Contre l'avis des anciens, les jeunes d'un village occupent un alpage maudit. Les betes meurent, les hommes aussi. La Grande Peur dans la montagne
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Titre original
Nationalités
Suisse
Année de production
1966
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La Grande Peur Dans La Montagne Streaming
Description:
Un groupe de vachers est aux prises avec des phénomènes étranges dans une montagne réputée maudite. Donec lobortis risus a elit. Etiam tempor. Ut ullamcorper, ligula eu tempor congue, eros est euismod tuid tincidunt. Regarder film complet La Grande Peur de la montagne, La Grande Peur de la montagne film entier,
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La Grande Peur dans la montagne
(1966)
un film de Pierre Cardinal
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Marie-Christine Barrault
Philippe Clay
Infos sur La Grande Peur dans la montagne
Réalisé par Pierre Cardinal
1h08
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Mettez une casserole au feu avec de l'huile, à une température douce. Quand c'est chaud, ajoutez l'oignon et la tomate, préalablement hachés. Lorsqu'ils soient dorés, ajoutez-y les chipirons et faites les cuire. Au moment où ils soient tendres, enlevez-les de la casserole et réservez. Ajoutez deux sacs d'encre dans la casserole. Faites-le tout cuire et ajoutez de la chapelure de pain si nécessaire pour rendre la sauce plus épaisse. Chipiron à l encre.com. Si vous le désirez, mixez et filtrez la sauce pour obtenir une texture plus fine. Ajoutez tout de suite les chipirons pour les faire cuire dans la sauce pendant quelques instants pour bien intégrer les saveurs. Notre conseil: il n'y a rien de mieux que de servir les chipirons accompagnés de riz blanc ou même de croûtons de pain. Cette recette de chipirons à l'encre peut être préparée aussi bien pour le déjeuner que le dîner. Texte: María Jesús Colombo Bien que l'origine du houmous soit égyptienne, de nos jours, … Ce riz aux carabineros est très facile à préparer si… Le putxero valencien fait partie de ces recettes de la… Le gâteau au yaourt est un gâteau tendre et très…
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• Si besoin, ajoutez sel, poivre et piment en fin de cuisson. • Servez bien chaud
• C'est prêt, bonne dégustation
Ces tout petits calamars, appelés, selon l'endroit où vous vous trouvez, seiches, supions, chipirons… sont trop mignons, et trop bons! Ils changent pas mal d'aspect après cuisson, il faut savoir qu'ils perdent au moins 2/3 de leur volume, alors, prévoyez large! pour 4 personnes:
1kg de chipirons (ici, surgelés, parce que c'est difficile d'en trouver des frais chez nous)
5/6 tomates mures
1 gros oignon
2 gousses d'ail
1 bouquet de persil plat
10 gr d'encre de seiche
Faire décongeler (naturellement) les chipirons, à moins qu'ils ne soient frais (veinards). Passez les chipirons à la poêle, avec une petite quantité d'huile d'olive. Laissez-les à feu doux une petite dizaine de minutes, ils vont rendre beaucoup d'eau. Chipiron à l encre 4. Egouttez, conservez précieusement cette eau. Placez dans la poêle les oignons et l'ail émincés, avec un peu d'huile d'olive (recette méditerranéenne oblige), et faîtes cuire à feu moyen 3/4 minutes (les oignons ne doivent pas brunir). Mondez les tomates (très important): plongez les dans l'eau bouillante pendant 30 secondes, elles s'éplucheront toutes seules.