Situé à La Lande Saint-Léger au domaine de Semainville, les calvados Adrien Camut sont liés à une histoire familiale riche de plusieurs générations de passionnés. Tout d'abord Gustave, puis le célèbre Adrien, et enfin Claude et ses trois enfants Jean-Michel, Emmanuel et Jean-Gabriel. En 1969, un projet de réunification de trois villages dont celui auquel la distillerie était rattachée vu le jour, mais un seul appartenait au Pays d'Auge. C'est donc après des études géologiques qu'il fut établi que cette nouvelle commune baptisée La Lande Saint-Léger fasse partie du Pays d'Auge pour le plus grand bonheur de la famille Camut qui pourrait donc désormais réaliser des calvados AOC Pays d'Auge. Calvados adrien camut 10 ans déjà. À peine arrivé, Emmanuel vint m'accueillir et m'emmena voir les vergers familiaux. Ceux-ci s'étalent sur 45 hectares et sont constitués exclusivement de pommiers hautes tiges donnant de nombreuses variétés de pommes parmi lesquelles des variétés plus faibles en sucre de façon à obtenir des calvados plus souples, moins puissants et plus onctueux en bouche.
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Calvados Adrien Camut 15 Ans Après
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Le verger est composé d'une trentaine de variété de pommes soigneusement sélectionnée pour la qualité de leur chair et par ricochet de leur jus. Certaines d'entre elles, issues de variétés primitives très rares et particulièrement capricieuses, sont entretenues depuis les origines du domaine pour leurs propriétés gustatives inégalables. Ces variétés de pommes dites primitives, à faible rendement et très difficile à cultiver constituent l'ADN des calvados Camut et apportent cette petite touche en plus, qui fait toute la différence. Majoritairement douces-amères, les pommes sont portées à maturité parfaite (jusqu'à ce qu'elles tombent au sol) avant d'être récoltées du mois d'octobre à la fin du mois de décembre. Adrien Camut - Calvados +35 ans "Réserve d'Adrien" - La Cave de Bacchus. La fabrication du Calvados du domaine de Semainville La Maison Camut est spécialisée dans l' élaboration de calvados AOC Pays d'Auge haut de gamme. Le domaine familial dispose d'une pépinière au sein de laquelle sont réalisés les greffes en écusson pour l'ensemble de ses pommiers.
Calvados Adrien Camut 18 Ans
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Les premières années, un travail important d'aération permet d'évacuer les ethers et autres alcools volatils. Leur fûts de vieillissement sont généralement de grande contenance, remplis uniquement au deux tiers pour laisser une grande surface à l'air. Les chais ne sont pas isolés car l'amplitude thermique est bénéfique au vieillissement des calvados Camut. La perte de volume est importante, de l'ordre de 5% par an, ce que l'on appelle "la part des anges". Enfin, les Calvados sont mis en bouteille à la main, sans aucune filtration, ajout de sucres ou de colorants, pour préserver toute l'authenticité du produit. Acheter Calvados Privilège 18 ans Adrien Camut (lot: 730). Une qualité exceptionnelle Cette philosophie de production font des Calvados Camut des calvados d'exception. Le calvados Camut est le véritable coup de coeur de On peut d'ailleurs retrouver les Calvados Camut sur toutes les grandes tables Parisiennes (La Tour d'Argent par exemple). Comme le disait Adrien Camut (1908-1989): "nous avons choisi la qualité à la productivité". Retrouvez en vente sur toute la gamme des Calvados Camut: Calvados Camut 6 ans d'âge, Calvados Camut 12 ans d'âge, Calvados Camut Privilège 18 ans d'âge, calvados Camut Reserve de Sémainville 25 ans d'âge, puis les assemblages des plus vieux calvados du domaine avec le calvados Camut Reserve d'Adrien, le calvados Camut Prestige, et enfin le calvados Camut Rareté.
Calvados Adrien Camut 10 Ans Déjà
Un Calvados d'exception signé Adrien Camut
Attention, cette cuvée est limitée à 2 bouteilles par commande, merci
Détails du produit
Fiche technique
Accord
Digestif
Couleur
Brun
Région
France
Contenance
0. 70L
Dégré d'alcool
41%
Etui
Avec
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BOURBON BUFFALO TRACE 40%
Buffalo Trace est un Whiskey bourbon doux, léger et facile d'accès aux notes de vanille, de miel et de fruits confits
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VINOUS 98 100
Nouveau
VUE 360°
CAMUT ADRIEN
Besoin de conseils? Contactez-nous au +33(0)345812020
Région
Normandie
Appellation
Calvados
Millésime
N. V.
Contenance
150 cl
Degré
41 °
Couleur
Autre
Disponibilité
3 EN STOCK
Paiement Sécurisé
Livraison rapide avec notre partenaire UPS
L'info sur des questions de spécialité. Articles les plus populaires.
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