janvier 5, 2022
Pomme de terre à chair farineuse assez grosse de forme ovale et arrondie, la Bintje est apparue au XIXe siècle. Venue tout droit des Pays-Bas, elle aurait été baptisée ainsi par son créateur, en hommage à l'une de ses anciennes élèves. A ce jour, elle est principalement cultivée dans le Nord de la France et est parfaite pour réaliser des frites croustillantes et dorées. Comment utiliser cette pomme de terre? La pomme de terre Bintje peut être préparée de différentes façon afin de donner vie à de nombreuses recettes. En effet, elle pourra être frite ou encore cuite à la poêle, au four ou même à l'anglaise. Vous pourrez donc créer des frites dorées mais aussi des chips croustillantes, et pourquoi pas des pommes de terre en robe de chambre? Elle vous charmera avec son goût très subtil et avec sa chair farineuse qui se tiendra parfaitement durant la cuisson. Les plus petits comme les plus grands gourmands ne pourront que l'adorer. Si vous désirez en savoir plus, cliquez ici:
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Membre de l'Association frisonne d'agriculture qui le conduisait aussi à dispenser des cours d'agriculture d'hiver, il fut chargé de mettre en place un champ d'essai de pomme de terre en 1898 qu'il suivit pendant 25 ans. Seule la Bintje, issue d'un croisement entre la Munstersen et la Fransen, connut un réel succès. Mais un seul succès planétaire tel que celui-là ne suffit-il pas à l'accomplissement du dessein de toute une vie consacrée à la pomme de terre? Créée en 1905, la variété « bénie par Dieu », comme l'évoque par le plus pur des hasards le prénom Bénédicte, fit sa première apparition dans les commerces néerlandais en 1910. Avant de partir à la conquête de l'Europe du Nord. Et d'arriver en France où la variété est inscrite au catalogue officiel depuis 1935. Puis de débarquer en Bretagne… Comme à Cléguerec (56) dans la famille Lamouric qui cultive de la Bintje depuis quatre générations. « Mon père en faisait, mon grand-père aussi et même mon arrière-grand-père », retrace Thierry Lamouric qui cultive 6 ha de plant super-élite après en avoir eu le double il y a encore quelques années.
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Détails
Caractéristiques
Calendrier
Le + du produit
« La reine des frites! »
La pomme de terre Bintje est LA référence pour faire des frites! Inutile de proposer autre chose en Belgique… Cette variété reste néanmoins polyvalente en cuisine, rôtie ou dans les gratins, soupes et s'écrase facilement dans les purées. Elle reste irremplaçable depuis le début du XX° siècle et reste à ce jour la plus cultivée en France, notamment dans le nord. Elle fournit de grosses pommes de terre ovales à arrondies et de très bonnes récoltes. Ajouter à ma liste d'envie
Croissance Normale (Culture: 90 à 120 jours)
Label origine Produite en France
Utilisation Frites, Purée, Vapeur
Des dessins uniques pour transmettre notre passion
À la manière de la séquence phare de l'émission, notre coach paysagiste met en dessin vos projets et notre savoir-faire. Une collaboration unique pour une ambition partagée
Avec la collaboration de France 5, de Stéphane Marie et de l'émission, l'histoire des plantes SILENCE, ça pousse!
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Faites-les frire une première fois dans le bain de friture, égouttez, laissez reposer puis procédez à une seconde cuisson, dans de l'huile chauffée à environ 180°C. La bintje est également plébiscitée pour la préparation des potages et des purées car sa chair farineuse s'écrase facilement. On pourra aussi l'utiliser pour concocter un aligot ou des galettes de pommes de terre croustillantes à souhait. Pensez aussi à la Bintje pour préparer des gratins ultra fondants ou des gnocchis. En revanche, oubliez-la si vous souhaitez préparer une salade de pomme de terre ou des pommes de terre sautées car sa chair ne se tiendra pas bien! Et si vous n'en trouvez pas, à défaut, utilisez de l' Agria, de la Caesar de la Monalisa ou encore de la Manon, qui elles aussi possèdent une chair farineuse et fondante.
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Si elle se décline de toutes les façons de frire, elle est surtout adaptée aux bains de fritures (friteuses traditionnelles) plus qu'aux appareils à frire. Pour l'employer avec ces appareils, il faut veiller à essuyer les morceaux dans un torchon. L'avis de Détente Jardin sur cette variété de pomme de terre
Le point fort de cette variété, c'est son rendement. Pour un très grand potager, elle est bien adaptée. Mais si vous recherchez plutôt la pomme de terre fine et que vous n'avez pas beaucoup de place, ce n'est pas forcément celle qu'il faut privilégier.
a commencé en 2016. Cette rencontre est née d'une volonté commune: partager nos savoirs et rendre accessibles et ludiques les conseils de jardinage les plus pointus. Des producteurs reconnus sur le marché du végétal
Un groupe de PME familiales et coopératives, spécialisées dans le végétal, a uni ses compétences pour élaborer les produits de la marque SILENCE ça pousse! et vous accompagner pour plus de nature dans votre quotidien. Un accompagnement personnalisé
Nos articles, nos conseils, nos produits et bien sûr notre coach, vous accompagnent pour répondre à toutes vos questions et vous aider à passer à l'action.
Des chemins de randonnées sont accessibles rapidement depuis la maison, et Carteret et son port n'est qu'à 2 kilomètres. Des travaux de peintures seront nécessaires. Amoureux de nature recherchant la proximité de la mer, une visite s'impose. Réf. 478_202_3331_1017 - 28/05/2022
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128 m²
Surf. terrain
3 588 m²
Pièces
6
Chambre(s)
4
Salle(s) bain
2
Stationnement(s)
1
Stationnement
Garage
Chauffage
individuel
Terrasse - Jardin - Dressing / placard
DPE
a
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f
g
238 Kwh/m²/an
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Estimation
1 323 €
Par mois
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Et encore nous savons que ce n'est pas terminé!!! 09/06/2010: Permis de construire déposé en Mairie. 10/06/2010: Accord du prêt. 18/06/2010: Avis favorable pour accés à la voirie - Signature contrat pour le prêt Là, il faut chercher dans la paperasse, attestations constitution du dossier d'emprunt doit être bouclée avant le 30 de ce mois si nous voulons bénéfier de certains avantages! Hatainville maison à vendre 6840 neufchateau. Au boulot!!! 25/06/2010: Nouvelle signature à la banque pour le prêt. Oui il y avait des petites rectifications à faire! cette fois c'est la dernière car le 30 approche à grands pas. 06/07/2010: Permis de construire accepté 07/07/2010: PC donné à l'étude Bleicher (office notarial en charge de la négocition du terrain) 07/07/2010: Panneau PC affiché sur au terrain Modification des plans: fenêtres verticales et bois en bardage à la place du Canexel, notre 1ère idée. 19/07/2010: RDV prévu le 14 août 2010 pour signature du terrain Et si tout ce passe comme convenu, nous démarrons les travaux le lundi suivant, soit le 16 Août!!
De plus le logement bénéficie d'autres atouts tels qu'un garage. Ville: 50690 Sideville
(à 11, 36 km de Tréauville)
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Immense maison à acheter aux Pieux (50) Acquisition immobilière de cette maison neuve individuelle de type T8 sur la ville des Pieux. Le modèle de maison est Actua 155 R+1 GA. Maison au caractère contemporain à toit à 2 pans.