Créez des poudres aromatiques
Emincez oignon, ail, persil, poivron ou même carotte, céleri, … et faites-les déshydrater en réglant la température entre 40 et 52°C. Une fois les herbes séchées, réduisez-les en poudre à l'aide d'un mixer puis conservez-les dans des récipients hermétiques. Vous pourrez ainsi aromatiser soupes, sauces salade, marinades, pâtes à pain, viandes grillées, …
Concoctez des préparations pour infusions
Déshydratez herbes aromatiques, boutons de fleur, feuilles afin de créer vos propres préparations pour infusions. Préparez des repas de randonnée
Les amateurs de randonnée le savent: quand on marche, le poids du sac est important. Avec un déshydrateur, au-delà des fruits séchés habituels, vous pouvez composer des repas complets, légers à emporter. Deshydrateur herpes aromatiques side effects. Une viande déshydratée par exemple, avec une poudre de tomates et de petits morceaux de légumes séchés ne pèse quasiment rien. A la pause, le mélange additionné d'eau et réhydraté/chauffé sur un réchaud à gaz constituent un plat complet et savoureux.
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Utilisez le déshydrateur comme un humidificateur d'air
Si vous trouvez que l'air de votre maison est trop sec –surtout en période hivernale – servez-vous de votre déshydrateur comme d'un humidificateur d'air. Placez plusieurs récipients remplis d'eau dans votre déshydrateur et réglez la température au maximum. Deshydrateur herpes aromatiques 2. L'évaporation de l'eau va rendre l'air plus humide. Transformez votre déshydrateur en diffuseur d'aromathérapie
Vous pouvez utiliser votre déshydrateur comme un diffuseur de parfum d'ambiance. Placez des herbes aromatiques comme du romarin ou d'autres plantes telles que de la lavande, des pétales de rose, … dans votre déshydrateur. En séchant, les plantes vont dégager leurs arômes et parfumer votre pièce. Vous pouvez même utiliser un morceau de pain rassi que vous aurez au préalable trempé dans l'eau et sur lequel vous aurez déposé quelques gouttes d'huiles essentielles (vanille, eucalyptus, …)
Créez vos pots pourris
Vous pouvez faire vos propres pots pourris en déshydratant boutons ou pétales de fleur, tranches d'agrumes, aiguilles de pin, écorces de bois, épices, …
Utilisez les écorces d'agrumes déshydratées comme allume-feux
Les écorces d'agrumes ne se décomposent pas dans le compost à cause de leurs propriétés antibactériennes, empêchant même la dégradation des épluchures environnantes.
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Comment faire sécher les herbes aromatiques: voici notre guide pratique pour sécher les plantes aromatiques de votre jardin. Les 7 meilleurs déshydrateurs de 2022 | Electroguide. Un des meilleurs moyens pour préserver leurs caractéristiques, leurs parfums et leurs propriétés consiste certainement à faire sécher les herbes aromatiques. Mais comment y parvenir, en tout simplicité et sécurité? Avant toute chose, voyons ensemble les précautions à adopter, avant et après la cueillette des herbes. Avant de faire sécher les herbes aromatiques, quelques précautions
Ne récoltez que les herbes que vous connaissez, ceci afin de ne pas prendre le risque d'une intoxication dangereuse ou d'un empoissonnement
Évitez les sacs plastiques, qui feraient rapidement moisir et faner les plantes; utilisez au contraire des récipients ouverts ou d'amples sacs de toile.
Vous pouvez plus simplement (mais de manière moins attrayante) procéder au séchage des plantes aromatiques cultivées directement chez vous ou achetées en pots. Beaucoup de plantes sont parfaitement adaptées au séchage et dans certains cas, les fleurs, les feuilles et les tiges peuvent également être utilisées afin de ne rien perdre de la plante. Quelles plantes? Basilic, marjolaine, ciboulette, thym, sauge, persil, romarin, origan, menthe: la liste des herbes aromatiques à sécher est réellement longue. D'une manière générale toutes les plantes aromatiques à grandes feuilles ou à feuilles résistantes. Elles apportent un haut degré de satisfaction en la matière, car conservant leurs couleurs et leurs formes de nombreux mois. Le séchage des plantes à feuilles larges et fragiles s'avère plus difficile, à l'instar de la menthe et du persil, qui tendent à perdre leurs couleurs et leurs aspects originaux. Déshydrateur avec réglage Stöckli 540 W Acheter - Appareils électroménagers - LANDI. BON A SAVOIR: les astuces pour bien conserver les fruits et légumes
Pour dessécher au mieux les herbes aromatiques, veillez impérativement à réduire au minimum le temps entre la cueillette et le séchage.
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