Comment les vins du domaine sont-ils faits? Le vignoble, de 11 ha et de 36 ans d'âge moyen, est globalement exposé au sud. L'encépagement est stable, constitué à 80% de merlot et à 20% de cabernet franc, et le rendement est limité volontairement. Le vignoble est conduit en viticulture raisonnée. Les vins, eux, sont vinifiés avec les conseils des œnologues Michel Rolland et Julien Viaud. Le château n'élabore qu'une seule cuvée car, comme l'explique Jean Dutruilh: « On n'essaie de ne faire qu'un seul vin: ce qui ne nous plaît pas, on s'en débarrasse. » Dans les millésimes récents, les années 2014, 2016, 2018 et 2020 sont les plus recherchées. Quel est le style des vins du domaine? Le vignoble, exposé au sud sur le bien-nommé lieu-dit Bellevue, bénéficie d'un terroir de qualité, bien drainé, constitué d'alluvions sablo-graveleuses et de couches argilo-calcaires conservant la chaleur. Château croix figeac grand cru 2012 qui me suit. Ces sols permettent de produire des vins faciles à boire, sur le fruit. Quelles sont les meilleures cuvées du domaine?
Château Croix Figeac Grand Cru 2012 Qui Me Suit
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Château Croix Figeac Grand Cru 2012.Html
50% Région: Bordeaux
Appellation / Vin: Saint-Émilion
Propriétaire: S. C. Roger Bellevue Figeac Millesime: 2012 Couleur: Rouge
Apogée: à boire jusqu'en 2020 Température de service: 16°
Viticulture: Conventionnel
Superficie: 11 Production: 50000 bouteilles Intensité du vin: Classique Arôme dominant du vin: Fruits noirs Occasion de dégustation: Vin de gastronomie Encepagement: Merlot noir 80%, Cabernet 20%
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Le sol argilo-calcaire procure une belle tension aux vins rouges produits. Les vins sont concentrés et riches avec une jolie couleur intense. Ils offrent une très belle structure en bouche ainsi qu'une surprenante trame tannique. Les arômes de fruits noirs et de fleurs dominent tels que le cassis, la myrtille et la violette. Vin Croix Canon - 2012 au meilleur prix. L'élevage long en barrique bordelaise offre une palette complexe d'arômes, y ajoutant du tabac, des sous-bois et des notes animales. Les vins peuvent se garder sans forcer pendant 10 ans mais selon certains millésimes, ils peuvent vieillir près de 25 ans. Si la rive gauche et le médoc proposent des vins à dominante de cabernet sauvignon, ici c'est le merlot qui est le plus représenté. Si vous souhaitez avoir des conseils pour choisir votre sélection, n'hésitez pas à nous contacter sur le tchat en bas à droite de la page internet. Château Berliquet 2012 - Saint-Emilion Grand Cru - Bordeaux - Château Berliquet
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