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Croque Monsieur Au Parmesan Casserole
Les jours de flemme, où l'on ne sait pas quoi cuisiner et que le frigo est désespérément vide, le croque-monsieur est notre meilleur allié! Ce sandwich chaud, qui aurait été inventé par Michel Lunarca, un bistrotier parisien, se prépare facilement en quelques minutes. Peu d'ingrédients sont nécessaires pour sa réalisation. En général, il se compose de pain de mie frais, garni de jambon, d'une bonne dose de béchamel et couvert de fromage râpé. Une préparation salée et toastée qui régale petits et grands. Le chef Cyril Lignac l'a bien compris puisqu'en avril dernier il a invité les téléspectateurs de son émission « Tous en cuisine » à réaliser sa recette du croque-monsieur croustillant à la poêle. Une déclinaison express mais tout aussi savoureuse. Pourquoi le croque monsieur s'appelle-t-il ainsi? On sait ce qu'est un croque monsieur, on sait pourquoi on l'aime, mais on ne sait pas vraiment d'où il vient. Croque monsieur au parmesan recipe. Pourtant, son appellation suscite la curiosité autour de son origine. Et bien sachez, qu'il existe deux histoires autour de ce petit sandwich chaud et gourmand.
Croque Monsieur Au Parmesan Recipe
Voici une déclinaison du croque-monsieur aux saveurs italiennes! Du pesto, de la mozzarella, du jambon de Parme et un peu de roquette! Simple, rapide et efficace:)
Réalisation
Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total
Facile
10 mn
20 mn
1
Préchauffer le four à 200°C. 2
Étaler du pesto sur un côté de chaque tranche de pain de mie. 3
Procéder à l'assemblage, déposer une tranche de jambon de Parme sur deux tranches de pain de mie puis quelques rondelles de mozzarella, puis de tomates et enfin quelques feuilles de roquette. Refermer le croque et tartiner le dessus d'un peu de beurre. 4
Placer au four environ 10 minutes de façon à ce que la mozzarella soit fondue et le dessus du croque bien doré. Croque-monsieur gourmand facile et rapide : découvrez les recettes de Cuisine Actuelle. Pour finir
Déguster aussitôt, accompagné d'une salade de roquette et tomates.
Croque Monsieur Parmesan
Grandes tranches de pain de mie: 8
Parmesan: 200 g
Bocal de piquillos(ou de poivrons rouges en conserve): 1
Vingtaine d'olives noires dénoyautées: 1
Beurre mou: 40 g
Poivre
Égouttez les pimientos, rincez-les et coupez-les en lamelles. Hachez les olives noires. Préchauffez le four à 180 °C. Étalez le beurre sur les tranches de pain de mie. Croque monsieur parmesan. Déposez les lamelles de pimientos et les olives hachées sur 4 d'entre elles. Poivrez puis ajoutez le parmesan coupé en lamelles. Recouvrez des autres tranches de pain de mie, face beurrée sur le dessus. Placez sur une plaque allant au four recouverte de papier sulfurisé et enfournez 15 à 20 min.
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Un peu de pain et ça va. " Elle dit aussi de cette époque, " on vivait à l'instant même. Il n'y avait pas de passé pour nous. " Margarethe von Trotta parle ensuite de sa mère, originaire d'une famille noble de Russie, une femme au caractère fort qui a eu un enfant avec un homme marié mais qu'elle n'a jamais cherché à épouser, " elle m'a donné ça, c'est un don d'elle que je ne suis jamais devenue une femme soumise", affirme la cinéaste et d'ajouter, " le seul avantage, peut être qu'elle avait, c'était son nom de noble " et cette attitude des gens à son égard la mettait mal à l'aise. Jeune fille au pair ne fonctionnera. Sa mère n'a jamais beaucoup apprécié les Allemands, dont elle disait qu'ils étaient " un peu bêtement étroits d'esprit ". A l'école à la fin de la guerre, " on ne racontait pas l'histoire, se souvient-elle, on ne savait pas d'où l'on venait ni ce qu'on avait fait. " J'étais quand même un enfant plein de tempérament, plein d'optimisme aussi, très fantaisiste, et donc, avec avec mes idées, je pouvais attirer les autres enfants.
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Question en attente de réponse
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Frans
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