Accueil > Recettes > Entrée > Feuilleté, brick > Feuilleté > Feuilleté au roquefort et aux noix 1 c. à. s de crème fraîche 1 yaourt (ou équivalent en fromage blanc), 0% ou pas! roquefort (maximum 150 g) En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Récupérez simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favorites 6, 99€ En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Temps total: 30 min Préparation: 10 min Repos: - Cuisson: 20 min 1) Dans une terrine, émiettez le roquefort. Ajoutez-y la crème et le yaourt puis mélangez le tout. Evitez d´avoir une crème trop liquide! 2) Lorsque le mélange est homogène, ajoutez les cerneaux de noix émiettés, sel et poivre (selon le goût). 3) Préchauffer le four à 150°C. Étape 4 4) Déposer du papier sulfurisé sur la plaque et placer sur ce dernier la pâte. Étape 5 5) Placer la préparation sur une moitié de la pâte en veillant à ne pas trop approcher des bords.
Feuilleté Au Roquefort Apéritif
Feuilleté au roquefort et ciboulette
Par Communauté 750g
Préparer une pâte feuilletée avec la farine et le beurre, l'étaler au rouleau. Mettre sur un bord de la pâte le roquefort papillon émietté, la mozzarella coupée en rondelles, les petits oignons frais et l'échalote coupés très finement. Enrouler le tout. Badigeonner le rouleau obtenu avec du jaune d'oeuf, et sceller les deux bouts du rouleau avec du blanc d'oeuf. Mettre dans un plat téfal et enfourner dans un four préchauffé à 180°. Laissé cuire 14 minutes à 160°. Un véritable régal et super facile à faire. Ingrédients
(6 personnes) Préparation
1 Préparer une pâte feuilletée avec la farine et le beurre, l'étaler au rouleau. Mettre sur un bord de la pâte le roquefort papillon émietté, la mozzarella coupée en rondelles, les petits oignons frais et l'échalote coupés très finement. 2 Enrouler le tout. Laissé cuire 14 minutes à 160°. Conseils Bien sceller le rouleau obtenu avec le blanc d'oeuf, afin d'éviter que le fromage ne coule pas dans le plat Commentaires Idées de recettes
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