Vous avez besoin de
2 pommes
5 c. à soupe de farine
4 c. à soupe de sucre
3 c. à soupe de lait
2 c. à soupe d'huile
1 oeuf
1/2 sachet de levure chimique
80 g de beurre
3 c. à soupe de sucre
1 paquet de gousse de vanille
Instructions
Préchauffer le four thermostat 6 (180°c). Éplucher les pommes, les couper en lamelles. Mélanger tous les ingrédients. Recette de Tripes de mouton en tagine ou...douara... Étaler la pâte sur un plat beurré, fariné, ajouter les pommes en les disposant en spirale, enfourner pendant 15 min. Préparer la crème, dans une casserole, à feu très doux, faire fondre le beurre, le sucre, l'oeuf, la vanille, battre le tout, ne pas les faire bouillir. Une fois le gâteau cuit, le retirer, le laisser tiédir. Étaler la crème. Préchauffer le gril du four. Remettre le gâteau pendant 15 min, il faut que la crème soit caramélisée. Retirer, déguster froid. Accès rapide téléphone
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Recette Douara Avec Courgette Le
Vous avez besoin de
100 g de petits pains suédois
50 g de beurre
3 citrons bio dont un pour la finition
1 belle pincée de graines d'anis vert
200 g de fromage à la crème nature
15 cl de crème entière liquide
1 c. à café rase de agar-agar
4 tranches de saumon d'élevage fumé biologique
Instructions
Préchauffer le four thermostat 6-7 (200°c). Laver les citrons. Avec une râpe fine, prélever le zeste d'un citron, presser les 2 citrons pour recueillir le jus. Broyer en chapelure les pains suédois. Faire fondre le beurre, mélanger-le à la chapelure avec la moitié du zeste de citron, la pincée d'anis. Répartir le mélange au fond des 5 cercles, enfourner pour 10 minutes. Sortir du four, laisser refroidir. Recette douara avec courgette pour. Fouetter le fromage, la crème fraîche avec la moitié du jus. Dans un petite casserole faire bouillir la moitié restante de citron avec l'agar-agar, porter à ébullition 30 secondes, verser immédiatement dans le fromage, la crème fouetté, remettre quelques coups de fouets. Enfin, couper les tranches de saumon en petits morceaux, les ajouter au mélange.
Recette Douara Avec Courgettes
Aujourd'hui je vous propose un plat traditionnel algérien très savoureux qui est La Douara en sauce rouge avec des courgettes. Douara (tripes) en sauce avec courgettes
Temps de préparation: 30 min
Temps de cuisson: 45 min
Nombre de personnes: 6
Ingrédients:
1 kg de tripes (gras-double, boyaux, panse…. ),
1 poignée de pois chiche trempés la veille,
4 courgettes,
1 tomate,
2 c-à-s d'huile,
1 c-à-s de tomate en conserve,
1 oignon,
2 gousses d'ail,
Une botte de coriandre ciselée,
Paprika,
Sel et poivre,
Carvi (Carwia),
1 pincée de cannelle
Préparation:
Nettoyez les tripes, coupez les en petits morceaux (2 a 3 cm de cote environs)
Mettez les dans un fait tout, ou dans une cocotte de préférable. Ajoutez l'huile et l'oignon coupé en morceau bien fin et l'ail écrasé. Faites revenir à petit feu. La douara (tripes)en sauce avec petits pois et courgettes | Recette de cuisine 232122. Ajoutez le poivre noir, le paprika, le carvi, la cannelle, la tomate hachée et le sel, mélangez, et laissez un peu sur feu doux. Couvrez ensuite d'eau, fermez la cocotte et laissez cuire. Entre temps, grattez et coupez les courgettes.
Recette Douara Avec Courgette La
1 poignée de pois chiche trempes la veille 4 ou 5 carottes 3 courgettes 2 c a soupe d'huile 1 c a soupe et demi de tomate en conserve 1 oignon 2 gousses d'ail une botte de coriandre ciselé paprika poivre noir, sel
Nettoyez les tripes, coupez les en petits morceaux ( 2 a 3 cm de cote environs) mettez les dans un fait tout, ou dans une cocotte de préférable. Ajoutez l'huile et l'oignon coupé en morceau bien fin et l'ail écrasé. faites revenir a petit feu. Ajoutez le poivre noir, le paprika et le sel, mélangez, et laissez un peu sur feu doux. couvrez ensuite d'eau, fermez la cocotte et laissez cuire. entre temps, grattez et coupez les carottes sur deux, ainsi que les courgettes. a mi cuisson des tripes, plongez les légumes et les pois chiches, ajoutez le concentrer de tomate laissez encore cuire sur feu doux, tout en vérifiant l'eau lors de la cuisson, jusqu'a ce que le coulis soit bien onctueux. Recette douara avec courgettes. décorez avec de la coriandre. et dégustez bien chaud, vous pouvez jeté un poivron pour relever le goût.
Ajoutez les courgettes, et laissez mijoter encore 15 à 20mn sans couvrir complètement, la sauce doit réduire. Servez les tripes aux pois chiches, les légumes et parsemez de coriandre hachée. Donnez une note à cette recette! Recette Rognons de veau grillés. Ces autres recettes devraient vous intéresser:
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Pilez l'ail. Hachez finement le persil ou la coriandre Dans un saladier versez la farine et la levure, un peu…
Effilez les côtes de blettes (il faut enlever la pellicule fine qui recouvre les tiges) puis coupez-les en morceaux de…
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Thermomètre Analogique
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Pour la surveillance de la température dans le terrarium
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Thermomètre analogique Exo Terra
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