Retrouvez les étapes de préparation, des astuces et conseils pour un plat réussi. De Revues 5 Temps total 30 minutes Passez rapidement les biscuits à la cuillère dans le sirop au rhum et tapissez le fond et les parois d'un moule à charlotte. Versez la moitié de la mousse au chocolat, recouvrez de biscuits puis garnissez avec le reste de mousse. Terminez par les biscuits imbibés puis couvrez, mettez un poids et placez au réfrigérateur pendant au moins 12 h. LES MEILLEURES RECETTES DE FEUILLETÉ SAUCISSE BÉCHAMEL. Démoulez et servez. Plus détaillée » BRIOCHE PERDUE FACILE ET RAPIDE: DéCOUVREZ LES RECETTES... Plus détaillée » RECETTE SAUCISSE DE TOULOUSE ET POMMES DE TERRE AU COOKEO Vous cherchez une recette rapide et facile à réaliser avec votre Cookeo. Voici un plat qui plaira à toute la famille. Des saucisses de Toulouse, des pommes de terre, un bouillon de légumes, un oignon, de la crème, des aromates et place à la préparation de votre recette de Saucisse de Toulouse et pommes de terre … De Plus détaillée » LES RECETTES - PRéSIDENT la recette.
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Recette Feuilleté Saucisse Bechamel Et
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Alterner des couches de béchamel aux oignons et béchamel fromage et jambon blanc dans feuilletage
Ingrédients
6 personnes
Préparation
faire une béchamel avec 50g de beurre et 50 g de farine et 1/2 l de lait. assaisonner et mettre un peu d muscade. diviser en seler le petit oignon et le faire légèrement revenir dans 10g de margarine 3mn. dans une moitié de béchamel mettre les oignons cuits et dans l'autre les 100 g de gruyère puis réserver. diviser la pâte feuilletée en deux et étaler 2 rectangles de 40cm sur 15 environ. etaler sur un de ces rectangle une couche fine de béchamel au fromage puis dessus du jambon blanc puis dessus l'autre béchamel puis re-jambon ( 4 couches de jambon) en suivant le même rituel finir avec de la béchamel plier la pâte qui dépasse pour faire comme une grande barquette pour enfermer les couches de jambon. bien badigeonner d'oeuf battu et poser dessus le 2eme rectangle de pate. Recette de feuilletés saucisse facile et rapide recette. bien le passer à l'oeuf aussi et faire si vous le désirez des décorations avec les chutes de pâte.
Chair à saucisse
de Maïzena®
huile
lait
pâtes feuilletées
fromage rapé
Chair à saucisse, de Maïzena®, huile, lait, pâtes feuilletées, fromage rapé
Difficulté: Facile
Budget: Faible
En details
Recette pour 8 Portions
Temps total:
10 min
Préparation:
Accessoire:
Le Batteur souple
Ingredients
350 grammes de Chair à saucisse
20 grammes de de Maïzena®
20 grammes d'huile
250 grammes de lait
2 pâtes feuilletées
100 grammes de fromage rapé
Commande intervalle de mélange
Commande mélange
1
POUR LA SAUCE BECHAMEL: Mettre l'huile et la maïzena dans le bol du robot et installer le batteur souple. Mélanger. Régler la température sur 120° et ajouter le lait. Programmer sur vitesse min. pendant 10mn. 2
Pendant ce temps faites revenir la chair à saucisse dans une poêle. 3
Mélanger la sauce béchamel et la chair à saucisse. Recette feuilleté saucisse bechamel.com. (Je ne poivre pas et ne sale pas car bien souvent la chair à saucisse est saler et poivrer). 4
Dérouler votre pâte et la poser sur une plaque de cuisson avec du papier sulfurisé. Mettre au centre de la pâte la farce sur une bande de 10cm de large et 21 cm de long, puis recouvrir de fromage râpé.
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