Accueil / Gens du vin / Jancis Robinson: « le monde du vin a tellement changé en 9 ans... »
Par Alexandre Abellan Le 02 août 2015
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euf ans après sa troisième édition, le nouvel Oxford Companion to Wine sera publié à la rentrée 2015 (le 17 septembre très précisément). Sur les 4 000 entrées de ce dictionnaire viti-vinicole, 60% ont été mises à jour explique Jancis Robinson, la rédactrice en chef de l'ouvrage universitaire anglais. « Et dans la plupart des cas nous, les avons complètement réécrites, car le monde du vin a tellement changé » s'exclame-t-elle dans une bande-annonce (voir ci-dessous). « Regardez ne serait-ce que la carte du monde viticole » poursuit-elle, « il y a plein de nouveaux producteurs dans le nord de l'Europe, qui n'étaient même pas capables de faire mûrir une grappe en 2006! » Sont désormais recensés les vignobles d'Alaska et de Norvège, ainsi que ceux du Lesotho et de Tahiti. De A à Z, l'édition 2015 introduit les Applications pour le vin et le cépage slovène zelen, en passant par l'entrée des vins naturels et de la géosmine.
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L'oeil, ou la vue: • Pour le rouge: la robe, grenat, est foncée et soutenue. Elle évoque de l'encre, avec des reflets violets. Avec de la maturité, le vin rouge peut présenter une nuance tuile, agréable à regarder. L'aspect du vine est dense, concentré, • Pour le rosé: on retrouve la teinte grenat, également soutenue. Le nez: • Vin rouge: le premier nez apporte des notes fruitées, de type fruits rouges. Le second nez évoque des arômes de café, de cacao, ainsi que de réglisse. Des nuances animales apparaissent pour des vins plus âgés, • Vin rosé: des parfums de fruits rouges, auxquels s'ajoutent des touches de noisette et d'amande grillées, révèlent l'originalité de ces vins. La bouche: • Rouges: les vins jeunes sont puissants, particulièrement charpentés. Leur force et leur robustesse ravissent les amateurs de tanins. Les vins de longue garde gagnent en douceur, • Rosés: plutôt capiteux et élégants, ils offrent une bonne structure et une profondeur en bouche, ce qui leur confère une fraîcheur indéniable.
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Elle est co-auteure également de Wine Grapes - un guide complet sur 1368 cépages, leurs origines et leurs arômes. Tous ces livres sont reconnus comme étant des références à travers le monde. Elle parcourt le monde pour organiser des évènements sur le vin – souvent dans le cadre de l'initiative internationale d'alphabétisation « Room to Read » - et intervient en tant que juge dans les concours. En 1984, elle fut la première personne extérieure aux métiers du vin à réussir les épreuves rigoureuses pour devenir Master of Wine. En 2003, elle fut admise dans l'Ordre de l'Empire Britannique (OBE) par Sa Majesté la Reine et elle est désormais conseillère de la cave royale. Au cours d'une même semaine au mois d'avril 2016, elle a reçu le titre français d'Officier du Mérite Agricole, la plus haute distinction du Verband Deutscher Prädikatsweingüter (VDP) allemand, et a gagné son quatrième prix James Beard aux États-Unis. Elle est animée par sa passion pour le vin dans toute sa diversité, préférant généralement l'équilibre et la subtilité à la force brute.
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Avis écrit le 30 décembre 2018 par mobile A faire. Bâtiment très moderne et incroyable. Prendre la visite guidée. 1 verre de vin en dégustation inclu dans me prix du billet. Le billet est cher (20 euros) mais cela en vaut le coup. Nous y sommes restés 5 heures et nous n avons pas tout fait et vu. Date de l'expérience: décembre 2018 Poser une question à lionel F à propos de La Cité du Vin Merci lionel F Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non de TripAdvisor LLC. Voir plus d'avis
Les vins de Gigondas sont élaborés à partir des cépages Grenache noir (limité à 80%), Syrah et Mourvèdre (avec un minimum de 15%), selon un rendement limité à 34 hectolitres à l'hectare. L'appellation produit des vins rouges à la robe profonde, équilibrés et charpentés, et des rosés, capiteux et généreux, à la couleur soutenue qui se distinguent par des arômes marqués d'amande et de fruits compotés. Le gigondas: présentation et caractéristiques Le gigondas est un vin d'appellation d'origine contrôlée (AOC), produit exclusivement sur la commune du même nom. Gigondas est un village typique d'altitude moyenne, dans le Vaucluse. Les vignes, logées au cœur des Dentelles de Montmirail, offrent un point de vue superbe. Les domaines du gigondas s'étendent sur 1200 hectares. Un climat méditerranéen, chaud et sec, allié à la présence fréquente de mistral bénéficie au terroir. Le terrain sur lequel poussent les vignes, calcaire d'un côté et sablo-argileux avec des cailloux, de l'autre, apporte un véritable potentiel aux vins de Gigondas.
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Jugeant les mœurs de certaines femmes trop légères, un tueur psychopathe les harcèle par téléphone. Se considérant comme un justicier, "Minos" passe à l'action, et tue l'une d'entre elles. Quand le corps de la jeune femme est retrouvé, le commissaire Letellier, toujours obsédé par sa dernière affaire, se charge de l'enquête. Les meurtres s'intensifiant, Letellier en fait alors une affaire personnelle. Regarder en HD
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Peur sur la ville (1975)
Le commissaire Letellier a vu sa carrière brisée par le truand Marcucci, à l'issue d'un braquage qui a mal tourné. Muté dans un commissariat terne, il continue à chercher la trace de son ennemi. Au moment où Letellier apprend enfin le retour du braqueur à Paris, un mystérieux tueur terrorise la capitale. Il se fait appeler Minos, par référence à L'Enfer, le premier tome de la Divine Comédie de Dante, se présente à ses victimes puis à l'opinion publique comme un «justicier» et étrangle des femmes célibataires à la vie sexuelle libre. Letellier doit alors choisir entre assouvir sa vengeance ou faire son métier de policier et neutraliser un redoutable tueur en série…
Genre: Crime, Drame, Thriller
Director: Henri Verneuil, Lucile Costa Actors: Adalberto Maria Merli, Catherine Morin, Charles Denner, Henry Djanik, Jean Martin, Jean-François Balmer, Jean-Paul Belmondo, Lea Massari, Roland Dubillard, Rosy Varte Country: France, Italy
Duration: 120
Quality: HD Release: 1975
IMDb: 7.
Réalisateur: Henri Verneuil
Acteur(s): Jean-Paul Belmondo, Charles Denner, Adalberto Maria Merli, Rosy Varte, Jean Martin, Lea Massari, Jean-François Balmer... Genre: Action / Drame / Crime / Thriller
Durée: 120 min. Année de sortie: 1975
Qualité: HDRIP
Synopsis:
Le commissaire Letellier a vu sa carrière brisée par le truand Marcucci, à l'issue d'un braquage qui a mal tourné. Muté dans un commissariat terne, il continue à chercher la trace de son ennemi. Au moment où Letellier apprend enfin le retour du braqueur à Paris, un mystérieux tueur terrorise la capitale. Il se fait appeler Minos, par référence à L'Enfer, le premier tome de la Divine Comédie de Dante, se présente à ses victimes puis à l'opinion publique comme un «justicier» et étrangle des femmes célibataires à la vie sexuelle libre. Letellier doit alors choisir entre assouvir sa vengeance ou faire son métier de policier et neutraliser un redoutable tueur en série...