Elle serait arrivée dans la région avec le bétail arabe lors de la vague de migration arabe aux VII e et VIII e siècles en Europe par l'Espagne. La parthenaise est originaire de la Gâtine poitevine, région située à proximité de la ville de Parthenay dont elle tire son nom, en Poitou-Charentes. C'est Eugène Gayot qui la baptise ainsi au milieu du XIX e siècle, désignant par ce terme la population de bovins à robe fauve qui peuplait alors l'ouest de la France entre la Loire et la Gironde [ 1]. Cette race mixte prend une certaine importance dans la partie ouest de la France, et fait partie des premières races bovines à avoir un livre généalogique lorsque celui-ci est créé en 1893. France génétique Elevage - Parthenaise. On comptait alors plus d'un million d'individus et la race était la troisième race française quant aux effectifs. L'essor de la race est alors lié à la situation du vignoble de Cognac. En effet, après le phylloxera, les porte-greffes disponibles ne permettent pas de replanter le vignoble destiné à la production de la prestigieuse eau de vie et les producteurs doivent se reconvertir.
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Aujourd'hui, elle est utilisée essentiellement comme une race allaitante et n'est plus traite. Sa reconversion est assez réussie car la race a de très bonnes aptitudes à la production de viande. La parthenaise est appréciée pour la qualité gustative d'une viande vermeil dominée par la finesse, la tendreté et la jutosité de ses chairs. Dotée d'une conformation musculaire excellente avec peu de gras, d'un squelette fin, la parthenaise offre un fort rendement de viande nette commercialisable notamment un pourcentage élevé de viandes nobles à griller (les plus recherchées) [ 5]. La vache est une bonne mère. Elle est fertile, vêle facilement (91% de vêlages faciles), est une bonne nourrice, permettant une vitesse de croissance moyenne du veau, mais n'est pas adaptée pour la production de veau dit « veau sous la mère » [ 5]. Vache parthenaise prix montreal. Elle est rustique et peut passer les trois quarts de l'année dehors. C'est une race bonne transformatrice de fourrage, et se montre très performante avec une nourriture appropriée.
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<< Les races allaitantes
Parthenaise en bref
A l'origine race mixte, la Parthenaise a fait l'objet depuis les années 70 d'un programme de reconversion vers la spécialisation allaitante. Les objectifs de ce programme sont aujourd'hui atteints, avec la production de taurillons ou de jeunes vaches de boucherie de race pure présentant de très bonnes qualités bouchères. La race: ses origines, son histoire
1880
1890
1893
1920-1930
1960-1970
1970-1980
1983
2006
2008
2010
Les vignobles de Charente et Deux-Sèvres sont ravagés par une maladie (phylloxera): de nombreux agriculteurs se convertissent à l'élevage. Concours national de la race Parthenaise : finesse et développement musculaire | Réussir bovins viande. La race locale, dite Parthenaise, voit ses effectifs augmenter fortement suite à ces nouvelles installations. Création du herd-book Parthenais. La race est utilisée pour son lait: travail – lait – viande. Elle représente 1, 1 million de têtes.. Les effectifs chutent à cause de l'arrêt de la traction animale et de la concurrence des autres races plus spécialisées. La race atteint son niveau d'effectifs le plus bas.
