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Vendredi 03 juin 2022 10:03...
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C'est une vedette de lamanage qui a été utilisée pour les tests, mais le prototype est adapté à des bateaux jusqu'à 14 mètres. © Ouest-France
Le constructeur naval nazairien et ses partenaires ont réalisé un dispositif original permettant d'embarquer ou de mettre à l'eau un bateau à partir d'un autre en toute sécurité. Depuis trois semaines, une drôle de barge surmontée d'un mystérieux portique part de Saint-Nazaire (Loire-Atlantique) pour mener, au large de Pornichet, de discrètes manœuvres. Ce mercredi 1er juin 2022, les Chantiers de l'Atlantique ont levé le voile sur un projet gardé secret depuis des années. Son nom, Launch And Recovery... Cet article est réservé aux abonnés
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Frédéric SALLE. Ouest-France
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Avoir des filles beaucoup plus jeunes, ne pas avoir la même place dans le vestiaire, c'est perturbant. Au départ j'ai un peu eu l'impression d'être en week-end à Metz. J'ai mis du temps à assimiler tout ça et j'ai commencé à prendre conscience de tout ce qui m'arrivait. Je me suis rendu compte que j'étais fatiguée mentalement. " Une fois tous les soucis logistiques réglés, les affaires, "les sacs et les chaussures" rapatriés avec l'aide d'anciennes coéquipières en Russie et d'un ami, Zaadi est vite devenue essentielle. La saison prochaine, elle ne sera plus là. La joueuse de 28 ans a rompu il y a deux semaines son contrat avec Rostov et ne poursuivra pas à Metz. Elle partira avec au moins un titre en plus: celui de championne de France, acquis le week-end dernier. Mais elle rêve de faire surtout partie de la première équipe française à remporter la Ligue des champions féminines.
Comme pour d'autres projets menés dans cet établissement dynamique, c'est l'implication de professeurs et du personnel qui va rendre possible l'arrivée des abeilles, après avoir réglé plusieurs problèmes. « Déjà, il a fallu trouver un endroit pour installer les ruches, explique Nelly Masrouki, professeure de technologie et coréférente du projet avec son collègue professeur de sport, Simon Ruault. D'abord, on a pensé aux toits plats du collège mais les concepteurs nous ont expliqué qu'ils ne supporteraient pas ce poids. » Parmi plusieurs autres hypothèses, c'est le site de la mare pédagogique, sur le terrain de l'ancien collège, juste à côté, qui a finalement été retenu. « Mais ici aussi il faut des adaptations, poursuit l'enseignante. Comme nous sommes proches d'écoles, il faut monter des palissades de deux mètres de haut autour des ruches. »
Simon Ruault et Nelly Masrouki superviseront l'utilisation des ruches qui viendront s'installer à côté de la mare pédagogique. ©L'Eveil normand L'aide apportée par la collectivité ne sera donc pas de trop, surtout que la liste des dépenses est longue selon les calculs de Nelly Masrouki: « Il faut compter 800 € pour la palissade, 660 € pour deux ruches et deux essaims, nous allons acheter 10 équipements à 100 € chacun et nous aurons notre propre extracteur mais la machine coûte quand même 500 €.
Les cheveux d'ange en caramel filé sont réalisées à partir d'un caramel à base de sucre, sirop de glucose et eau. Ils s'obtiennent en trempant des fourchettes dans le caramel que l'on balance en un mouvement de va-et-vient à bonne température (100°C) au dessus de deux baguettes pour créer des cheveux de caramel. On en enrobe crevettes, morceaux de poisson, de poulet ou de viande, avant de les faire frire pour obtenir un beignet original, à tremper dans une sauce aigre-douce. Dans une casserole, portez le lait à ébullition, puis ajoutez les cheveux d'ange et le sucre. Mélangez bien et faites cuire les cheveux d'ange 3 minutes. Soupe cheveux d'ange. Lorsque les pâtes sont cuites, versez le mélange dans un plat et laissez refroidir dans le réfrigérateur. Servez parsemé de cannelle. Préparation
Dans un grand plat, déposer le vermicelle et l'enduire de 2 c. Déposer le couscoussier sur un bol, saler le vermicelle et le rincer avec 1 litre d'eau bouillante. Placer le couscoussier sur la marmite et faire cuire le vermicelle une deuxième fois à la vapeur pendant 20 mn.
Soupe Cheveux D'angély
© Bernhard Winkelmann/Prismapix
Je sauvegarde mes recettes et je les consulte dans mon carnet de recettes
J'ai compris! de course
Ingrédients
100 g Cheveux d'ange 1 l Lait 1 Tube de lait concentré sucré (170 g)
20 cl Crème fluide 60 g Beurre 1 Orange 40 g Raisins secs 20 g Amandes effilées 20 g Noisettes décortiquées 4 Bâtonnets d'écorce d'orange confite 80 g Sucre en poudre 1 cuil. à café Sucre glace Calories = Elevé
Étapes de préparation
Faites gonfler les raisins dans le jus d'orange bouillant. Dans une casserole, faites fondre 50 g de beurre sur feu doux. Ajoutez les cheveux d'ange et mélangez pour bien les enrober. Versez le lait bouillant puis le sucre. Faites cuire à frémissements, 4 min. Hors du feu, ajoutez les raisins égouttés et la crème. Laissez refroidir. Soupe cheveux d ange aux pistaches. Répartissez dans de jolis verres, couvrez de film alimentaire et réfrigérez 4 h au moins. Dans une grande poêle, chauffez le beurre restant et le sucre glace. Faites caraméliser les amandes et les noisettes concassées. Mélangez-les avec le lait concentré sucré et nappez-en les entremets.
Râper l'oignon et la tomate. Hacher finement tous les herbes au hachoir. Passer au mixer: les oignons, les tomates, le persil, la coriandre et le céleri. Ajouter ceci à la viande ainsi que les pois chiches et laisser revenir sur feu doux. Ajouter quelques petits morceaux de céleri (branche uniquement)
Ajouter la carotte, la pomme de terre et la courgette coupée en petits dès. Ajouter les épices et remuer. Arroser d'eau ( environ 1L) et porter à ébullition pendant 20 min. Ajouter alors le cube bouillon de viande, le concentré de tomates et laisser cuire 15 min. Ajouter les cheveux d'ange tout en remuant sans baisser le feu. Chorba aux cheveux d'anges - Cuisine Marocaine. A mi cuisson, ajouter le smen et un peu de persil plat émincé
Les cheveux d'ange cuisent très vite, il faut compter environ 10 min
Si votre chorba est assez liquide rajouter des cheveux d'ange et si au contraire vous la trouver bien garnie ajouter un peu d'eau. Au moment de la dégustation, ajouter quelques gouttes de jus de citron jaune. Remarque(s)
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