» C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? Tourte poulet tandoori pomme de terre
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Tourte au poulet:
600 g de pâte feuilletée 600 g de poitrine de poulet 250 g de champignons de Paris 200 g de pommes de terre 100 g de gruyère râpé 60 g de farine 60 g de beurre noix de muscade 1/2 litre de lait sel poivre Pour la dorure: 1 jaune d'oeuf 1 cuillerée à soupe de lait
Commencez par étaler la pâte feuilletée en deux abaisses assez grandes pour votre moule (il faut qu'elle dépasse un peu). Froncez l'une des deux pâtes dans le moule et piquez-la à la fourchette. Réservez. Préchauffez le four à 180°C. Arrangez les champignons de Paris et coupez-les en morceaux. Coupez les poitrines de poulet en cubes. Tourte poulet tandoori pomme de terre : recette de Tourte poulet tandoori pomme de terre. Épluchez les pommes de terre et coupez-les en rondelles. Faites-les cuire à l'eau ou à la vapeur. Faites cuire les champignons de Paris à la poêle, salez, poivrez. Dans la même poêle, faites revenir les cubes de poulet avec un peu de matière grasse. Salez poivrez. Préparez la béchamel en faisant fondre le beurre dans une casserole sur feu doux. Ajoutez la farine en remuant puis le lait petit à petit, en continuant de remuer.
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7 janvier 2015 / dans plat, volaille / Janvier, c'est le mois du blanc mais pas seulement: c'est aussi celui de la pâte feuilletée, galette des Rois oblige ^^, alors pourquoi pas de la tourte au poulet! Tant qu'à se lancer dans la grande aventure de la détrempe et du tourage, autant le faire en quantité… Bref mes différents essais de galettes m'ont donné envie de faire une recette salée. J'adore les tourtes – ou tourtières au Québec – mais j'avoue que je ne me lance pas souvent dans l'aventure. J'ai eu envie d'une garniture facile: poulet, champignons, pommes de terre, béchamel et un peu de fromage. Un vrai plat familial roboratif et réconfortant comme je les aime en hiver. On peut de surcroit varier les plaisirs facilement en changeant les ingrédients et même recycler des restes: un vrai bon plan! Tourte poulet pomme de terre real estate. Comme pour une galette, la pâte feuilletée maison va cuire plus régulièrement, bien lever et avoir un vrai croustillant en bouche. Ça vaut le coup de se donner un peu de mal, non? Je vous souhaite un bon mercredi gourmand!
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Réserver pendant dix minutes au congélateur pour les refroidir parfaitement. Placer le hachoir avec les cuisses et parures de perdreau ainsi que la gorge de porc, le restant de foie gras et le foie de perdreau au réfrigérateur pendant dix minutes. Passer l'ensemble au hachoir grille N°5. Ajouter les alcools flambés, l'oignon et l'ail confit puis saler et poivrer. Tourte poulet pomme de terre real estate for sale. Réserver cette farce hachée au frais pendant dix minutes. Prélever deux fois 40 g de farce. Disposer deux feuilles de papier cuisson sur le plan de travail en indiquant le sens de montage au stylo. Déposer 40 g de farce sur chaque feuille aux dimensions d'un emporte pièce légèrement plus grand que celui employé pour le taillage du chou. Retirer le film des montages au chou et déposer chacun d'eux sur la farce. Diviser le restant de farce en deux et couvrir chaque montage en faisant coïncider les deux parties pour enfermer parfaitement les montages. Donner une forme de sphère à l'aide du dos d'une cuillère à soupe légèrement humide.
Une recette de poulet inventive par manou47
Recette de cuisine 5. 00/5
5. 0 / 5 ( 3 votes) 4 Commentaires
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Temps de préparation: 30 minutes Temps de cuisson: 40 minutes
Difficulté: Facile
Ingrédients ( 4 personnes): 2 pâtes feuilletées 3 escalopes de poulet 5 belles pomme de terre 3 C à S de crème fraîche curry
Préparation:
Mettre à cuire les PDT à la vapeur ou à l'eau une dizaine de minute pour les précuire. Pendant ce temps, coupez en petit morceaux le poulet, le faire revenir à la poêle avec du curry (dosage selon goût de chacun). Une fois bien doré, y incorporé la crème fraîche et laissez mijoter quelques minutes. Épluchez les PDT puis les couper en rondelles. Abaissez votre première pâte dans le moule puis y mettre la viande que vous aurez laissé refroidir un peu avant. Recette de Tourte au poulet et pomme de terre. Dessus vous rajoutez les PDT. Ensuite posez par dessus votre deuxième pâte pour bien refermer. Faite votre cheminée et badigeonnez avec 2 jaunes d'oeuf. Mettre au four que vous aurez préchauffé bien sur, TH 7 pendant 45 mns.
Déjà auteur d'un premier livre de photos ramenés lors de ses voyages, Daniel Roux propose avec "Latex" de le suivre sur les chemins tourmentés d'un professeur hors du commun. Groupe immobilier haiti au. Mais Daniel Roux est aussi artiste à ses heures perdues. Il crée des œuvres personnelles inspirés de sa vision du monde tantôt sympathiques tantôt menaçantes, mais ô combien réalistes. Quelques-unes sont exposées à la Coloc depuis deux mois. Daniel Roux est d'ailleurs invité par le restaurant de la rue de l'Artisanat ce mercredi 1er juin, pour une session de dédicaces et de rencontres et pour le vernissage de son exposition "Pixels et Neurones".
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Publié le 01/06/2022 à 05:06
"Latex" ou l'autobiographie d'un enfant de famille aveyronnaise plus que modeste, devenu un cardiologue de réputation internationale. A travers la vie du docteur Garric, Daniel Roux, raconte ce qu'ont été les soixante-huit ans de la sienne, de l'Aubrac à Rangueil, dans un périple riches d'expériences en tous genres. La vie, la mort, l'argent, le sexe, la profession, les relations, l'action, comme autant de sujets abordés originalement au fil des 600 pages de ce livre que le lecteur pourrait dévorer en une journée, tellement le choc passé des premiers paragraphes ouvre sur un féroce appétit de connaître la suite. Et comment ne pas être admiratif devant l'engagement et le désintéressement de Daniel Roux, créateur de l'association Cardio Bambino quand cet éminent spécialiste de cardiologie infantile part opérer et sauver autant de vies à Kaboul, Phnom Penh, en Haïti ou en Syrie? Logement : les loyers freinent à Paris mais décollent en Bretagne. On sent le cœur de ces bébés battre entre les doigts experts du chirurgien. Et comment ne pas être séduit par la définition de la profession qu'il exerce avec ferveur et quand il règle ses comptes avec ceux qui en ont fait une machine à fric?
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