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Ses qualités lui ont permis de s'exporter depuis quelques années: on en trouve aussi bien en Europe que sur les autres continents. Le programme de sélection de la Parthenaise a pour objectif d'améliorer les aptitudes bouchères tout en préservant les qualités maternelles, fonctionnelles et la variabilité génétique de la race. France Génétique Elevage
Organisme gestionnaire de la race
OS de la race Parthenaise Maison de l'Agriculture BP 8004 79 231 Prahecq cedex Tél. Colis Parthenais familial / à partager – 10 Kg* – Beef TAKE. : 05 49 77 15 76
Pour en savoir plus
OS race Parthenaise
(phylloxera)
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Elle est très peu utilisée pour les croisements avec d'autres races. Sélection [ modifier | modifier le code]
Depuis les années 1970, la sélection se tourne vers la production de viande, en cherchant notamment à améliorer la conformation des animaux, mais tout en conservant une bonne capacité laitière chez les vaches [ 1]. En 2012, le schéma de sélection s'appuie sur 14 000 vaches contrôlées, dont 6 000 bénéficient d'une qualification, valorisant leur bonne morphologie et leur bonne production laitière. Parmi les veaux de ces dernières, 90 à 100 mâles sont sélectionnés chaque année sur leur qualification raciale et leurs performances en ferme pour partir à la station d'évaluation située au lycée agricole de Melle. Leur croissance, leur développement musculaire, leur développement squelettique et leurs aptitudes fonctionnelles sont alors mesurés avec précision, dans des conditions identiques pour chacun d'entre eux. Vache parthenaise prix des. Quelques-uns sont retenus par la suite pour être diffusé par la voie de l' insémination artificielle [ 6].
La parution au journal officiel le 13 octobre 2006 signe la naissance de ce signe officiel de qualité supérieur. Le nombre d'éleveurs engagés dans la démarche (plus de 140) permet de développer le commerce de la viande Parthenaise Label Rouge au-delà de sa région d'origine. En 2013 la filière comptait plus de 30 points de vente répartis dans toute la France avec un noyau conséquent dans le sud est, cela représentait en tout près de 1 000 vaches labellisées pour la 7 e année d'existence du label Rouge. (source APVP sept 2014)
Notes et références [ modifier | modifier le code]
Voir aussi [ modifier | modifier le code]
Articles connexes [ modifier | modifier le code]
Liste des races bovines de France. Vache parthenaise prix 2020. Histoire de l'élevage bovin français
Bovin. Élevage bovin
Liste des races bovines
Liens externes [ modifier | modifier le code]
Fiche de la race parthenaise sur le site d' AgroParisTech
Site de l'UPRA parthenaise.
Parthenaise
Région d'origine
Région
Poitou en France
Caractéristiques
Taille
Moyenne
Robe
Unie fauve-froment
Autre
Diffusion
Régionale
Utilisation
Bouchère
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La Parthenaise est une race bovine française originaire de la région de Parthenay, dans les Deux-Sèvres. Elle se caractérise par une robe fauve-froment unie et des muqueuses noires. C'était la troisième race française quant aux effectifs lors de la création de son livre généalogique en 1893. Les effectifs ont fortement diminué durant le XX e siècle, avant une relance réussie de la race à partir des années 1980. Autrefois race mixte qui était utilisée pour son travail, son lait et sa viande, elle est aujourd'hui exclusivement utilisée comme race allaitante. Elle y est bien prédisposée grâce à son fort rendement de carcasse, et la finesse du grain de sa viande. On compte aujourd'hui 22 000 vaches en France, principalement en Nouvelle-Aquitaine et dans les Pays de la Loire. Origine [ modifier | modifier le code]
Elle appartient à la branche fauve du rameau brun, comme sa cousine l' aubrac.
Problème de carburation - Suzuki 600 Bandit
Bonjour a tous,
voila je présente mon soucis sur la 600 Bandit: ma moto a eu la même panne il y a plusieurs mois ("trous" a l'accélération, ne tenait pas le ralenti sans starter,... ) et avait réglé par le garage (ils on fait un nettoyage des carbu, le réglage des carbus + la synchro, avec changement des joint de cuve et du joint de la vis de richesse). Elle a très bien marché jusqu'à ce je ne m'en serve pas pendant 2 mois, a la suite de ces 2 mois la même panne est réapparu quand j'ai voulu la redémarrer. Carburateur bandit 600 engine. Actuellement j'ai regarder le fonctionnement du moteur et il s'avère qu'il y a 1 cylindre qui ne fonctionne pas, j'ai donc vérifier l'allumage et sa marche très bien, j'ai donc pensé qu'il pouvait s'agir d'un problème de carburation... mais quoi exactement??? Si quelqu'un peut m'aider merci d'avance!
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