Vous êtes partis pour Découvrir la Champagne-Ardenne et vous voudriez faire des dégustations et des visites de caves dans un authentique domaine viticole dans la Marne? Les caves du domaine Charlier à Montigny-sous-Châtillon
L'entreprise Champagne Charlier et fils est une exploitation viticole traditionnelle de la campagne champenoise, dans la région Grand Est. Cette entreprise familiale existe depuis 1892, et s'est transmise de père en fils et de mère en fille depuis sa création. Nous procédons à l'élaboration de A à Z du précieux nectar, dans notre propre pressoir et nos caves centenaires. Nos formules près d'Épernay
Nous accueillons nos visiteurs pour des dégustations et des visites de caves dans notre domaine traditionnel viticole dans la Marne. Vous pourrez découvrir les différentes cuvées millésimées que nous récoltons sur l'exploitation, et vous pourrez bien sûr repartir avec quelques bouteilles dans votre coffre ou dans votre valise.
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Voici quelques plats régionaux qui s'accordent avec le Champagne Charlier et Fils - Brut - Carte Noire: Congre rôti sauce champagne Oursin en gelée de pomme Tarte andouillette et au chaource Choucroute du briennois Gâteau mollet Coquilles saint-jacques au champagne Oie au champagne Cacasse à cul nu Langres Carpe farcie à la chair à saucisse persillée Huîtres au sabayon de champagne Matelote à la champenoise Soupe de champagne Cette liste de plats n'est pas exhaustive. En suivant ce lien vous pourrez voir la liste complète des plats pouvant être servis avec un vin d'appellation Champagne blanc: Liste des plats et mets s'accordant avec les vins d'appellation Champagne blanc
Conservation du vin
Votre armoire à vin de vieillissement doit afficher une température comprise entre 12° et 14°C, pour une conservation optimale de votre vin. Si vous avez une cave à vin, n'oubliez pas que l'humidité doit être comprise entre 70% et 75% et la température entre 11°C et 14°C. Les bouteilles de vin doivent être conservées couchées.
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Découvrez le cépage: Chardonnay Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse. Le mot du vin: Véraison Phase du cycle végétatif de la vigne ayant lieu en été, en principe au mois d'août, quand les grains changent de couleur, passant du vert au rouge (pour les rouges) ou au jaune (pour les blancs). Ce stade annonce le début de la maturation.
Il est d'une gourmandise qui le prédestine à accompagner tous les desserts et les pâtisseries. A propos du producteur
à
Chatillon Sur Marne (51700)
dans le terroir
Le Tardenois
Notre champagne est réalisé dans la pure tradition champenoise car en tant que Récoltant Manipulant (RM), nous l'élaborons en totalité à partir des raisins produits sur notre vignoble, nous nous occupons de la vinification et nous commercialisons nos bouteilles sous notre propre nom. Dans notre région dotée d'un sol et d'un climat unique, notre vignoble est situé sur la rive droite de la vallée de la Marne. Le village de Montigny sous Châtillon se trouve sur la route touristique du Champagne, il est un attrait du vignoble champenois. Notre vignoble est réparti en 41 parcelles sur 5 coteaux tous très proches de notre exploitation familiale dans lequel le Pinot Noir (11%), le Chardonnay (20%) et plus particulièrement le Pinot Meunier (69%) y sont travaillés. Ce dernier cépage, typique de notre secteur, s'exprime avec finesse dans nos cuvées ce qui leur confère des arômes subtils d'une souplesse et d'un fruité inégalables qui raviront le palais de chacun.
Notre société est située à COULOMMIERS en SEINE ET MARNE nous sommes spécialisé dans le marquage personnalisé sur textiles. Nous vous proposons un service broderie et impression avec différentes méthodes Nous proposons nos services aux Professionnels-Associations et particuliers. Nous brodons sur de nombreux supports: Tee-shirts – polos – chemises – polaires – parkas – vestes – tabliers – softshells – écharpes polaire – plaids – bagageries – casquettes – doudous – peluches, nous nous adaptons également à vos demandes. Broderie sur blousons, parkas et bodywarmers à Puget sur Argens dans le Var 83, Brodissimo. Avec différentes techniques nous marquons sur de nombreux supports: Tee-shirts – polos – chemises – tabliers – mugs etc….. N'hésitez pas à nous contacter via notre page contact, nous étudierons ensemble vos besoins et nous vous établirons un devis dans les meilleurs délais. Nous ne demandons pas de quantité minimum et nos temps de réalisation sont très courts. N'hésitez pas à nous contacter via notre page contact, nous étudierons ensemble vos besoins et nous vous établirons un devis dans les meilleurs délais.
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Dans son atelier de broderie de Puget sur Argens, Brodissimo vous propose des créations personnalisées sur vestes de chantier, parkas et bodywarmers. Souvent utilisés par les professionnels pour équiper leurs employés sur le terrain, notamment dans le BTP. NOS CRÉATIONS
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Esthétique, la broderie a aussi l'avantage d'une tenue irréprochable dans le temps. Soyeux mais solides, nos marquages textiles résisteront dans le temps sans altération. Broderie sur blouson la. AJUSTABLE
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Le fil à broder utilisé est un fil rétro-réfléchissant à la lumière du jour et à la luminosité la nuit. Broderie directe sur blousons et parkas.. Le tissu utilisé est un tissu imperméable et rigide. Nos broderies sont entièrement réalisées par nos soins dans le Parc naturel régional du Vexin. Pour tous renseignements, merci de nous contacter via la page:
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