Dans le cas contraire, si votre friteuse manque de puissance, vos frites mettront beaucoup trop de temps à cuire et vous obtiendrez des frites gorgées d'huile...
Bacchus Equipements vous propose un vaste choix de Friteuses Professionnelles allant de 3 à 34 kW de puissance. Le volume horaire de votre friteuse
Le débit horaire va varier en fonction de nombreux facteurs, il est donc très difficile de déterminer précisément la quantité de frites que l'on va obtenir après une heure d'utilisation. Remorque & Camion Friterie / Snack Ambuant pour Food Truck. Nous proposons une large gamme de friteuses avec des débits horaires allant de 9 Kg/h à plus de 40 Kg/h! Voici quelques points essentiels à prendre en compte:
Le type de frites utilisées ( fraiches ou surgelées)
La taille de vos frites
Le ratio capacité de la cuve et puissance
Le nombres de cuves
Quelle alimentation choisir pour sa friteuse? La friteuse électrique
Caractéristiques
Les friteuses électriques professionnelles sont équipées d'une voire deux cuves qui sont chauffées par des résistances.
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Nous vous proposons différents types de personnalisation sur cadre ou sur votre module. Contactez nous pour en savoir plus. Les triporteurs TRIPS sont entièrement conçus et réalisés en France, grâce à un savoir faire de près de 30ans. Vous avez d'autres interrogations? Notre FAQ Triporteur électrique y répond peut être déjà, n'hésitez pas à la consulter. Friteuse pour food truck los angeles. Pour plus d'actualités, consultez les actualités TRIPS et suivez notre page linkedin TriporteurTRIPS. Fiables, pratiques et adaptables. Les options TRIPS Protection de pluie Protégez vous du soleil ou des intempéries Kit batterie supplémentaire Doublez votre autonomie avec ce kit batterie supplémentaire. Swippable et rechargeable sur secteur 220V en 4 à 6h Verrouillage châssis Sécurisez votre TRIPS avec cette sécurisation à clef de votre châssis TRIPS Personnalisation Personnalisez la couleur de votre châssis Personnalisez votre module à l'image de votre societé Informations et tarifs sur catalogue
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Cette liste est non-exhaustive et d'autres solutions existent pour des caisses enregistreuses adaptées aux food-truck. On retrouve notamment Tiller et ses nombreuses intégrations possibles pour en faire un outil personnalisé ou encore Popina et sa solution moderne et riche en fonctionnalités. Comment choisir une caisse enregistreuse pour food-truck? Friteuse pour food truck in dallas tx. Pour réaliser cette sélection, nous nous sommes concentrés sur plusieurs critères qui nous paraissent important pour trouver un outil répondant aux besoins propres de votre activité (camion en mobilité, pics d'affluence, encaissements rapides et de faibles montants, concurrence et fidélité clients, …). Voici les critères utilisés pour vous aider à choisir le meilleur combo caisse et logiciel de caisse pour votre food-truck. Le type d'utilisation
L'activité d'un food-truck est principalement caractérisée par son aspect itinérant. L'espace à bord de votre véhicule est souvent restreint, vous vous déplacez régulièrement et vous vous retrouvez bien souvent sans connexion internet.
Sur le plan sanitaire, le respect de ces règles contribue à la garantie de la qualité des denrées alimentaires proposées dans un food truck. Ainsi, cela écarte le risque de problèmes de santé après consommation de ces produits. Par ailleurs, cela rentre dans le respect du plan HACCP toute activité de restauration collective doit se conformer. Enfin, sur le plan économique, cela aide le chef du food truck à veiller à la bonne gestion de son entreprise. Imposer ces règles permet une meilleure gestion de l'hygiène du personnel et du local ainsi que la gestion de tout risque y afférent. Triporteur Foodtruck - Colddistribution®. Lorsque ce risque est bien géré, le système de management qualité trouve sa voie. Les chiffres de vente se verront ainsi boostés alors que le coût de non-qualité sera réduit.
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