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Vous voulez savoir comment est fabriqué le gin? Vous êtes au bon endroit! Dans cet article nous allons expliquer en détail et de la manière le plus simple possible comment est fabriqué le gin. Nous vous expliquerons étape par étape comment est fabriquée une bouteille de gin. Vous êtes prêt? C'est parti! Pour ceux qui deviendraient inspirer après la lecture de cet article, vous pouvez vous tourner vers ce kit à gin au prix de 49, 90€ sur le site d'Amazon. Ils vous permet de faire votre gin à la maison comme un grand! Comment est fabriqué le gin? Le gin est un alcool obtenu en distillant de l'alcool neutre et en l'infusant avec des arômes comme les baies de genévrier, la coriandre, la réglisse, le poivre…
Dans la partie suivante (quels arômes peuvent être infusés dans le gin? Fabriquer son propre gin | Le Site des Astuces santé bien-être et bien plus. ), nous vous donnerons une liste détaillée des arômes qui peuvent être infusés dans un gin. Si vous avez envie, vous pouvez regarder cette vidéo des supermarchés Delhaize qui explique comment est fabriqué le gin. Allez, on rentre maintenant dans la fabrication du gin étape par étape.
Il entre également dans la composition des célèbre Martinis, Long Island Iced Tea et autres Negroni. Saviez-vous que... Il existe des gins québécois! Ungava est fabriqué à partir de six plantes aromatiques cueillies à la main pendant l'été sur les vastes étendues nordiques de la baie d'Ungava dans la partie située à l'extrême nord du Labrador. Comment est fait le gin recipe. Confectionné par le créateur de PUR vodka, le Romeo's gin offre des saveurs surprenantes de lavande, aneth et citron en plus de mettre de l'avant un oeuvre d'artistes contemporains d'ici pour chacune de ses cuvées! Découvrez nos recettes de cocktails avec du gin
Des baies de genévrier à l'état sauvage
C'est d'ailleurs aux Pays-Bas qu'il voit le jour à la fin du XVIIème siècle. La première distillation du Genever (comme l'appellent à l'époque les hollandais) est attribuée à un médecin nommé Franciscus Sylvius. La boisson rencontre un succès immédiat, et se répand notamment en Angleterre pendant la Glorieuse Révolution (1688-1689). Les Anglais ouvrent des distilleries et se mettent à fabriquer un alcool qu'ils appellent alors g in. Fabrication Gin : Tout Savoir (guide) - Mister Good Gin. C' est l'une des premières « eau de vie » à apparaitre en Europe, et sa consommation s'étend à l'ensemble de la société britannique. L'alcool connait ensuite un succès croissant en Europe mais aussi à travers le monde, notamment grâce à l'expansion de des empires anglais et hollandais. Ce spiritueux reste synonyme de classe et de sophistication et, jusqu'à la fin des années 1960, il est un alcool en vogue. Dans les années 70, l'émergence de la vodka le relègue au second rang. On croit alors que son âge d'or est terminé, et pourtant il fait son retour dans les années 80, bien aidé par le succès grandissant des cocktails et par une nouvelle marque phare: Bombay Sapphire.
Arracher une vodka à son triste destin Le gin n'est jamais qu'une vodka pomponnée au genièvre et, éventuellement, habillée d'herbes, écorces, zestes et épices. Alors on commence par le commencement, et on achète une bouteille de vodka, de préférence titrant entre 50 et 65% (si le pourcentage d'alcool est trop mou ou trop violent, l'extraction des composés aromatiques des botaniques vous arrachera une grimace très Prohibition). Pourquoi une vodka et non un gin de base? Pour garder la maîtrise du dosage en genièvre, colonne vertébrale de votre gnôle de salle de bain. Et pour sauver une vodka de son triste destin sans saveur –ça changera des pandas en danger. Commencez modestement avec une bouteille, pas une baignoire. 2. Où vais-je? Dans quel état j'erre? Avant même de commencer, essayez d'avoir une idée du gin que vous avez envie de créer. De cette décision dépendra le choix et le nombre des botaniques. Gin Tonic, comment est-il né ? Sa recette. Mais au fait, le Gin c'est quoi ? - Recette par Baptiste de Colada. «Tu dois avoir une vision de ton produit, résume Nicolas Julhès. Et tout ce que tu ajoutes dans ton alcool doit arriver au service de cette vision.
Le gin revient clairement à la mode depuis quelques années. Servant de base à de nombreux cocktails, il est aujourd'hui symbole de créativité et d'originalité. Pour le comprendre et le savourer, il est nécessaire de connaitre son histoire, son procédé de fabrication ainsi que les nombreuses façons de le consommer. Chez Kool-Stuff, on vous propose d'en savoir plus sur ce véritable don du ciel qu'est le gin. C'est parti pour une plongée tonique dans le royaume de cet alcool sophistiqué. Comment est fait le gin paris. Pour être appelé « gin », un spiritueux doit remplir 2 conditions:
avoir un degré d'alcool d'au moins 37, 5% pour l'Europe et 40% aux Etats-Unis. les baies de genévrier doivent être présentes dans son élaboration. Cette définition mise au point autant connaître l'histoire derrière la création du gin mais aussi son mode de fabrication. Son histoire
Le gin fait partie de ces alcools qui se boivent rarement pur (à moins que vous ne songiez à en finir). Boisson à base de céréales pour l'alcool et de baies de genévrier pour les arômes, elle se rapproche du genièvre, bien connue dans le nord de la France et en Belgique.
Il faut pour cela, respecter le ratio: un tiers de gin, deux tiers d'eau tonique (ex: Schweppes tonic). Il se savoure avec quelques glaçons et un zeste de citron pour la touche acide. L'origine de ce cocktail remonte au XVIIe siècle: l'eau tonique chargée en quinine était utilisée à l'époque, pour lutter contre la malaria. Pour pallier à son goût amer, les officiers de la marine britannique eurent l'idée d'ajouter du gin. En effet, l'amertume se marie bien avec les notes de cette eau-de-vie. Si bien que la boisson est devenue populaire. Gin Fizz: cocktail très rafraîchissant proche du Gin Tonic, à base de gin, de jus de citron, de sirop de sucre de canne et d'eau gazeuse. Il est conseillé d'utiliser un shaker pour frapper l'ensemble du sucre. Comment est fait le gin 002 0420 obs. Martini Dry (boisson préférée de James Bond): un classique de l'apéritif, élégant et raffiné, à base de gin et de vermouth blanc sec (apéritif à base de vin blanc, Martini Bianco ou Cinzano). On prépare ce cocktail au verre et non au shaker: il faut remplir le verre à moitié de glaçons, puis verser le gin (5cl) et le vermouth (1cl).