La coupe est assurée par une lame rotative ou ciseaux alternatifs. Le boudin en question est obtenu par une rouleuse RAS4 accouplée à une fileuse FAS3. En ce qui concerne
le chewing-gum, la fileuse et la rouleuse sont remplacées par notre extrudeur G9 et notre tunnel de
refroidissement TR500. La fabrication du sucre cuit, pâte à macher, toffée, caramel, etc., peut être obtenue par notre
cuiseur automatique AC5. Matériel de confiserie professionnel des. La ligne SUPERGALLIA formée de trois machines (rouleuse RAS4, fileuse FAS3, enveloppeuse
SUPERGALLIA) est d´un fonctionnement entièrement automatique, la personne qui la
conduit n´ayant qu´une fonction de surveillance; un tableau central de toutes les commandes
électriques est devant elle sur la fileuse FAS3. Installation pour la fabrication de nougat et nougatine
En premier plan: cuiseur pour nougatine. En second plan: torréfacteur. En dernier plan: batteuse à nougat. Ce cuiseur à nougatine est construit pour une capacité de 80 kg. La bassine de cuisson, en cuivre rouge et réhausse en acier inoxydable, est de forme
hémisphérique à grand rayon (fond relativement plat).
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Matériel De Confiserie Professionnel Des
Ces bâtis sont construits avec cylindres N° 1, 2 ou 3. Les bâtis COLONNE, livrés sur socle et actionnés par moteur individuel. Ces bâtis sont construits avec cylindres N° 2, 3, 4 ou 5. Les cylindres N° 6 et 7 équipent des bâtis de production industrielle. Les cylindres formateurs sont gravés généralement dans le bronze; sur demande, ils peuvent
l´être dans l´acier. A la sortie des bâtis, les bonbons glissent sur une tôle inclinée qui dessert une table ventilée. La production est variable, selon la grosseur des cylindres, le poids unitaire des bonbons et l´efficacité
du refroidissement. Les machines sont peintes d´une couleur au choix. Confiserie - Achat/Vente Matéreil et ustensiles professionnels pour la confiserie - Meilleur du Chef. Caractéristiques:
Types
Puisssance
Encombrement
Poids net
COLONNA
0, 75 x 0, 45 m
35 à 60 kg
COLONNE
1 CV
0, 85 x 0, 50 m
200 à 250 kg
Turbine à dragées
La turbine à dragées, type GIRO, est réservée aux petites fabrications de dragées et de
pralines, ainsi qu´aux opérations de givrage et de vitrification. La boule, en cuivre rouge, est chauffée au gaz par rampe placée sous elle.
Matériel De Confiserie Professionnel Avec
Le chauffage est au gaz direct par brûleur circulaire équipé de veilleuse et thermo-couple. L´ensemble est basculant. Le brassage du sucre et des fruits secs est assuré par un brasseur central en forme d´ancre de marine
"balayant" toute la surface de la bassine. Un brasseur excentré, à sens de rotation inverse,
permet un mélange important du sucre avec les fruits secs. Un thermomètre de cuisson, plongeant dans
la masse, donne les températures de cuisson pendant son déroulement. Matériel de confiserie professionnel sur. Bâtis à cylindres gravés, type COLONNA et COLONNE
Les bâtis à cylindres gravés sont utilisés pour la fabrication des bonbons en sucre plein:
bonbons acidulés, pastilles, tranches d´orange, fruits, tablettes, sucres d´orge, etc. Les dimensions des cylindres les plus courants sont:
N°
Longueur
Diamètre
1
125 mm x 55 mm
5
200 mm x 100 mm
2
125 mm x 85 mm
6
150 mm x 150 mm
3
130 mm x 100 mm
7
200 mm x 150 mm
4
150 mm x 100 mm
Pour les fabrications artisanales, on choisit:
Les bâtis COLONNA, livrés sans socle et actionnés soit à la main,
soit par transmission.
La turbine à dragées GIRO peut être équipée, sur demande, avec:
électro-ventilateur et soufflerie de ventilation faisant corps. moteur à variation de vitesse. dispositif de basculement de la boule. Son bâti est parfois équipé d´une boule-panier en fil de fer étamé pour travaux
de gommage. Capacités courantes
Diamétre extérieur de la boule
Puissance du moteur
Poids net approximatif
A
B
20 kg
1, 00 m
0, 90 m
0, 65 m
0, 5 CV
145 kg
30 kg
1, 05 m
0, 95 m
0, 70 m
150 kg
40 kg
1, 15 m
0, 75 m
155 kg
50 kg
1, 20 m
0, 80 m
0, 75 CV
160 kg
60 kg
1, 10 m
0, 85 m
165 kg
80 kg
1, 23 m
0, 98 m
170 kg
Appareil continu à cuire sous vide, type GOLIATH (n° 1, 2 ou 3)
Capacité de la bassine à diss. Puissance des moteurs
N° 1
2, 85 m
150 litres
0, 75 CV +
4 CV
1 400 kg
N° 2
3, 35 m
1, 40 m
325 litres
5 CV
2 400 kg
N° 3
4, 15 m
600 litres
7 CV
3 000 kg
Lignes complètes de machines pour la préparation, la cuisson, la mise en forme et l´enveloppage
individuel de bonbons, caramels, sucettes, nougat, chewing-gum...
Etablissements Patrice RATTI
10, rue Bayon
94100 Saint-Maur
Tél. : 01 48 85 12 43
Fax: 01 48 85 40 90
Depuis l´étranger:
Tél. Matériel de confiserie professionnel avec. : 33 (1) 48 85 12 43
Fax: 33 (1) 48 85 40 90
E-mail:
Débiter le compte d'achat et créditer le compte de trésorerie. Compte de débit comptant et compte de vente à crédit. Débiter le compte de dépenses et créditer le compte de trésorerie/bancaire. Quelles sont les 7 étapes pour ouvrir un compte bancaire? Modèle de lettre: Demande d'ouverture compte bancaire. Localisez un centre d'inscription. Prenez rendez-vous à l'Autorité de développement de l'identification unique de l'Aadhaar Seva Kendra en Inde. Vérifiez le statut Aadhaar. Téléchargez votre Aadhaar. Postulez via un centre d'application PAN. Postuler en ligne.
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Résumé de la lettre
L'ouverture d'un compte client est toujours associé à l'engagement du client à respecter les conditions générales de vente (ou de location). C'est pourquoi, cette présente fiche doit être remise à votre client avec les conditions générales de votre entreprise ainsi que, éventuellement, une demande d'autorisation de prélèvement bancaire.
En ligne ou en
agence, laissez-vous guider
4 Recevez votre carte 5 jours après le versement initial
Pour l'ouverture de votre compte bancaire et au quotidien, nos conseillers vous accompagnent. En agence AXA ou à distance, vous bénéficiez de conseils clairs et personnalisés. Proximité ou gain de temps, vous avez le choix et notre savoir faire sera toujours au rendez-vous. "Comment ouvrir mon compte bancaire? " Vous disposez d'un smartphone? N'hésitez pas à l'utiliser pour prendre en photo vos documents lorsque ceux-ci vous seront demandés. Ils seront directement déposés dans votre dossier. Découvrez tous les autres guides utiles. Encore plus de liberté avec votre carte bancaire grâce à l'appli
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