Une recette healthy et facile de mousse au beurre de cacahuète réalisée avec un nappage au chocolat
En tant que grande amatrice de beurre de cacahuète, c'est tout naturellement que cet ingrédient se retrouve fréquent dans mes recettes de dessert, de collations et de petit-déjeuners; comme ici, par exemple, sous forme de mousse. Pour plus de gourmandise, cette mousse au beurre cacahuète est nappée d'une ganache au chocolat noir. Il ne faut cependant pas croire que cette recette est trop calorique. En effet, la mousse se compose de skyr, de fromage frais allégé et d'un blanc d'oeuf; des ingrédients qui allègent la recette. Par ailleurs, elle est sans crème fraîche tout en étant riche en protéines et sans gluten. ★ Difficulté ⨂ Portions Facile 2 mousses
⧗ Préparation ► Cuisson 20 minutes 0 minute
Ingrédients
60g de skyr nature (ou fromage blanc 0%) 50g de beurre de cacahuète 40g de Philadelphia 3% matière grasse (ou carré frais 0%) 25g de sirop d'érable (ou sirop d'agave ou miel) 1 blanc d'oeuf 15ml de lait d'amande (ou autre lait végétal) 10g de chocolat noir 80%
Instructions
Monter le blanc en neige.
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Mousse Beurre De Cacahuète Le
Beurre de cacahuète maison
Accompagnement facile 15 min 266 kcal Ingrédients: 125 g de cacahuètes (non salées) 1 cuillère à soupe rase de sucre en poudre (facultatif) De l'huile de tournesol beurre-cacahuete-maison4... Recettes
Mousse Beurre De Cacahuète Maison
Une folie vous allez me dire, ben je vous réponds OUI mais c'est tellement bon! Chaque cuillère de cette mousse c'est comme un rayon de soleil après la pluie, la dernière heure de boulot avant le weekend ou un premier jour de vacances …! J'ai trouvé cette recette sur un site anglais ici mais j'ai modifié les proportions de sucre parce que là, ça devenait totalement indécent! Bref, quitte à se priver un peu le jour suivant, ça vaut le coup de s'octroyer des p'tits plaisirs du genre. Je vous le redis, si vous aimez le beurre de cacahuètes, foncez, vous n'allez pas être déçu! Pour 6 personnes:
40cl de crème entière
1càc d'extrait de vanille liquide
1/2càc de fleur de sel
4 blancs d'oeufs
50g de sucre
150g de chocolat noir
125g de beurre de cacahuète
Commencez par faire fondre au micro-onde en plusieurs fois le chocolat haché et le beurre de cacahuète. Mélangez bien entre chaque passage au micro onde. Vous pouvez également faire cette opération au bain marie. Au robot, commencez de fouetter vos blancs+fleur de sel, doucement, puis petit à petit augmentez la vitesse.
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Beurre de Cacahuètes Maison
La recette du beurre de cacahuète maison
Ah le beurre de cacahuète, le pêché mignon de Matthias, il peut en manger des quantités astronomiques chaque jour. Mais au bout d'un moment ça commençait à lui coûter cher! Et puis la cacahuète c'est du bon gras, et plein de protéines, mais dans le commerce il devient difficile de trouver des produits à base de 100% de cacahuètes, on y retrouve bien souvent des huiles comme l'huile de palme, or ça ce n'est vraiment pas bon pour la santé et pour la planète. C'est d'ici que lui est venu l'idée de le faire maison, à base d'ingrédients naturels, c'est à dire 100% de cacahuètes. Le beurre de cacahuète est originaire des USA. Prêt? A vos fourneaux!! Difficulté
Préparation
Cuisson
Avis des Gourmands
Facile
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Mousse Beurre De Cacahuete
En exemple, le poulet moamba, "le" plat national du pays, semblable au poulet nyembwe gabonais. Si la cuisine salée congolaise est riche, consistante et variée, les desserts sont quasi-exclusivement composés de fruits, entre autres, le fruit de l'arachide, principal ingrédient de ma recette aujourd'hui, plus précisément le beurre d'arachide. Si nous avons quelques fois utilisé le beurre de cacahuètes dans nos recettes version salée comme dans le tahu telor indonésien, le palava libérian, ou le satay du Sultanat de Brunei, c'est la première fois que nous proposons cet ingrédient pour une version sucrée. Composée d' agar-agar, la texture de la mousse au beurre de cacahuètes que j'ai préparée était franchement très aérienne et plutôt légère. J'ai dit la texture… pas le calorimètre! Remarquez c'est un dessert qui cadre bien avec les codes du pays en matière de beauté féminine. Au Congo, on aime que les femmes aient le ventre bien rempli! Non il ne fait pas bon d'être mince pour une femme! Eh oui!
