Recettes
Recette de soufflé
Recette au fromage
Soufflés au fromage au thermomix
Ingrédients
6
150 g de gruyère
4 oeufs
60 g de farine
50 g de beurre
300 g de lait
100 g de crème fraîche liquide
1 cuillère à café sel
poivre
1 pincée de muscade
Coût estimé: 3. 27 € (0. 55€/part)
Préparation
Préchauffer le four à 180°. Mettre le gruyère coupé dans le bol et mixer 10 secondes vitesse 7. Le réserver dans un bol. Mettre dans le bol tous les autres ingrédients sauf la crème et le fromage. Régler 3 minutes à 90, vitesse 3. Ajouter le gruyère et la crème et mixer 10 secondes vitesse 6. Verser la préparation dans un ou plusieurs moules à soufflé beurrés et farinés. Enfourner 35 à 40 minutes. Déguster à la sortie du four. Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition: Information nutritionnelle pour 1 portion (145g)
Calories: 324Kcal
Glucides: 10. 6g
Lipides: 24. 9g
Gras sat. : 14. Soufflé au chocolat - CuisineThermomix - Recettes spéciales Thermomix. 8g
Protéines: 14. 2g
Fibres: 0. 5g
Sucre: 3. 4g
ProPoints: 9
SmartPoints:
13
Végétarien
Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque
Accord vin: Que boire avec?
Soufflé Dessert Thermomix France
55 min
Facile
Soufflé au thon au Thermomix
0 commentaire
D'accord, ils ne montent pas toujours et redescendent très vite. Mais gonflés ou non, les soufflés sont toujours au rendez-vous du goût. Et quand il s'agit d'un soufflé au thon au Thermomix préparé en trois coups de cuillère à pot grâce au robot, vous tenez un repas léger délicieusement parfait! Servez avec une belle salade verte et savourez, tout le monde sera bluffé. 100 g de crème fraîche
60 g de farine
50 g de beurre
30 g de lait
4 œufs
1 boîte de thon au naturel
1 c. à soupe de parmesan
1 c. à soupe de persil ciselé
½ c. à café de curry
Sel, poivre
1. Préchauffez le four à 180°C. 2. Versez la farine, le beurre et la crème dans le bol du Thermomix. Lancez 7 minutes à 90°C en vitesse 4. 3. Séparez les blancs des jaunes d'œufs et ajoutez les jaunes dans le bol, ainsi que le persil, le parmesan, le thon égoutté, le curry, du sel et du poivre. Soufflé rapide au Thermomix par Thermomix® Recettes. Une recette de fan à retrouver dans la catégorie Entrées sur www.espace-recettes.fr, de Thermomix<sup>®</sup>.. Mélangez 30 secondes en vitesse 4. Transvasez le mélange dans un autre récipient et rincez le bol.
Soufflé Dessert Thermomix Cake
J'ai diminué à 10g de cognac mais goût assez prononcé. Je referai le soufflé courgettes saumon mais pas celui là... Veuillez orienter votre appareil en mode paysage.
Soufflé Dessert Thermomix Images
Le soufflé au fromage est une préparation créée par le chef Vincent de la Chapelle au début du 18ème siècle. Préparé traditionnellement dans des ramequins il s'agit d'un appareil composée d'une béchamel transformée en sauce Mornay lorsqu'on y ajoute des jaunes d'œuf et du fromage. Ensuite des blancs d'œufs montés en neige y sont incorporés au moment d'enfourner le plat. Variante Il est possible de remplacer le gruyère râpé par de l'emmental, du comté ou votre fromage a pâte dure préféré:) Afficher la recette comme sur mon Thermomix Mettre 30 grammes de beurre coupés en morceaux, 30 grammes de farine, 250 grammes de lait demi-écrémé, 3 pincées de sel, 2 pincées de poivre et 1 pincée de noix de muscade moulue dans le Thermomix. Cuire 4 min / 90°C / vitesse 3. Réserver jusqu'à ce que cela ait refroidi pendant 20 min. Soufflé dessert thermomix images. Préchauffer le four à 180°C. Mélanger 5 sec / vitesse 4. Racler ensuite les parois du bol avec la spatule. Ajouter 4 jaunes d'oeufs et 150 grammes de gruyère rapé dans le Thermomix.
Ingrédients
Collection(s)
Recettes alternatives
TM5
TM31
TM6
3. 8
(17 évaluation)
Niveau facile
Temps de préparation 10min
Temps total 25min
Nombre de portions 4 verres
3
œufs, jaunes et blancs séparés
70
g de sucre en poudre
240
g de ricotta
1
c. à café de vanille en poudre
4
biscuits à la cuillère, coupés en 3
40
g de café sucré (4 cl)
500
g d'eau chaude
c. à café de cacao en poudre non sucré
Infos nut. par 1 verre
Calories
698 kJ /
166 kcal
Protides
11 g
Glucides
27 g
Lipides
12 g
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LE PONT MIRABEAU Sous le pont Mirabeau coule la Seine Et nos amours Faut-il qu'il m'en souvienne La joie venait toujours après la peine Vienne la nuit sonne l'heure Les jours s'en vont je demeure Les mains dans les mains restons face à face Tandis que sous Le pont de nos bras passe Des éternels regards l'onde si lasse Vienne la nuit sonne l'heure Les jours s'en vont je demeure L'amour s'en va comme cette eau courante L'amour s'en va Comme la vie est lente Et comme l'Espé... Voir la suite
Le Pont Mirabeau Meloche 62 Www
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Services hebdomadaires
25 min
Durée moyenne
RUB 171
Prix le plus bas
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