1 h 5
Facile
Gratin de pommes de terre aux poireaux facile
6 commentaires
Cette recette vous est proposée par Dominique Boute, nutritionniste et fondateur de
600 g de poireaux
600 g de pommes de terre
15 cl de crème fraîche épaisse allégée en MG
80 g de gruyère
muscade
sel et poivre
1. Lavez les poireaux. Coupez-les et conservez les blancs. Mettez-les à cuire pendant 15 minutes dans de l'eau bouillante salée. Faites cuire les pommes de terre à la vapeur pendant 5 minutes. Gestes techniques
Comment cuire des légumes verts? Morue poireaux pommes de terre au four a la creme. 2. Emincez les blancs de poireaux et les pommes de terre pelées. Disposez-les en couches alternées dans un plat à gratin. Mettez le plat à gratin au four préchauffé pendant 25 minutes. Émincer ses légumes
3. Mélangez la crème, la muscade et le fromage râpé, versez le tout sur les légumes et laissez gratiner pendant 15 minutes environ. Diététique:
Cette recette allie les sucres lents (pomme de terre) aux légumes (poireaux). Les variations de glycémie sont limitées grâce aux sucres lents et aux fibres des légumes.
Morue Poireaux Pommes De Terre Recipe
Coupez les pommes de terre en rondelles fines. Faites de même avec les poireaux. Mixez ensemble dans un blender le lait d'amande, l'ail, la purée d'amande, l'huile d'olive, le thym, le poivre et la muscade. Dans la cocotte, disposez en couches successives: la moitié des rondelles de pomme de terre, puis la moitié des rondelles de poireaux, la morue effeuillée. Versez la moitié de la préparation liquide sur toute la surface du plat. Velouté crémeux poireaux-pommes de terre | Un siphon fon fon…. Disposez en couche les poireaux restants et finir avec une couche de pomme de terre. Arrosez la surface du plat avec le reste de la préparation liquide. Fermez la cocotte et mettez en cuisson. Temps de cuisson
Cuisson: 60 min
Haut: maxi 15 min puis mini
Bas: maxi 15 min puis mini
Inversion à 30 min
Attente: 15 min avant de servir
Ouvrez et parsemez le plat de persil émincé très très finement. Refermez la cocotte et attendez 5 min pour servir. Remarque
Le lait d'amande doit être sans sucre (Mme Guillé utilise la marque « La Mandorle »). Il est possible de remplacer la purée d'amande par de la purée de noix de cajou (ces purées apportent du crémeux à la préparation).
Morue Poireaux Pommes De Terre Boulangere
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Des idées de recettes de pomme de terre et de poireau pour vos menus de fêtes ou du quotidien. Soupe au vert de poireau et tapioca
La soupe au poireau et pommes de terre est un grand classique dont je vous propose aujourd'hui une variante originale avec cette soupe au vert de poireau et tapioca. Cette recette permet d'utiliser les verts de poireau, ce qui permet de consommer plus intelligemment en réduisant ses déchets. Le stoemp aux poireaux
Le stoemp est un plat du terroir typiquement belge, bruxellois même, qui consiste en une purée grossière de pommes de terre et de légumes. Morue poireaux pommes de terre recipe. C'est le plat réconfortant qu'on peut varier à l'infini avec toutes sortes de légumes. En général, on accompagne le stoemp d'une saucisse, d'un pain de viande, d'une côte de porc...
Brandade de morue aux poireaux
Une variante de la recette initiale à tester absolument! Le poireau apporte une douceur à cette brandade de morue qui allège un peu le côté salé.
Morue Poireaux Pommes De Terre Au Four A La Creme
2- Préparez un sauté avec tous les légumes hachés dans l'huile d'olive et la feuille de laurier. 3- Ajouter les pommes de terre épluchées et coupées en morceaux, ajouter l'eau de dessalage de la morue (du dernier changement d'eau) jusqu'à ce qu'elle les recouvre ou si vous préférez vous pouvez utiliser du fumet de poisson. Recette terrine de poireaux et pommes de terre - Marie Claire. 4- Laissez cuire jusqu'à ce qu'elle soit tendre, en vérifiant le sel à mi-cuisson (si elle est salée, vous pouvez ajouter une autre pomme de terre). Enfin, faites bouillir la morue pendant quelques minutes et saupoudrez de persil haché avant de servir.
Astuces et conseils pour Morue aux poireaux
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Description
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Est-ce que ça correspond? et dans ce cas ça veut dire que je ne change que la boite à produit et pas le tiroir? Cordialement. 02/01/2020, 16h35
#4
bonjour
communiquez le code 85... de votre appareil, je vous donnerai la référence exacte du distributeur
Est que l'eau est calcaire chez vous? Aujourd'hui A voir en vidéo sur Futura 02/01/2020, 18h01
#5
Re bonjour,
voici la référence du lave linge: 859209029010
Et OUI, l'eau est très calcaire. Whirlpool Lave-vaisselle 850875138322-850875138322 Bac-a-savon. Merci et bonne soirée
02/01/2020, 18h04
#6
bonsoir,
retirez le tiroir et via une brosse assez rigide
brossez l'asperseur situé au dessus du tiroir il n'y a rien a démonter
juste retirer le tiroir
et voir ensuite le résultat
cordialement
richard 31
la nature nous a doté du meilleur outil "LE CERVEAU" (+ le net) Aujourd'hui 02/01/2020, 18h04
#7
dans ce cas, démontez la boite et faites la tremper dans du vinaigre blanc. 02/01/2020, 18h06
#8
Envoyé par ptigui29 dans ce cas, démontez la boite et faites la tremper dans du vinaigre blanc. ++++ 1 même avis si ma 1ere proposition confirme un bon résultat
la nature nous a doté du meilleur outil "LE CERVEAU" (+ le net) 04/01/2020, 11h58
#9
Ok c'est noté.
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Pour: Lave vaisselle
Compatible: Whirlpool
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