Les vignes sont âgées d'une trentaine d'années en moyenne
Vinification en vendange entière, un peu en macération carbonique mais surtout en semi-carbo et quelquefois égrappée. Les fermentations s'effectuent naturellement grâce aux levures indigènes. Le rendement moyen sur le domaine pour 2019 est de 34 hectolitres/hectare et pour 2018 de 23 hl. Les fermentations s'effectuent avec les levures indigènes, les températures de fermentation sont en partie contrôlées, pour 40% des vins, à l'aide de systèmes de réfrigération... Un léger sulfitage peut être effectué lors de la mise en bouteille, toujours inférieur à 10 mg/litre
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Loic Roure Domaine Du Possible Pour
Les traitements printaniers sont réalisés avec du souffre et quand le millésime le nécessite avec de la bouillie bordelaise, quelquefois avec diverses infusions de plantes. Loïc cultive 4 cépages en blanc, sur une superficie totale de 3, 2 hectares: le Macabeu, le Carignan Gris, le Grenache gris, le Grenache blanc et le Carignan blanc, âgés d'une soixantaine d'années et plantés sur des sols de gneiss, de schistes gris et d'arènes granitiques. Côté rouge, trois parcelles de Carignan noir (vignes de 50 à 105 ans) sont situées à Cassagnes sur des sols de gneiss, les autres proviennent de Caudiès de Fenouillèdes (vignes de 45 ans). Les vignes de Grenache noir ont une soixantaine d'années et sont principalement implantées sur une parcelle d'un hectare au terroir schisteux. Enfin, la Syrah est présente sur les terroirs de gneiss de Cassagnes et de marnes schisteuses de Caudiès de Fenouillèdes. Les vignes sont âgées d'une trentaine d'années en moyenne. Au Domaine du Possible bat le cœur du Jajakistan!
Loic Roure Domaine Du Possible Coronavirus
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Charivari, un vin naturel produit au Domaine du Possible par Loïc Roure. Loïc Roure a découvert sa vocation de vigneron naturel suite à un stage chez un vigneron de référence, Thierry Allemand, dont les vins de Cornas sont presque icauniques. Il s'est installé dans la vallée de l'Agly, dans les Pyrénées Orientales, sur la commune de Lansac où il partage une vieille cave coopérative avec Edouard Laffite (vigneron au Domaine du Bout du Monde). Avec humour, Loïc et Edouard Laffite ont rebaptisé leur terroir le « Jajakistan » et s'appliquent à produire dans cette zone tribale;-) des vins naturels nets et pleins d'une fraîcheur montagnarde. Nous vous invitons pour en savoir plus à visionner le film Wine Calling. Sur une dizaine d'hectares, Loïc cultive 4 cépages en blanc ( Macabeu, le Carignan Gris, le Grenache gris, le Grenache blanc et le Carignan blanc, âgés d'une soixantaine d'années et plantés sur des sols de gneiss, de schistes gris et d'arènes granitiques) et 3 cépages en rouge, le Carignan noir, le Grenache noir et la Syrah.
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Les 7, 8 et 9 décembre se tiendra la 4 ème édition du Campus de l'Innovation Touristique
au Palais des Congrès du Cap d'Agde. Cette édition 2020 se placera sous le thème du « Green New Deal »:
un plan de transformation et de développement pour répondre aux défis de la relance de l'économie,
de la justice sociale et du changement climatique. Débats-conférences, interventions de personnalités et d'experts, webinars et rencontres d'affaires
avec une sélection d'entreprises seront au rendez-vous. Campus innovation touristique site. Nouveauté 2020: la Région Occitanie vous offre la possibilité de suivre toutes les interventions à distance et en replay vidéo!
Campus Innovation Touristique De La France
La prochaine édition du Campus de l'Innovation Touristique se tiendra les 10 et 11 décembre au Cap d'Agde. Un rendez-vous désormais bien installé pour les professionnels du tourisme de la région. Le Campus de l'Innovation Touristique réunira les professionnels
du secteur les 10 et 11 décembre, au Cap d'Agde. ©Boutonnet Laurent - Region Occitanie
La troisième édition du Campus de l'Innovation Touristique (CIT) approche à grands pas. Porté par la région Occitanie, l'événement se tiendra les 10 et 11 décembre au Palais des Congrès du Cap d'Agde. Nouveau lieu, et nouveau format: pour la première fois cette année, le Campus de l'Innovation Touristique se déroulera sur deux jours, pour maximiser les temps d'échange et de rencontre autour de l'innovation touristique. Car c'est bien là l'ADN de cette manifestation: favoriser l'émergence de l'innovation touristique sur le territoire de l'Occitanie. Campus innovation touristique du. Si l'innovation purement touristique sera bien sûr mise en avant, l'idée est aussi d'attirer l'attention des professionnels sur des solutions innovantes pas forcément issues du secteur, mais qui pourraient s'y greffer à l'avenir.
Campus Innovation Touristique Site
32
Publié le
5 décembre 2020 à 18:42
Le Campus de l'Innovation Touristique devait se dérouler pour la 2ème fois consécutive au…
Le Campus de l'Innovation Touristique devait se dérouler pour la 2 ème fois consécutive au Palais des Congrès du Cap d'Agde du 7 au 9 décembre prochains. Le Campus de l’Innovation Touristique fait le plein de nouveautés. Mais la crise sanitaire actuelle et les contraintes inhérentes au confinement font qu'il est reporté au 1 er semestre 2021, si la situation sanitaire le permet. Cependant, la Région Occitanie souhaite rester mobilisée pour accompagner tous les professionnels du tourisme avec 5 séminaires numériques qui auront lieu les 8, 9 et 16 décembre 2020. Les thèmes abordés au cours de ces 5 rendez-vous numériques sont orientés autour de l'accompagnement et la reprise de l'activité économique et touristique:
MARDI 8 DÉCEMBRE 2020:
10h30 à 12h: Les aides d'appui à la trésorerie et à l'investissement pour les entreprises touristiques
Des dispositifs d'aides sont mis en place ou consolidés pour soutenir les entreprises touristiques.
Campus Innovation Touristique Et Culturel
A leurs yeux, la multiplication de lieux polyvalents, ou tiers-lieux, qui rassemblent touristes et habitants, est aussi une bonne solution à retenir. Articles similaires
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Revue 366 - Mai - Juin 2022
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Nouveauté 2018: les « speed-meeting » de l'innovation vont permettre aux entreprises ayant des projets collaboratifs de rencontrer des partenaires potentiels.