recettes Québecoises. Rouler chaques boulettes dans l'oeuf battu puis dans la chapelure. Disposer les croquettes sur une plaque de cuisson recouvert de papier sulfurisé. Cuire 15 minutes. Servir avec une salade et tremper dans une sauce tomate c'est: Miam!
Croquettes De Cabillaud Au Four Poireaux
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