1 h
Facile
Tourte au jambon
2 commentaires
jambon: 6 tranches
pâte feuilletée: 2 sachets
beurre: 1 c. à café
oeuf battu: 1
lait: 50 cl
madére: 1 c. à soupe
farine: 2 c. à soupe
noix de muscade: 1 pincée
eau: 2 c. à soupe
sel, poivre
1. Préchauffez le four th7/8 (220°C) et faites chauffer le lait. 2. Dans un bol, délayez la farine avec l'eau froide. Vérifiez qu'il n'y ait pas de grumeaux. 3. Tourte au jambon à la Sauce Madère CRUZ : recette de Tourte au jambon à la Sauce Madère CRUZ. Lorsque le lait est prêt à bouillir, prélevez-en une petite louche et versez la doucement, en remuant bien à l'aide d'un petit fouet à sauce, sur la préparation. 4. Versez-la ensuite dans la casserole avec le reste de lait et mélangez jusqu'à l'obtention d'une sauce épaisse. 5. Salez, poivrez et ajoutez la pincée de noix de muscade. Réservez hors du feu. 6. Coupez les tranches de jambon en dés puis incorporez-les à la sauce, ajoutez le madére et mélangez doucement quelques instants. 7. A l'aide d'un moule à manqué, découpez un cercle du même diamétre, dans la pâte du premier rouleau, il servira de couvercle.
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la sauce mornay est prete. Étape 3 dans un plat a tourte, mettre une pate feuilletée sur celle ci mettre 3 tranches de jambon cela doit recouvrir la pate, mettre un peu de la sauce puis remettre 3 tranches de jambon et recouvrir de sauce. par dessus mettre l autre pate feuilletée. Recette Tourte au jambon. pincé les bords des 2 pate. Note de l'auteur: « Dans cette tourte, on peut mettre à la place du gruyère différents fromage, on peut aussi ajouter des pommes de terres et des champignons. Vous pouvez mettre des restes de poulet coupés en dès à la place du jambon. » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? Tourte au jambon
par France Bleu
Nombre de personnes: 6 à 8
Temps de préparation: 20 minutes
Temps de cuisson: 30 à 40 minutes
Difficulté: Très facile
Coût: Raisonnable
Ingrédients:
2 pâtes feuilletées pur beurre
Préparation:
Abaissez la première pâte feuilletée dans la tôle. Disposez dessus les tranches de jambon. Répartissez le gruyère râpé sur le jambon. Préparez une sauce avec la crème, le Madère, le sel et le poivre. Versez cette sauce sur le jambon. Recouvrez avec la deuxième pâte feuilletée. Soudez bien les pâtes entre elles. Pensez à faire une petite cheminée pour laisser s'échapper la vapeur pendant la cuisson. Dorez avec un jaune d'œuf et enfournez 30 à 40 minutes au four th. Tourte au jambon madere restaurant. 8 (240 °C). Servez chaud avec une salade. Bon appétit!
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Dernière mise à jour
20 mai 2022
Téléchargements
122 (30 derniers jours)
Systèmes d'exploitation
Windows, Linux, macOS, Android
Capture d'écran
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Concernant le site de ton pote Jackass, il faudrait qu'il mette plus de contenu avant de faire de la pub, et là ca sera le 10/10
Contribution le: 09/08/2005 13:12
0 #6
Fantôme
Je sais mais ça m'a l'air illégal le site de ton friend! 0 #7
Citation: BartWars a écrit: Je sais mais ça m'a l'air illégal le site de ton friend! :-D En effet pas très légal (et pas très rempli)
Contribution le: 09/08/2005 13:18
christeuff
0 #8
La loi c'est moi
Inscrit: 12/07/2004 18:42
Post(s): 5794
je ne pense pas que faire de la pub vers un site de liens torrent ne soit très légale:bizarre:
Contribution le: 09/08/2005 13:22
Le sujet est verrouillé
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Jackass34
Forum Torrent (films, musique gratuits... )
0 #1
Je suis accro
Inscrit: 19/02/2005 13:44
Post(s): 643
Forum d'un copain, tout nouveau, il attend vos inscriptions pour rajouter des films, cds, etc.... Edit christeuff: lien supprimé
Contribution le: 09/08/2005 12:16
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-bNj-
Re: Forum Torrent (films, musique gratuits... )
0 #2
Je masterise! 9 torrente musique 2021. Inscrit: 18/05/2004 23:15
Post(s): 4549
T'as vraiment du culot d'oser poster çà toi. Contribution le: 09/08/2005 12:19
Etanne
0 #3
Inscrit: 15/11/2004 09:54
Post(s): 1788
J'aime en haut à droite de la page du site: Les liens bittorents La plus grosse base de liens torrents Alors que le site est vide... j'adore! C'est encore à la mode le téléchargement? Contribution le: 09/08/2005 12:22
0 #4
Citation: Etanne a écrit: La plus grosse base de liens torrents[/i] Alors que le site est vide.. LOL
Contribution le: 09/08/2005 12:27
Blurk
0 #5
Je viens d'arriver
Inscrit: 09/08/2005 12:41
Post(s): 1
Salut all, mon premier post sur Koreus.