Tout en versant le chocolat en filet sur la mousse, tournez votre crème fouettée pour l'incorporer, toujours dans le même sens. Terminez d'homogénéiser le tout avec vos deux mains, puis incorporez enfin les blancs d'oeufs en trois fois. Soulevez délicatement la préparation afin de la faire retomber sur les blancs en faisant un geste circulaire et en tournant le saladier. Effectuez cette opération d'un geste rapide et délicat, jusqu'à ce que les blancs soient complètement incorporés et que la préparation soit bien homogène. Versez soit dans une poche pour faciliter l'opération, soit directement dans des ramequins. laissez au frais 2 heures et dégustez.
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Spécifications du produit SKU Marque de batterie Bosch Type original Emplacement porte-bagages Référence 0 275 007 550, 0275007550, 0. 275. 007. 550 Voltage 36V Capacité 8. 2Ah Consommation d'énergie 300Wh Technologie li-ion Dimensions 37 x 12 x 7, 5 (LxBxH in cm) Couleur anthracite Garantie Garantie constructeur de 2 ans + Toutes les spécifications Description du produit Bosch PowerPack 300 Performance 36V 8. Batterie powerpack 300 million. 2Ah batterie de vélo
Cette batterie Bosch PowerPack 300 Performance est une batterie pour le porte-bagages. C'est une bonne batterie de vélo pour le porte-bagages d'un vélo électrique avec un moteur Bosch. Les vélos électriques équipés d'une batterie de vélo PowerPack Performance de Bosch sont généralement équipés d'un moteur placé sur la roue avant du vélo ou d'un moteur placé sur la roue intermédiaire, de la ligne Performance ou la ligne Active de Bosch.
Batterie Powerpack 400 Bosch
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Remise calculée sur le prix Alltricks le plus bas pratiqué durant les 30 derniers jours précédant la date de début de l'opération de déstockage de ce produit. (4)
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Vous souhaitez plus d'autonomie? Optez pour la batterie Bosch PowerPack 400 porte-bagages, qui vous peut vous accompagner jusqu'à 75 km, en conditions optimales d'utilisation! Chargement de la batterie Bosch PowerPack 400 porte-bagages Quand faut-il charger sa batterie? Avec la gamme Bosch Powerpack, vous pouvez rechargez votre batterie à tout moment quelque soit son niveau de charge. En effet, la technologie Bosch protège des interruptions de chargement: ainsi votre batterie ne s'endommage pas! Vous pouvez charger votre batterie Bosch Powerpack 300 directement sur votre vélo, ou la retirer du porte-bagages et la faire charger à part. Temps de charge A l'aide d'un chargeur standard, votre batterie Bosch Powerpack 300 est entièrement chargée en 2h30 environ. Elle atteint 50% de charge en 1h en moyenne. Achetez BOSCH PowerPack 300Wh | Batterie sur Mon P'tit Vélo. Quel chargeur choisir? Si vous disposez déjà d'un chargeur Bosch d'origine, celui-ci est parfaitement compatible avec cette batterie. Vous avez besoin d'un nouveau chargeur? La batterie Bosch PowerPack 300 se recharge avec le chargeur standard Bosch PowerPack Active et Performance 4Ah.