On peut aussi le rencontrer en Slovénie, en Croatie (Istrie,... ), aux Etats unis (Californie,... ), quasiment inconnu en France. Des analyses génétiques ont permis de découvrir qu'il est la nièce ou le neveu de la dureza et donc la tante ou l'oncle de la syrah. On le donne également appparenté au marzemino, au lagrein et refosco dal peduncolo rosso. Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Joel Taluau Une route des vins de prévue dans la région de Touraine? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Joel Taluau. Découvrez le cépage: Cabernet franc Le cabernet franc est l'un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d'épices.
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En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d'arômes. Il permet de produire des vins fruités que l'on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde. C'est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu'en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d'Europe et à travers le. Actualités du Domaine Joel Taluau et des vins de la région Au cœur de la Touraine – 16/01/2022 durée: 00:06:12 – La Chronique vin – par: Jérôme Gagnez – Jérôme Gagnez nous emmène en amont de Tours, au point de rencontre des vallées de la Loire et du Cher. A écouter sur Castbox... Ces concours qui encouragent les initiatives durables en viticulture De plus en plus présente dans bon nombre de secteurs de l'économie mondiale, la préoccupation environnementale l'est aussi dans le monde du vin.
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Domaine Joël TALUAU - Thierry FOLTZENLOGEL Vignerons en AOC Saint Nicolas de Bourgueil et Bourgueil Un Domaine familial depuis 6 générations, simple et accessible qui prend soin de son terroir pour élaborer des vins les plus naturels. C'est au Domaine familial TALUAU – FOLTZENLOGEL, depuis 6 générations, que les vignerons prennent soin de leur terroir pour élaborer des vins les plus naturels. En 1970, Clarisse et Joël Taluau débutent avec 2. 20 hectares de vignes et 5 hectares de vergers qu'ils transformeront petit à petit en vignoble. Le Domaine s'agrandit, et très tôt, ils investissent dans du matériel qui leur permet de mettre en valeur et d'exprimer le meilleur de leur terroir. En 1993, une de leur fille, Véronique, accompagnée de son époux Thierry Foltzenlogel, rejoignent le domaine. Aujourd'hui c'est avec les petits enfants de Joël et Clarisse, Mélanie et Nicolas que nous cultivons ensemble 32 hectares de vignes, 25 hectares en AOC Saint-Nicolas-de-Bourgueil et 7 hectares en AOC Bourgueil.
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