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Tu es de nature gourmande? Alors ce fondant au chocolat healthy et rapide est fait pour toi! Avec moins de 250 calories par fondant, impossible de culpabiliser. Cette recette est parfaite pour les personnes qui cherchent à se faire plaisir tout en gardant la ligne. Pour réaliser ce fondant au chocolat healthy, tu n'auras besoin que de 5 ingrédients seulement! Cerise sur le gâteau, cette recette healthy est prête en seulement 15 minutes. CALORIES ET MACRONUTRIMENTS POUR 1 FONDANT
234 calories 06 grammes de protéines 30 grammes de glucides 10 grammes de lipides
INGRÉDIENTS POUR 3 FONDANT AU CHOCOLAT HEALTHY
3 bananes 50 grammes de beurre de cacahuète ( le beurre de cacahuète Dakatine est une super marque) 1 cuillère à soupe de miel 30 grammes de pépites de chocolat noir 1 cuillère à soupe de cacao en poudre
PRÉPARATION
Fait chauffer un four à 180°. Épluche et dépose tes bananes dans un saladier. Ecrase-les à l'aide d'un couvert. Ajoute dans le saladier le beurre de cacahuète (si il est trop dur, tu peux le faire fondre quelques secondes au micro-ondes) et le cacao en poudre.
Fondant Au Chocolat Healthy Dish
Une recette healthy, light et rapide de fondant au chocolat réalisé sans beurre et au micro-onde s
Le fondant au chocolat est sans doute LE dessert préféré des français. Il se retrouve à la carte de pratiquement tous les restaurants. Toutefois, nous savons à quel point il est calorique: beaucoup de beurre, de sucre et de chocolat rentrent dans sa composition. Puisque nous ne voulons pas non priver des bonnes choses, voici une version allégée et healthy du fondant au chocolat. Cette recette a l'avantage d'être sans beurre, sans matière grasse ajoutée et sans sucre raffiné, ce qui permet d'alléger considérablement la recette. Précisons aussi que cette recette est sans oeuf (information utile pour les allergiques). De plus, ce fondant healthy est prêt en moins de 5 minutes car il est cuit au micro-ondes. Enfin, la texture est moelleuse, il ne coule pas au centre (ce n'est pas un mi-cuit). À consommer pour le goûter/collation ou en dessert. ★ Difficulté ⨂ Portions Facile 1 fondant
⧗ Préparation ► Cuisson 3 minutes 2 minutes
Ingrédients
15g de farine complète (mi-blanche ou blanche) 12g de chocolat en poudre (ou 5g de cacao) 10g de miel (ou sirop d'érable ou d'agave ou de coco pour une version vegan; 15g si utilisation de cacao) 15ml de lait végétal (amande, soja, noisettes, ou lait écremé) 2 pincées de sucre de coco (ou de canne) 10ml d'eau chaude 1 pincée de levure chimique
Instructions
Dans un ramequin, mélanger la farine, le chocolat en poudre (ou cacao) et la levure chimique.
Fondant Au Chocolat Healthy Bread
mars 16, 2016 By
Réalisé sans beurre, sans farine et sans sucre ajouté, ce gâteau au chocolat en version saine et à la texture extrêmement moelleuse n'a rien à envier à la recette traditionnelle! J'ai eu l'occasion de tester cette recette incroyable – et très légèrement modifiée par mes soins depuis – lors d'un voyage en train dans l'Ouest de la Suède avec des amis il y a une semaine de cela. Pour moi qui suis très attachée à la pâtisserie réalisée avec des ingrédients authentiques et traditionnels comme le beurre, le sucre et la farine, je n'aurais je crois jamais donné une chance à ce gâteau! Et pourtant, quelle ne fut pas ma surprise en goûtant cette petite bouchée de plaisir chocolatée et à la texture extrêmement moelleuse! Jamais je n'aurais pu deviner que la recette était réalisée sans farine (et était donc naturellement sans gluten), et encore moins qu'elle était entièrement sucrée naturellement par les fruits qui la composent – les dates en l'occurrence – sans pour autant en avoir le goût!
Enfin, l'huile de coco remplace le beurre pour une alternative plus saine et naturellement sans cholestérol. Mais ce qui me surprend le plus dans ce gâteau au chocolat, c'est sa texture extrêmement moelleuse (sans beurre, sans farine encore une fois! ). À aucun moment on pourrait croire qu'il s'agit là d'une version plus saine que la recette du gâteau au chocolat traditionnelle. Par curiosité, j'ai fait le test séparément avec des amis le week-end dernier, en leur demandant de deviner quels étaient les ingrédients qui composaient ce gâteau. À chaque fois, la réponse entendue a été en premier lieu de la farine, du sucre et du beurre (en plus du chocolat bien sûr)! Je pense que cela en dit long sur l'allure très gourmande de ce gâteau pourtant beaucoup plus sain qu'il n'y paraît. Vous serez en outre étonnés par la simplicité de cette recette. Avec seulement 6 ingrédients principaux + du bicarbonate de soude, tout ce dont vous avez besoin est d'un bon robot mixeur qui fera le travail pour vous.