Semis. Les légumes-feuilles, gourmands en azote, viennent logiquement après les haricots. Jusqu'au mois d'octobre, lorsque la planche se libère, semez en rangs espacés de 30 cm différentes variétés de mâches, de laitues à couper ou d'épinards. Vous les récolterez jusqu'en mars. Quand arracher les plants de tomates? Récoltez avant les premières gelées Les tomates parvenues ou non à maturité peuvent rester en place sur les tiges à nu ou sur les plants presque secs jusqu'au dernier moment! Récoltez-les au fur et à mesure des besoins mais surtout ramassez tout juste avant que les premières gelées ne sévissent. Comment savoir si les haricots verts sont mûrs? Comment savoir quel est le bon moment pour récolter les haricots de manière à ce qu'il soit ni trop murs, ni trop jeunes? On récolte les haricots verts lorsqu'ils sont atteint la moitié de leur taille définitive, ils mesurent alors 12 à 15 cm de long. Ne pas attendre que la peau se durcisse pour récolter les haricots. Quel légume ne pas planter ensemble?
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Buttez et tuteurer les haricots à rames
Dès que les plants atteignent 25 cm de haut, buttez-les en ramenant un peu de terre sur les tiges pour les maintenir bien droites. Selon les variétés, les plants de haricots peuvent être nains (+/- 40 cm de haut), ou grimpants. Dans ce dernier cas, il faudra de solides tuteurs pour les soutenir. N'hésitez pas à utiliser des bâtons hauts de plus de 2m! Plantez-en un à côté de chaque poquet, sans abîmer les jeunes plants, en les inclinant en direction du centre de la planche, et nouez-les 2 à 2 avec de la ficelle. Un grand bâton posé au sommet et attaché à plusieurs endroits assurera la stabilité de l'édifice. Mise en place des tuteurs pour soutenir les haricots grimpants. Les tiges vont naturellement s'enrouler autour des rames. Au bout de quelques semaines, les haricots vont fleurir: chaque fleur donnera une longue gousse dans laquelle plusieurs grains vont se développer. En fin d'été ou début d'automne, lorsque les gousses sont bien pleines, vous pouvez commencer à les récolter et les écosser.
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Pour protéger les haricots du froid, certains jardiniers creusent des sillons jusqu'à 15 cm de profondeur. Si la terre demeure très sèche, bien arroser le fond du sillon afin de faciliter la germination. Le podcast "10 astuces pour réussir ses semis" à écouter:
De combien espacer les graines entre elles? Environ 24 heures avant le semis, faire tremper les graines à semer dans l'eau. La germination sera d'autant plus rapide. Semer une graine tous les 5 cm ou des groupes de 5 à 7 graines tous les 35 cm. Le semis groupé favorise l'installation de rames et aide les haricots nains à résister à la verse, les plants d'un même groupe se soutenant l'un l'autre. On espace les lignes de 40 cm pour les haricots nains et de 75 cm pour les haricots à rames. Refermer le sillon
On peut simplement recouvrir les graines de terre finement émiettée. Pour concentrer la chaleur du soleil, les couvrir de terreau potager noir. Au fond d'une ligne de 15 cm de profondeur, les graines n'ont pas besoin d'être couvertes de terre pour germer: on peut donc refermer le sillon après leur germination.
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J'aime bien cultiver des haricots secs. C'est facile, productif et sympa à récolter. Il suffit d'attendre que la plante sèche sur pied. Les gousses deviennent alors bien visibles et sont faciles à détacher et à écosser. Quand semer les haricots secs? Les haricots à écosser (aussi appelés « haricots secs » ou « haricots grains ») se sèment lorsque la terre est bien réchauffée, à partir de la mi-mai, jusqu'à la mi-juillet au plus tard, sinon les gousses n'arriveront pas à maturité. Les graines sont très grosses et plates; elles mesurent plus d'un centimètre. Le semis s'effectue en lignes distantes de 60 cm car les haricots « buissonnent » et occupent beaucoup de place au sol. Afin que les plants se soutiennent les uns les autres durant leur croissance, il faut les semer en poquets, séparés de 30 à 40 cm. Déposez 4 ou 5 graines dans chaque trou, à environ 3 cm de profondeur. Au bout de quelques jours, vous verrez des petits monticules de terre apparaître à l'emplacement de chaque poquet: les graines ont germé et se démènent pour atteindre la surface.
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Fréquence des arrosages: 1 fois par semaine si le sol est paillé; sinon, 2 ou 3 fois, entre le début de la floraison et la dernière récolte. Qualité de l'eau: pas trop calcaire. Comment arroser: la plante peut être mouillée. Par aspersion, il faut un apport abondant pour que l'eau arrive au sol. Ainsi, Comment arroser les haricots verts nains? Arrosage et engrais du haricot nain
Arrosez au moment du semis avant d'installer les graines, puis lorsque les plantules ont démarré. Ensuite arrosez au moins une fois par semaine, et exclusivement au pied des haricots nains. Binez entre deux arrosages et paillez si votre climat est très changeant. Par ailleurs Comment avoir de beaux haricots verts? 1. Plantez vos haricots verts dans un endroit avec une exposition directe au soleil (au moins 10 heures par jour). 2. Les haricots ont besoin de chaleur pour bien pousser, idéalement avec une température de l'air entre 20 et 27°C, et une température du sol d'au moins 15°C. Pourquoi les feuilles de haricots verts jaunissent?
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Mélange d'eau, de sulfate de cuivre et de chaux, la bouillie bordelaise est une mixture à l'apparence bleutée. Ce fongicide sert à lutter contre bon nombre de maladies cryptogamiques. Comment arrêter la propagation du mildiou des tomates? Le bicarbonate de soude présente des propriétés permettant de lutter contre le développement du mildiou. Il est possible d'utiliser du bicarbonate alimentaire dilué dans de l'eau de pluie (2, 5 à 10 grammes par litre d'eau) pour le pulvériser aux zones touchées afin de stopper le développement du champignon. Quels insectes mangent les feuilles de haricots? Tes pieds de haricots sont victimes de la limace horticole. C'est une petite bestiole noire qui bouffe les jeunes feuilles. Editeurs: 35 – Références: 37 articles
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• 29-30 septembre: 11e fête des plantes «Entre cours et jardins», Cité Plantagenêt, Le Mans. • 29-30 septembre: 2e édition de la manifestation «Jardins ouverts en Île-de-France», organisé par la Région Île-de-France autour du thème du potager. • 16-17 octobre: Colloque scientifique sur les bio-agresseurs du buis (pyrale, maladies), Université de Tours (Indre-et-Loire). Inscription:
• 19-20 et 21 octobre: Journées des plantes d'automne de Chantilly (Oise). • 20-21 octobre: 29e journées des plantes d'automne, arboretum de la Sédelle, Crozant (Creuse). • Jusqu'au 21 octobre: 18e Festival des Jardins, «les Cités Végétales de Luc Schuiten» à la Saline royale, Arc-et-Senans (Doubs). • Jusqu'au 28 septembre: 6e édition du concours «Jardins d'expression». 39 jardins à découvrir au potager du parc de Pignerolle à Angers et à Saint-Barthélemy d'Anjou (Maine-et-Loire). • Jusqu'au 21 octobre: 9e festival «Art, villes & paysage», Hortillonnages d'Amiens (Somme). • Jusqu'au 4 novembre: 27e festival international des jardins, sur le thème «Jardins de la pensée», domaine de Chaumont-sur-Loire (Loir-et-Cher).
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