Voilà un fromage à la texture souple et onctueuse, qu'on ne peut s'empêcher de déguster à la main. Sans compter que chaud, il fond de manière homogène, sans faire de paquet et sans griller. Si la Raclette de Savoie IGP est aussi savoureuse, c'est parce qu'elle est fabriquée à partir d'un lait cru riche de toutes les spécificités de son terroir, selon un savoir-faire local traditionnel. Descriptif
La Raclette de Savoie IGP se présente sous la forme d'une meule ronde de 28 à 34 cm de diamètre et de 6 à 7, 5 cm de hauteur. Son poids moyen est d'environ 6 kg. Sous sa croûte orangée, sa pâte est souple et de couleur jaune ivoire. Acheter une demie meule de fromage à raclette pour la location d'appareil à raclette. Elle possède un goût franc, équilibré et très parfumé, ainsi qu'un fondant idéal. Affinage
La Raclette de Savoie IGP s'affine en cave fraiche pendant 16 semaines, sur des planches en bois. Caractéristiques
Ce fromage à pâte pressée non cuite est fabriqué au lait cru de vache. Formats
À la coupe
En libre-service
Poids Meule Raclette De
(Chusclan, France)
27 Fév. 2019
Accessoires
20, 00 € – 27, 50 € TTC
Quart de meule de raclette (fromage au choix) (entre 1, 25 et 1, 75 kg en fonction du fromage). Description
Informations complémentaires
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Quart de meule de raclette (fromage au choix). Le poids varie entre 1, 25 et 1, 75 kg en fonction du fromage. Poids
1. Poids meule raclette de. 75 kg
Fromage
Raclette Brézain, Raclette Morbier, Raclette Nature, Raclette Nature Fermière, Raclette Nature Fermière AB
Type de lait
Vache
Traitement du lait
Brezain = Lait Pasteurisé, Morbier = Lait Cru, Nature = Lait Cru
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Quick view Appareil à raclette quart de meule
145, 00 € TTC
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Charbon Pour Ponceuse A Bande Skil 600 Ms
8% évaluation positive
Numéro de l'objet eBay: 155014678790
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Caractéristiques de l'objet Occasion: Objet ayant été utilisé. Objet présentant quelques marques d'usure superficielle,... Informations sur le vendeur professionnel Chabanel pierre Chabanel 609 route de Brebeurre 18210 St Pierre les Etieux, Centre France
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