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Lot n°: 26
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Voici un petit plat que je fais régulièrement à la maison car mes filles adorent tout ce qui sent la cuisine de "l'Empire du Milieu", surtout lorsqu'il y a de la sauce d'huître! Pas mal pour des ados, n'est-ce pas? Recette poulet sauce d huitre chinois français. En plus d'être apprécié, ce plat est d'une simplicité! Chez moi, à la Réunion, de par le formidable métissage qui, par grand bonheur touche aussi l'art culinaire, ce plat, d'origine chinoise, fait partie des incontournables. Voici comment moi, je le prépare.
Recette Poulet Sauce D Huitre Chinois Français
Poulet sauté à la chinoise:
Pour twister le poulet du dimanche, changez de continent. Chez moi, la volaille se cuisine à la chinoise, avec des saveurs originales associant noix de cajou, poivrons et ciboules. Suivez simplement la recette, vous allez adorer. oignon
1
ail
2 gousse(s)
Poivron rouge
carotte
piment thaï
Sauce huitres
50 g
Sauce soja
Huile de sésame
Graine de sésame
Cebette
1 demi botte
ciboulette
coriandre
poivre
Piment poudre
noix de cajou
100 g
Filet de poulet
500 g
Shiitaké
Préparation:
Préparation 35 min
Cuisson 40 min
1. Couper le poulet en morceaux et le faire mariner avec la sauce à huître, la sauce soja, l'huile de sésame, le poivre, le piment en poudre et les tiges de coriandre. Laisser mariner 15 minutes. 2. Recette de poulet chinois rapide et facile avec sauce aux huîtres 2022. Tailler l'oignon en mirepoix, puis éplucher, dégermer et écraser l'ail. 3. Éplucher la carotte et le poivron rouge puis les tailler en mirepoix. 4. Escaloper les shiitakés en deux ou en quatre selon leur grosseurs. 5. Faire revenir dans l'huile d'olive, les oignons et l'ail.
La sauce soyou et la sauce huître sont très régulièrement utilisées en cuisine, notamment pour assaisonner nos viandes et nos volailles. » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé?