Le whisky, c'est bon; mais dans un cocktail avec de la liqueur amère d'Angostura bitter et du sucre, c'est encore plus délicieux. Et lorsqu'on y ajoute un soupçon de sirop de pomme maison, on obtient un cocktail sensationnel. Comme vous l'aurez sans doute deviné, il s'agit d'une version fruitée de ce bon vieux Old Fashioned obtenu grâce à une petite astuce qui pourrait en intéresser plus d'un. Voici donc des astuces pour tirer parti de la saveur du whisky et des richesses gustatives de chacun de ces ingrédients pour vous concocter ce bourbon aux notes fruitées… histoire de pimenter un peu vos soirées. Recettes de cocktails à base de jus de pomme. Généralités sur l'Old Fashioned
En 1884, c'est au « Pendennis Club » de Louisville dans le Kentucky que le cocktail « Old Fashioned » a vu le jour. Il fut mis au point par le barman James E. Pepper qui était non seulement un membre du Club, mais aussi l'un des propriétaires de la marque de bourbon « Pepper ». Il fit connaître la recette de ce cocktail partout dans le monde en demandant aux différents barmans dans ces pays de le réaliser pour lui à chacun de ses voyages.
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Cocktail Avec Pomme Blanc
Les cocktails au jus de pomme
Golden, Granny smith, Royal Gala, Reinette, Jonagold… Il n'existe pas moins de 10 000 variétés de pommes … Rouge, verte, jaune… Sucrée, acidulée, juteuse ou plus sèche… La pomme bénéficie d'un vaste panel de couleurs, de saveurs et de textures qui en fait le fruit le plus consommé en France. Certaines se cuisent facilement, d'autres sont idéales pour être dégustées crues, d'autres encore sont délicieuses en jus. La pomme est partout et elle le mérite bien. Elle est bourrée de bienfaits: vitamines C et E, antioxydants, minéraux, fibres… qui l'enrichissent et font d'elle un fruit bon à croquer ou à boire. Cocktail avec pommeau. Le jus de pomme se veut tout à la fois désaltérant, marqué en goût, parfumé et aromatique. Évidemment, on peut trouver une multitude de jus de pomme tout prêt, en général obtenus par extraction de jus par pression à froid ou à chaud après broyage et pressurage des pommes. Les fabricants obtiennent ainsi un jus de pommes clair s'il a été filtré ou un jus de pommes trouble s'il contient encore des particules de fruit.
Par Leonardo Calcagno Têtes épeurantes dans le cidre La pomme empoisonnée Punch épicé au cidre Whiskey et cidre Sangria rouge au cidre Pomme-canneberge – Shooter de jello au cidre – Flotteur d'Halloween – Mocktail au cidre de pomme – Sangria d'automne – Sangria de pommes pétillante – Bourbon, érable et cidre de pomme –. Champagne de cidre de pomme épicé – Cidre chaud épicé – Mimosas au cidre – Flotteur au cidre – Martini au cidre – Martini chaud au caramel et cidre – Mojitos de cidre – Navigation de l'article Article précédent: Les 13 plus belles chambres non-genrées pour bébés Next post: DIY: faux papier peint au Sharpie
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