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Pour les repas de fêtes et les grandes occasions, rien de tel que le « kir royal ». Au lieu d'un vin blanc sec, il faut utiliser du champagne. Le champagne le rend raffiné, pétillant et plus classe! Prenez pour commencer une bouteille de 75 cl de champagne bien frais et mélangez-la avec 6 cuillères à café de crème de cassis dans un saladier. Ne rajoutez pas de glaçons, ceci rendrait le cocktail fade et le champagne perdrait de sa valeur. Le kir est un cocktail à base de vin blanc sec et de crème de cassis. Recette creme de fraise pour kir szny. La tradition veut que le mélange de ces deux ingrédients soit bien proportionnel. Simple à retenir, il faut un (1) cuillère de crème de cassis pour un (1) verre de vin blanc sec. Mélangez et servez au plus vite. Vous avez le choix entre le servir glacé ou pas. Pour la petite histoire, la recette a été découverte à Dijon. Le vin blanc et la crème étant à l'époque des produits locaux très plébiscités, un bar de la ville essaya de combiner les deux. Résultat, aujourd'hui, le kir est un cocktail très prisé et très revisité.
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Recette Creme De Fraise Pour Kir Recipes
Cette crème de mûres est très appréciée en apéritif dans un vin blanc ou un mousseux ou un champagne. Partez vous promener dans les bois pour cueillir vos petits fruits rouges. Ingrédients
15 personnes
Matériel Préparation
1 Mettre dans un grand saladier les mûre en les écrassant grossièrement, verser le vin rouge dessus, le verre d'alcool de fruit, les 2 feuilles de cassis, et couvrir avec un film. 2 Faire macérer durant 5 jours en remuant de temps en temps. 3 Ensuite filtrer la préparation et mettre dans une casserole avec le sucre, faire cuire en écumant et laisser bouillir 5 minutes, regarder si le sirop épaissit bien. Recette creme de fraise pour kir recipes. 4 Laisser refroidir un peu avant de mettre en bouteille (1 l = 2 bouteilles de crème). Attendre le lendemain avant de déguster. Conseils Se conserve tres bien plusieurs apéritif Commentaires Idées de recettes Recettes de crême aux mûres
Recette Creme De Fraise Pour Kir Szny
On peut le doser à son goût 1/4 de crème de cassis pour 3/4 de vin, par exemple. On peut aller jusqu'à 1/5 de cassis pour 4/5 de vin. Attention il ne faut pas s'y tromper: le cassis est à 20% et le vin à 12, 5% donc plus il y a de cassis plus c'est fort en alcool... Les variantes
- Le kir royal même si on le fait le plus souvent au Champagne, le kir royal est très bon avec le crémant de Bourgogne, terroir oblige...
- Le kir au vin rouge de Bourgogne dit cardinal ou Communard... Crème de framboises pour kir | Recette de cuisine 623. Le kir est connu partout et il peut se voir décliné avec n'importe quelle crème et n'importe quel vin. Il existe de nombreuses variantes régionales délicieuses mais il ne faut pas oublier les fondamentaux... Un simple kir traditionnel reste un apéritif lié à Dijon qui à toute sa place lors d'un apéritif (bien-sur, nous le consommerons avec modération car l'abus d'alcool est dangereux pour la santé). Annie. Annie
Auteur
Maman de trois enfants, vivant à Paris, j'ai décidé en 2003 (avec l'aide de mon fils) de créer ce site pour me faciliter la cuisine de tous les jours.
Recette Creme De Fraise Pour Kir Un
Ingrédients
Ustensiles
ustensiles
Préparation
Réalisez la recette "Kir" directement dans le verre. Verser la crème puis le vin frais.. Servir dans un verre de type "flûte". Aucune décoration. Recette creme de fraise pour kir un. Note de l'auteur
Utiliser de préférence un bourgogne aligoté. En panne d'inspiration? Dans la même sélection
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de course
Ingrédients
4 Doses de vin blanc 1 Dose de crème de cassis Calories = Elevé
Étapes de préparation
Versez la crème de cassis dans un verre et versez le vin blanc par-dessus. Le vin et la crème de cassis doivent être bien frais. Astuces et conseils pour Kir
Choisissez un blanc sec, type Bourgogne aligoté. Jetez un oeil à ces recettes
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La recette trouvée est proposée par Marmiton Qu'est-ce qu'on mange ce Lundi 23 Mai 2022? Trouvez l'inspiration en cuisine chaque jour sans passer du temps à planifier vos menus toutes les semaines Comment ça marche?
Elle est magnifique, pratique, très grande plis que ma fille. Et hyper fonctionnelle pour jouer. Un vrai coup de cœur qui a illuminé les yeux de ma fille
Publié à l'origine sur
Caro65 Publié le 31/12/21 Magnifique Ma fille l'a eu pour Noël. Caro65 recommande ce produit. Jeux de barbie ma maison de reve description en points. Ambre7981 Publié le 09/12/21 Formidable maison de poupées barbies Mes filles de 10 et 4 ans ne s'en lassent pas! Maison ultra équipée et facile à monter qui permettra à vos enfants de jouer et de laisser travailler leurs imaginations. Je recommande fortement
Wik62 Publié le 08/12/21 magnifique Maison de barbie! Ma fille de 5 ans adore elle passe énormément de temps avec cette spacieuse et grande maison
Il y a beaucoup de petites accessoires de très bonne qualité et en plus de beaux sons d'ambiance et jeu de Lumières. Il y a aussi le bruits de la douche de la cuisson de la chasse d'eau.. je recommande fortement l'achat de cette maison de barbie
Wik62 recommande ce produit. Wik62 Publié le 08/12/21 magnifique Maison de barbie!
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Ma fille de 5 ans adore elle passe énormément de temps avec cette spacieuse et grande maison
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