4. Tranchez les roulés en quatre, déposez-les sur une assiette et placez-les au frais jusqu'au moment de servir. Imprimez la recette Roulé Salé Pain de Mie:
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Pain Mie Roulé Pour Apéritif 2018
Recettes Apéritif / Apéritif pain de mie
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Pain Mie Roulé Pour Apéritif Léger
Retirez les pains du four et laissez les tiédir dans le moule. Ensuite démoulez les pains et laissez les refroidir sur une grille pendant environ 1 heure avant de trancher. 1. Vous pouvez badigeonner la surface de la pâte après la deuxième levée (juste avant de mettre le pain de mie au four) à l'oeuf. Vous aurez une croûte plus dorée. Pain mie roulé pour apéritif amuse bouche. 2. Vous pouvez remplacer le sucre par du miel si vous préférez. 3. Variantes de pain de mie: a. Vous pouvez parfumer votre pain de mie en ajoutant des herbes aromatiques (par exemple thym, romarin, basilic, origan,... b. Vous pouvez ajouter des fruits secs concassés, des olives, du fromage râpé, etc
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Sans oublier que de nombreuses autres recettes sont faites à base de pain de mie, notamment pour l'apéritif: canapés aussi bien sucrés que salés, pain de mie garni et roulé, …
La recette ci-dessous est pour deux pains de mie. N'hésitez pas à diviser les quantités par deux si vous ne voulez réaliser qu'un seul pain de mie. Pain mie roulé pour apéritif youtube. Moi je fais toujours deux et je mets un au congélateur. Si vous avez aimé ma recette, vous pouvez me suivre sur Pinterest | Facebook | Instagram MERCI!
Pain Mie Roulé Pour Apéritif Amuse Bouche
Retrouvez ma recette de roulés de pain de mie au jambon et fromage. Une recette simple et rapide, idéale pour un apéro dînatoire. Ingrédients
Quelques tranches de pain de mie (sans croûtes de préférence)
Quelques tranches de jambon
Quelques tranches de fromage tranché ( gouda, mimolette, maasdam... )
Du beurre
Réalisation
Difficulté
Préparation
Cuisson
Repos
Temps Total
Facile
15 mn
10 mn
1 h
1 h 25 mn
1
Aplatir vos tranches de pain de mie avec l'aide d'un rouleau à pâtisserie. Pains de mie roulés et panés en salade | Cuisine Voozenoo. S elles ont des croûtes, pensez à les retirer avant. 2
Une fois bien aplaties, beurrer un peu vos tartines, puis y déposer un morceau de jambon (un peu plus petit que la taille du pain de mie) et une tranche de fromage. 3
Rouler le tout en un boudin très serré et le filmer dans du film alimentaire. Pour que cela soit plus simple, coller la tranche de jambon et de fromage d'un côté, puis rouler par ce côté: cela évite que les tranches de jambon ou de fromage ne débordent. 4
Placer les boudins au frigo durant 1 heure environ.
Laissez quelques minutes pour faire des bulles (mousse). Mettez la farine dans un grand saladier. Ajoutez la levure et mélangez bien à la main. Ajoutez le beurre, le sel et l'eau (ou le lait) petit à petit en continuant à mélanger à la main. Une fois que vous avez une pâte, mettez la sur un plan de travail et pétrissez jusqu'à obtention d'une pâte lisse et élastique, et qui ne colle pas à la main (environ 15 minutes). Formez une boule et remettez la pâte dans le bol. Couvrez avec un film de cuisine. Laissez lever jusqu'à ce que la pâte double de volume (environ 1 heure et demi à 2 heures). Recette de roulés de pain de mie au jambon et fromage. Graissez deux moules à pain. Dégazer la pâte et pétrissez la un peu. Divisez la en deux pâtons égaux. Roulez chaque pâton en un boudin et placez les dans les moules à cake. Couvrez à nouveau et laissez lever une autre fois environ 1 heure. Préchauffez le four à 200 C (400 F) avec la grille au centre du four. Le pain va encore gonfler durant la cuisson. Faites cuire au four pendant environ 30 à 35 minutes, jusqu'à ce que le dessus du pain de mie ait une belle couleur dorée.
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Vernir les planches de coffrage sur les côtés afin de protéger le bois. Vous cherchez désespérément un meuble table de chevet sans trouver. Suivez pistes pour imaginer un meuble au plus près de vos souhaits! En épicéa non traité. Cette épingle a été découverte par Création meubles palettes. Voilà la solution avec ce coffrage pratique et décoratif! Découvrez vos propres épingles sur Pinterest et enregistrez-les. Des planches en contreplaqué ou en medium à (faire) découper selon les dimensions du compteur et du meuble.
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