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Un tiers est éraflé. Dès le reprise en 2008 la démarche bio a démarré. Avec l' Echézeaux domaine de la Romanée Conti 2010 on change de monde, car on entre vraiment dans le domaine. Le nez est élégant, le vin est beaucoup plus clair que le Corton. La subtilité du parfum est extrême. L'attaque est élégante, joyeuse, fruitée, séduisante. Le final est élégant, raffiné, poivré. Le vin est gourmand et plein de charme. Le Grands Echézeaux domaine de la Romanée Conti 2010 a un nez plus vineux, plus cerise. Mais il annonce du velours. Le vin est plus strict, très poivré. Il a beaucoup de fluidité, de fruité et de richesse. Il a plus de matière mais il est encore strict quand l'Echezeaux est déjà ouvert. Sa persistance en bouche est forte. Michel Bettane dit que la qualité du raisin est exceptionnelle. La Romanée Saint-Vivant domaine de la Romanée Conti 2010 a un nez beaucoup plus profond et plus riche. La couleur est très intense et belle, d'un rose sombre. La bouche est très belle, très caractéristique, avec une belle râpe.
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coup de cœur
Domaine De La Romanée-conti 2010 rouge:
L'avis du Guide Hachette des Vins 2013
"3, 5263 ha exactement: telle est la part du domaine de la Romanée-Conti sur ce grand cru de 7, 53 ha coincé entre le mur du Clos de Vougeot, à l'est, et les bien plus grands (en taille) échézeaux, à l'ouest. Dans ce millésime incertain que fut 2010, la patience a été de mise; les raisins du grands-échézeaux ont ainsi été vendangés les 29 et 30 septembre, soit une dizaine de jours plus tard que lors du solaire 2009. Un travail de ""haute couture"" à la vigne pour récolter un pinot parfaitement sain et mûr, puis de sélection drastique sur la table de tri pour aboutir à cette cuvée en robe de soie rouge, au bouquet complexe et expressif: on y hume la violette et la rose, la cerise noire, les épices douces, la menthe et le chocolat. Le palais, d'une rare noblesse, se révèle soyeux et délicat, tout en offrant la densité et la puissance d'un vin de très grande garde, et laisse le souvenir d'un fruité ""explosif"" rehaussé de nuances poivrées dans une longue et savoureuse finale. "
Par ailleurs, la composition de la caisse était intéressante elle aussi: bien sûr, elle contenait la fameuse bouteille si recherchée par les amateurs, cette fameuse et mystérieuse romanée-conti qui, à la manière d'un puzzle, concentre à elle seule toutes les qualités qui caractérisent chacun des grands crus avoisinants. La caisse contenait ainsi deux flacons du grand cru La Tâche, monopole du domaine à l'élégance légendaire, ainsi que deux bouteilles de richebourg, une appellation dont les crus qui comptent parmi les plus structurés de la Côte de Nuits voient leurs cours s'inscrire en régulière hausse dans les ventes aux enchères de vin depuis plusieurs années. En outre la caisse comptait trois flacons du très charmeur grand cru de romanée-saint-vivant, aux parfums associant les notes exotiques et florales. Ce lot recelait aussi deux bouteilles d'échézeaux, l'une des grandes réussites du Domaine en 2010 d'après Antonio Galloni (pour Robert Parker) qui souligne son intensité, sa profondeur et son volume, énorme.