Quels sont les effets secondaires du riz à levure rouge? La lovastatine présente dans certains produits à base de levure de riz rouge peut déclencher un certain nombre d'effets secondaires, notamment de graves douleurs musculaires, des lésions musculaires et des dommages aux reins et au foie. On craint également que le riz à levure rouge sans lovastatine ne provoque des effets secondaires similaires. Lorsqu'il est mal fermenté, le riz à levure rouge peut contenir de la citrinine (une substance toxique qui peut entraîner des lésions rénales). De plus, la levure de riz rouge peut provoquer de légers effets secondaires comme des maux de tête, des brûlures d'estomac et des troubles gastriques. Recherche sur la levure de riz rouge et ses effets secondaires
Dans un rapport publié dans la revue Pharmacy and Therapeutics en 2009, les chercheurs ont examiné un certain nombre de cas publiés montrant les effets secondaires potentiels associés à l'utilisation de la levure de riz rouge. Ces rapports de cas comprenaient des incidences de myopathie, qui est un type de trouble neuromusculaire dont le principal symptôme est une faiblesse musculaire due à un dysfonctionnement des fibres musculaires.
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– En cas de douleurs ou de sensibilité musculaire suite à une prise de levure de riz rouge, cessez immédiatement les prises et consultez votre médecin. – Les mineurs et les femmes enceintes et allaitant ne devront pas consommer de levure de riz rouge non plus. – Lors d'un traitement à levure de riz rouge, certains sujets ressentent rarement des étourdissements, des problèmes d'ordre digestifs, en général sans conséquence. Nonobstant, la levure de riz rouge contenant des statines, elle peut engendrer des problèmes d'ordre musculaires pouvant être sérieux. NE CONSOMMER DE LA LEVURE DE RIZ ROUGE QUE SOUS CONTRÔLE MÉDICAL, car pouvant également nuire à la fonction hépatique, cette levure pourrait éventuellement causer une hépatite aiguë. Avis sur la Levure de riz rouge
La levure de riz rouge est très efficace mais doit être utilisée avec précaution. Il faut surtout choisir un bon produit de qualité et si possible contrôlé pour éviter tout effet indésirable ou interaction. En dehors de cela, la levure de riz rouge est conseillée pour faire baisser les taux de cholestérol élevés et donc indirectement pour diminuer les risques d'accumulation de plaque et de crises cardiaques.
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Ecrit par Le 10/05/2014 • Rubrique: Plantes Médicinales, Compléments Alimentaires, Remèdes Naturels
Quels sont les effets secondaires et contre-indications de la levure de riz rouge? Y a-t-il une posologie précise en cas de prise de levure de riz rouge? La levure est-elle efficace contre le cholestérol? Origines de la Levure de riz rouge
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La levure de riz rouge a été très utilisée dans la cuisine asiatique comme un agent colorant et un exhausteur de goût. Elle a également été utilisée en Chine depuis plus de 1000 ans à des fins médicinales. En effet, la levure de riz rouge se retrouve bien souvent dans les anciennes listes des médicaments naturels utiles pour améliorer la circulation sanguine et pour l'indigestion, la diarrhée et les douleurs d' estomac.
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Pourquoi ne pas prendre la levure de riz rouge après 70 ans? Elle est utilisée dans de nombreux compléments alimentaires afin de maintenir une cholestérolémie à un niveau normal. L'ANSES aurait reçu 25 signalements d'effets indésirables, principalement des atteintes musculaires et hépatiques, qui seraient dues à la consommation de ce type de complément alimentaire. Quel médicament sans statine pour cholestérol? Les hypolipidémiants de la famille des fibrates Les médicaments de la famille des fibrates diminuent le taux de cholestérol LDL, mais aussi en partie les taux sanguins de triglycérides et d'acide urique. Quel est le médicament le plus efficace contre le cholestérol? Les statines: la pierre angulaire du traitement Elles sont très efficaces pour en réduire les taux dans le sang. En effet, elles peuvent diminuer de près de 55% votre « mauvais » cholestérol, aussi appelé le cholestérol LDL. La levure de riz rouge est utilisée aussi bien en colorant alimentaire (du fait de sa couleur rouge intense) que comme ingrédient dans diverses préparations culinaires (sauces, marinades).
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Sans effets secondaires, permet de reprendre en mains en douceur son taux de cholestérol. Cure de quelques mois, refaire une prise de sang et constater l'avancement. Avez-vous trouvé cet avis utile?
Ingrédients Pour 4 personnes 12 grosses crevettes roses cuites 2 carottes 2 courgettes 1 petit piment rouge 1 tige de ciboule 8 g de thé vert Sencha 1 gousse d'ail 4 brins de coriandre 1 c. à s. d'huile d'olive Sel, poivre Réalisation Préparation: 20 mn Cuisson: 9 mn Préparation de la recette Étape 1: le thé Faites infuser le thé pendant 3 à 4 min dans 800 ml d'eau à 75 °C. Réservez au chaud. Étape 2: les crevettes Décortiquez les crevettes en laissant juste l'anneau de la queue. Faites-les revenir avec la gousse d'ail épluchée et hachée 2 minutes dans l'huile d'olive. Étape 3: les légumes Épluchez les carottes, les courgettes. Rincez-les sous l'eau froide. Détaillez-les en fines tagliatelles. Faites les cuire 2 à 3 min dans l'infusion de thé. Coupez le piment en fines rondelles. Rincez sous l'eau froide la ciboule. Détaillez-la en fines rondelles. Étape 4: le dressage Répartissez l'infusion de thé et les légumes dans les assiettes creuses. Ajoutez les crevettes, la ciboule, le piment ainsi que la coriandre ciselée.
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